คัดลอกลิงค์

สุขภาพ

ฝรั่ง+นมถั่วเหลืองปั่น เมนูลดน้ำหนักแถมสมองดี ทำง่ายได้สุขภาพ

Kib parisa
Kib parisa
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก Kib parisa
แจ้งตรวจสอบ
ฝรั่ง+นมถั่วเหลืองปั่น เมนูลดน้ำหนักแถมสมองดี ทำง่ายได้สุขภาพ

หลายๆ คนช่วงนี้ ก็ทำงานด้วยการ Work from Home ออกไปไหนไม่ได้ เพราะต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน เพื่อลดการแพร่ระบาดของเจ้าไวรัส Covid-19 แต่ทำงานไปเครียดไป คงไม่พ้นเดินวนเวียนเปิดปิดตู้เย็นหาของกินแน่ๆ ถ้าเกิดใครเป็นอย่างนี้ อีกหน่อยสุขภาพคงจะเสียแน่นอน วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูที่ทำง่าย แถมได้สุขภาพ นั่นคือ ฝรั่ง+นมถั่วเหลืองปั่น

ตอนแรกก็กังวลว่ามันจะเข้ากันไหม แต่ปรากฏว่าอร่อยสุดๆ แถมมีประโยชน์ด้วย เราไปดูประโยชน์ของวัตถุดิบหลักของเรากันก่อนดีกว่า

ประโยชน์ : ฝรั่ง 

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินหลายชนิด มีกากใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มพอดี จึงเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก  มีฤทธิ์ที่ช่วยลดอาการอักเสบบนใบหน้า ช่วยขจัดเชื้อแบคทีเรีย ลดการเกิดสิว ลดรอยด่างดำบนใบหน้า และทำให้ผิวหน้ากระจ่างใส ช่วยต้านหวัด เพราะในฝรั่งมีวิตามินซีสูง ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยร่างกายต้องการวิตามินซี 60 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ฝรั่งมีวิตามินซีมากถึง 160 มิลลิกรัม 

Advertisement

Advertisement

ประโยชน์ : นมถั่วเหลืองดีน่ากาบา จมูกข้าวญี่ปุ่น

ถั่วเหลืองมีโปรตีนสูง เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ เพราะถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์ ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด เสริมความแข็งแรงให้หลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน บรรเทาอาการที่เกิดขึ้นในหญิงวัยหมดจำเดือน ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจาก นมถั่วเหลืองจะมีปริมาณของน้ำตาลน้อยกว่านมชนิดอื่นๆ นมวัวหนึ่งถ้วยจะมีปริมาณของน้ำตาลถึง 12 กรัม ในขณะที่นมถั่วเหลืองจะมีปริมาณน้ำตาลเพียงแค่ 7 กรัม

และไม่เพียงเท่านั้น นมกล่องนี้ยังมีสาร “กาบา” อีกด้วย ซึ่งสารกาบาคือจมูกข้าวที่จะเติบโตเป็นต้นข้าวต่อไป จึงเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหาร ที่จะพบได้ในข้าวที่ไม่ขัดสี ซึ่งช่วยเสริมสร้างการสื่อสารในสมอง ช่วยลดความเครียด ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับได้ดี ช่วยรักษาสมดุลของระบบประสาทและสมอง ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง และมีวิตามิน B12 มีหน้าที่ป้องกันเยื่อไมอีลิน (Myelin) ที่ห่อหุ้มเส้นประสาท ช่วยให้ระดับการทำงานของเซลล์ประสาทและระบบประสาทเป็นไปได้อย่างปกติ

Advertisement

Advertisement

บอกเลยว่า ประโยชน์ล้นขนาดนี้ ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่าอย่ารอช้า

 

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มด้วยการนำฝรั่งไปล้างให้สะอาด 

2. จากนั้นแบ่งครึ่งฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ปั่นง่ายขึ้น

เราจะใช้ฝรั่งครึ่งลูก

 

3. จากนั้น นำฝรั่งและนม 1 กล่อง ใส่โถปั่น

 

4. เติมน้ำผึ้ง 20 ml. หรือใครไม่มีก็ใช้น้ำเชื่อมแทนได้

5. จากนั้น ปั่นให้เข้ากัน

 

6. เมื่อเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ใส่น้ำแข็ง 1 แก้ว

Advertisement

Advertisement

(น้ำแข็งของแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนใช้น้ำแข็งบดละเอียด บางคนใช้แบบก้อน ก็ให้ลองกะปริมาณดู ถ้ายังเหลวไป ก็เติมน้ำแข็ง แล้วกดปั่นอีกที)

 

7. เมื่อได้แล้ว เทใส่แก้ว ราดน้ำผึ้งด้านบนอีกหน่อย เพิ่มความหอม

เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

เมนู  ฝรั่ง+นมถั่วเหลืองปั่น อร่อย สดชื่น อิ่มสบายท้อง ใครสนใจลองไปทำกันดูได้ ทำไม่ยาก แถมประโยชน์มากมาย ไม่ทำร้ายสุขภาพอีกด้วย

 


ภาพประกอบโดยผู้เขียน

 

อ้างอิง

ประโยชน์ของฝรั่ง : honestdocs

ประโยชน์นมถั่วเหลือง : honestdocs

ประโยชน์ของนมดีน่า : Dna soy milk (ดีน่า)

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด