ความรู้

รีวิวหนังสือที่จะทำให้คุณอยากกินขนมปังจนพุงป่อง - LET ME EAT BREAD ด้วยรักและขนมปัง

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
รีวิวหนังสือที่จะทำให้คุณอยากกินขนมปังจนพุงป่อง - LET ME EAT BREAD ด้วยรักและขนมปัง

หากพูดถึงอาหารที่ค่อนข้างเป็นสากลและเข้าได้กับทุกวัตถุดิบอาหาร "ขนมปัง" คงเป็นชื่อแรก ๆ ที่นึกถึงผมเองก็เช่นกัน แต่เคยสงสัยไหมครับว่าขนมปังมีแบบไหนบ้างและเมนูแบบไหนที่เมื่อทานคู่กับขนมปังแล้วสามารถเข้ากันได้อย่าลงตัว เชิญพบกับหนังสือที่จะบอกเล่าเรื่องราวของขนมปังและ 30 เมนูที่ชวนลองจากครีเอทีฟผู้ชื่นชอบขนมปัง

ภาพโดยผู้เขียน ลองนึกถึงยามเช้าในภาพยนตร์หลาย ๆ เรื่องหรือการ์ตูนที่เราชอบดูตอนเด็ก ๆ คงเคยสงสัยกันใช่ไหมครับว่าทำไมตัวละครถึงได้ชอบขนมปังกันนัก(ไม่สงสัยไม่เป็นไรครับ) ผมเองก็ไม่ทราบเช่นกันแต่คงแต่คงปฏิเสธแล้วทำเป็นแกล้งลืมไม่ได้ว่าหลายช่วงเวลามักจะเลือกขนมปังมารองท้องก่อนเสมอ จนวันหนึ่งได้มาเจอกับหนังสือเล่มนี้มองครั้งแรกก็รู้สึกแล้วว่าเป็นหนังสือแนะนำเมนูอาหารชัวร์ ด้วยความที่ชอบทำอาหารเพื่อรับประทานแต่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ผมจึงเลือกหยิบหนังสือเล่มนี้ขึ้นมาอ่านในช่วงที่ไม่ได้ออกไปไหนมากนักหลังจากที่ดองมานาน 1 ปี (โชคดีที่ไม่บูด 555) พอได้ลองอ่านผมก็ได้เข้าใจว่าถ้าได้ทำคงสนุกกว่านี้ (แน่สิก็เป็นหนังสือเพื่อทำอาหาร) ในหนังสือได้อธิบายขนมปังหลากหลายประเภทเป็นว่าแต่ละประเภทเป็นอย่างไรมีลักษณะและความนุ่มแตกต่างจากแบบอื่นอย่างไร เช่น ขนมปังขาว (White Bread)  และขนมปังโฮลวีต (Whole Wheat Bread) ที่เราเห็นได้ทั่วไป, เท็กซัส โทสต์ (Texas Toast) ที่นำมาทำเป็นเมนูขนมหวานน่าทานอย่าง Honey Toast, อิงลิชมัฟฟิน (English Muffin) ที่ไม่ใช้คัพเค้กที่เราทาน, ครัวซองต์ (Croissant) ขนมที่ชื่อว่าพระจันทร์เสี้ยว, เบเกิ้ล (Bagel) ที่ไม่ใช่สายพันธุ์ของสุนัข และอื่น ๆ

Advertisement

Advertisement

ภาพโดยผู้เขียน

เอกลักษณ์ที่โดดเด่นของขนมปังแต่ละประเภทนั้นทำให้สามารถนำไปทำเป็นเมนูที่หลากหลายและน่ารับประทาน  เช่น ขนมปังล้อมไข่ดาว ครัวซองต์สลัดมันฝรั่ง ฮอตด็อกหมูปิ้ง อิงลิชมัฟฟินมีตซอส และอื่น ๆ แค่ชื่อก็น่ากินแล้วใช่ไหมครับ ที่สำคัญท้ายหนังสือยังมือเนื้อหาลับที่ซ่อนไว้ถ้าอยากรู้ว่าเป็นอะไรก็ลองหาอ่านดู แล้วจะรู้ว่าโลกของขนมปังมันช่างน่าค้นหา......

ภาพโดยผู้เขียน


ชื่อหนังสือ : LET ME EAT BREAD ด้วยรักและขนมปัง

ผู้เขียน : พิมพ์รัก ชัยกุล

Advertisement

Advertisement

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์