คัดลอกลิงค์

โควิด-19

ภูแล NO นางแล สร้างรายได้ยุค covid-19

172
กังหันน้ำ
กังหันน้ำ
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก กังหันน้ำ
แจ้งตรวจสอบ
ภูแล NO นางแล สร้างรายได้ยุค covid-19

                 เครดิตภาพ :  กังหันน้ำ

             ผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่าหรือ covid-19 ร้านขายของชำของผู้เขียนก็ต้องปิดกิจการชั่วคราวตั้งแต่วันที่ 12 มีนาคม 2563 เพราะครอบครัวของผู้เขียนมีทั้งผู้สูงอายุและเด็กรวม 8 คน เกรงว่าทุกคนจะไม่ปลอดภัยจากเชื้อไวรัสโคโรน่า ชีวิตต้องดำเนินต่อไปแล้วรายได้ของครอบครัวเราละ ต้องกินต้องใช้ทุกวันคิดหนักมาก ผู้เขียนและครอบครัวจึงต้องหางานอื่นทำเพื่อให้มีเงินมาใช้จ่ายในครอบครัว แล้วงานอะไรละเฮ้อ....คิดหนักมาก ในขณะที่กำลังนั่งใช้ความคิดอยู่ได้ยินเสียงแม่ของผู้เขียนตะโกนเรียกเสียงดังมากบอกว่า "เค้าจะจ้างปอกสับปะรดภูแลจะทำมั้ย" ไม่ต้องคิดมากผู้เขียนตอบว่า "ทำ" เพราะช่วงก่อนที่จะมีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า ผู้เขียนและแม่ก็เคยรับจ้างปอกสับปะรดภูแลอยู่ช่วงหนึ่ง ได้รับค่าจ้างกิโลกรัมละ 10 บาท รายได้ต่อวันประมาณ 500 บาท ใช้เวลาครึ่งวันในการปอกเพราะถ้าหากทำมากกว่านี้สุขภาพของแม่จะไม่ไหว ภูแล

Advertisement

Advertisement

                   เครดิตภาพ : กังหันน้้ำ

            รายได้ก็พอจะมีเข้ามาบ้างแล้วคิดอะไรอีกล่ะ ผู้เขียนเกิดความสงสัยขึ้นมาว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่าก็ยังไม่คลี่คลาย แล้วสับปะรดภูแลที่ปอก อยู่เนี่ยเค้าส่งไปขายตลาดที่ไหนกัน เพราะคิดว่าตลาดที่ประเทศจีนคงจะส่งออกไม่ได้แล้ว หาคำตอบสิให้หายสงสัย(เมื่อสงสัยแล้วต้องได้คำตอบ : นี่คือผู้เขียน) ผู้เขียนจึงได้โทรไปหาเจ้าของ "ไร่วิลาวัลย์ภูแล" ตั้งอยู่เลขที่ 304 หมู่ที่ 6 ตำบลบ้านดู่ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นไร่ของเพื่อนผู้เขียนเอง เครดิตภาพ : โกต่าย

                     เครดิตภาพ : กังหันน้ำ     

ผู้เขียน: เพื่อนยังขายส่งสับปะรดภูแลอยู่มั้ย

Advertisement

Advertisement

เพื่อน: ทำอยู่มีไรเหรอ

ผู้เขียน: ช่วงนี้ยังขายได้อยู่เหรอ

เพื่อน: ได้อยู่แต่น้อยมากราคาก็ตกมากด้วย จากเมื่อก่อนส่งออกประเทศจีนและขายตลาดในประเทศไทยได้กล่องละ 1,200    บาท( 15 กิโลกรัม) เดี๋ยวนี้ขายได้กล่องละ 620 บาท ต้นทุน สับปะรดดิบจากสวน กิโลกรัมละ 6 บาท ค่าแรงงานปอกกิโลกรัมละ 8 - 10 บาท และค่าใช้จ่ายอื่นอีก ไม่ทำก็ไม่ได้ลูกน้องเยอะ(บ่นอีกยาว....) ยังดีที่พอจะมีรายได้ประทังชีวิตลูกน้องและครอบครัวบ้าง

ผู้เขียน: มันยังช่วยประทังชีวิตฉันด้วยนะเพื่อน (มีหัวเราะ) แล้วก็คุยกันไปอีกยาว..

           หายสงสัยละทีนี้ ไหนๆก็พูดถึงสับปะรดภูแลแล้วมาทำความรู้จักกันสักหน่อย สับปะรดภูแล ปัจจุบันนิยมปลูกกันมากในจังหวัดเชียงรายและเป็นสินค้าส่งออกที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวสวน มีโรงงานปอกสับปะรดเพื่อส่งออกประเทศจีนหลายแห่งในจังหวัดเชียงราย สร้างรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่ตลอดปี สับปะรดภูแลลูกเล็กมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กรอบอร่อย เก็บไว้ได้หลายวันโดยไม่เน่าเสีย ต่างกับสับปะรดนางแลลูกใหญ่ รสชาติหวาน ฉ่ำน้ำ กลิ่นหอม แต่เน่าเสียง่าย ภูแล1                    เครดิตภาพ : กังหันน้ำ            ข้ันตอนการปอกสับปะรดภูแลยุ่งยากหลายขั้นตอนหากปอกไม่เป็นเนื้อก็จะถูกตัดทิ้งไปหมด จึงต้องมีอุปกรณ์พิเศษโดยเฉพาะ ขั้นแรกปอกเปลือกออกโดยใช้มีดทั่วไป จาก นัันใช้มีดสำหรับเลาะเอาตาสับปะรดออกโดยเฉพาะ ถึงจะได้สับปะรดภูแลที่ปอกแล้วสวยงามเครดิตภาพ : กังหันน้ำ

Advertisement

Advertisement

                    เครดิตภาพ : กังหันน้ำ                             ผู้เขียนได้แต่ภาวนาขอให้การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า covid-19 สิ้นสุดลงโดยเร็ว จะได้กลับมาใช้ชีวิตทำมาหากิน ค้าขายได้ตามปกติ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคน เราจะผ่านพ้นวิกฤตินี้ไปด้วยกัน ยังมีอีกหลายอาชีพที่ถูกมองข้าม ซึ่งอาชีพเหล่า นั้นจะทำให้เราอยูู่รอดได้ ค่อยๆคิดไปไม่เลือกงาน ไม่ดูถูกเงินน้อย เพื่อความอยู่รอดสถานการณ์ปกติแล้วอย่าลืมมาเที่ยวเชียงรายแวะทานสับปะรดภูแลและซื้อเป็นของฝากด้วยนะคะ

 

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด