คัดลอกลิงค์

สุขภาพ

คุณประโยชน์และสรรพคุณทางยา ของ มะเขือเทศ

Dark Caramel
Dark Caramel
|1 min read
อ่านบทความอื่นจาก Dark Caramel
แจ้งตรวจสอบ
คุณประโยชน์และสรรพคุณทางยา ของ มะเขือเทศ

มะเขือเทศ (Tomato) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ซึ่งคนส่วนใหญ่มักเข้าใจผิดคิดว่ามะเขือเทศคือผัก เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายเมนู สายพันธุ์ที่นิยมรับประทานคือ มะเขือเทศราชินี ลักษณะผลเล็ก มีสีแดงเข้ม เนื้อแน่น มีรสชาดหวาน กรอบ ทานง่าย และอีกพันธุ์หนึ่งคือ มะเขือเทศสีดา ลักษณะผลเล็ก มีสีชมพู รสชาดหวาน นิยมนำมาทำอาหารหรือจะกินเล่นก็อร่อยไปอีกแบบ

นอกจากนำมาทำอาหารแล้ว มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ฯลฯ เราไปดูกันดีกว่าว่า มะเขือเทศ มีประโยชน์และสรรพคุณทางยาต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง

มะเขือเทศ

 ประโยชน์ของมะเขือเทศ

1. น้ำมะเขือเทศช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น มีชีวิตชีวา

2. ช่วยบำรุงสายตา

3. นำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น เมนูยำ ส้มตำ ข้าวผัด สลัดผัก เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

ข้าวผัด

4. บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ดูสดใส ด้วยการนำมะเขือเทศสด ฝานบาง ๆ มาแปะไว้ให้ทั่วใบหน้า

5. รักษาสิวด้วยการนำน้ำมะเขือเทศสดมาพอกหน้าทิ้งไว้ 10 – 15 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้ง

6. มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

มะเขือเทศ

สรรพคุณทางยาของมะเขือเทศ

1. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง

2. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ มะเร็งรังไข่ และมะเร็งต่อมลูกหมาก

3. ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด เลือดออกตามไรฟัน

มะเขือเทศ

4. ช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายและระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

5. ช่วยทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคหอบหืดได้มากถึง 45 %

6. ช่วยป้องกันการเกิดโรคสมองเสื่อมได้

มะเขือเทศ

หากอยากได้สารอาหารและคุณประโยชน์ที่ครบถ้วนควรดื่มน้ำมะเขือเทศที่เราคั้นเอง จะดีกว่าน้ำมะเขือเทศสำเร็จรูป อีกทั้งไม่ควรทานมะเขือเทศดิบเป็นอันขาด เพราะจะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี และการรับประทานมะเขือเทศในปริมาณที่มากไม่ส่งผลเสียกับร่างกายของเราแต่อย่างใด

Advertisement

Advertisement

เมื่อรู้ถึงประโยชน์ของมะเขือเทศว่ามีมากมายขนาดนี้แล้ว เพื่อสุขภาพและผิวพรรณที่ดีของเรา อย่าลืมหามาทานกันนะครับ

 

 

ภาพประกอบโดย : ผู้เขียน

 

 

 

 

 

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด