▶️คลิป : ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง - เมนูต้องลองช่วง COVID

เมนูต้องลอง !!! ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง - เมนูช่วง COVID

สถานการณ์ช่วงโควิดแบบ หลาย ๆ ต้องมองหาเมนูที่ประหยัดเงินในกระเป๋าให้ได้มากที่สุด เราขอเสนอเมนู "ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง" ซึ่งทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมากมาย ถูกแสนถูก รับรองเมนูนี้ อิ่มอร่อยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

1. พริกแห้ง
2. ข่า
3. ตะไคร้
4. กระชาย
5. กระเทียม
6. หอมแดง
7. ใบมะกรูด
8. ผักซีใบเลื่อย
9. ต้นหอมผักซี
10. ปลากระป๋อง
11. ขนมจีน
12. น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

1. นำพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กระชาย กระเทียม หอมแดง มาตำให้ละเอียด หรือนำไปปั่นก็ได้
2. ใส่ปลากระป๋องลงไปตำกับเครื่องน้ำยา
3. ต้มน้ำให้ร้อน แล้วใส่เครื่องน้ำยาลงไป รอให้น้ำเดือด
4. น้ำเดือดแล้วใส่น้ำปลาร้า (ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้)
5. ใส่ปลากระป๋องที่เป็นตัว ๆ ลงไป แล้วไปต้องคนแรง
6. ปรุงรส ใส่ใบมะกรูด ผักซีใบเลื่อย ต้นหอม
7. เตรียมขนมจีนใส่จาน แล้วราดน้ำยาปลากระป๋อง พร้อมทานได้เลยจ้า