คัดลอกลิงค์

ความรู้

รีวิว  การปลูกสวิสชาร์ดผักมากประโยชน์

754
 Jakaphong
Jakaphong
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก Jakaphong
แจ้งตรวจสอบ
รีวิว  การปลูกสวิสชาร์ดผักมากประโยชน์

รีวิว  การปลูกสวิสชาร์ดผักมากประโยชน์

 

ภาพประกอบโดยผู้เขียน

 

สวัสดีครับ ทุกคนวันนี้ผมมีเรื่องมานำเสนออีกแล้วนะครับ นั่นก็คือ " รีวิว การปลูกสวิสชาร์ดผักมากประโยชน์ " โดยตัวของสวิสชาร์ด นั้นเป็นพืชตระกูลเดียวกับ บีทรูท สามารถรับประทานได้ทั้งก้านและใบรสชาตินั้น ค่อนข้างจืด ถ้าก้านของสวิสชาร์ดแก่แล้วจะแข็งนิดนึงแต่ใบกรอบมาก ซึ่งมีอยู่หลายสี เช่น สีเหลือง สีขาว สีเขียว และสีแดง เป็นต้น จะมีสาระดี ๆ อะไรอีกตามไปดูต่อได้เลยครับ


ภาพประกอบโดยผู้เขียน

 

ผมจะขอกล่าวถึงประโยชน์ของผักสวิสชาร์ดกันก่อนนะครับ สวิสชาร์ด นั้นเป็น ผักที่มีสารอาหารมาก

มีใยอาหารค่อนข้างสูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างดี และยังช่วยในการขับถ่ายได้ดีเพราะมีใยอาหารมาก

มีวิตามินซี ค่อนข้างสูง โดยจะช่วยทำให้ผิวสดใส ลดรอยคล้ำบนผิวหนัง และช่วยในระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

มีวิตามินเค มากเมื่อเทียบกับผักทั่วไป วิตามินเค จะช่วยบำรุงเลือด และยังมีวิตามินเอ สูง ช่วยบำรุงสายตาค่อนข้างดี และยังมี สาร Biotin ช่วยในการบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงและทำให้เส้นผมมีสุขภาพดี กล่าวมามากขนาดนี้แล้วนะครับสำหรับประโยชน์เรามาดูในเรื่อง ของการปลูกกันดีกว่าว่าจะมีการปลูกแบบไหนตามมาครับ

Advertisement

Advertisement

 

วิธีการปลูก

1. การเตรียมดินสำหรับการปลูกสวิสชาร์ด ดินที่ผมใช้จะเป็นปุ๋ยที่ใส่ต้นไม้ทั่วไป ดู ๆ ก่อนนะครับว่ามีดินผสมไหมถ้ามีแต่ใยมะพร้าวจะไม่ดี ต่อมาเราก็ต้องใช้ปุ๋ยหมักจากมูลสัตว์ด้วยผสมให้เข้ากันนำไปร่อนในตะแกรงเพื่อให้ดินมีความละเอียด ต่อจากนั้นนำไปตากแดด

2. ในส่วนของเมล็ดพันธ์ุ เราจะนำมาแช่นํ้าไว้ก่อน ประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นนำลงไปปลูกในแปลงดิน การปลูกจะขุดหลุมให้เมล็ดสวิสชาร์ด เล็กน้อย แล้วกลบดิน รดน้ำพอชุ่ม หลังจากนั้น 14 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก ที่สำคัญควรให้แปลงดินปลูด อยู่ในแสงรำไร เพราะช่วงนี้ผักยังไม่แข็งแรง คอยรดน้ำตอนเช้าและเย็น

Advertisement

Advertisement

3. การใส่ปุ๋ยมูลสัตว์ ใส่อาทิตย์ละครั้งก็พอ

4. การเก็บเกี่ยว จะเก็บได้ประมาณในช่วง 30 - 60 วัน แล้วแต่สภาพอากาศและการดูแล

 

ภาพประกอบโดยผู้เขียน

 

ข้อสังเกต ผมลองปลูกดูแล้ว ปรากฏว่าผักจะให้ผลดีช่วงหน้าหนาวถึงหน้าร้อน พอหน้าฝนใบจะเริ่มเล็กลง พื้นที่ผมปลูก อยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี

 

เป็นอย่างไรบ้างครับ กับการ รีวิว การปลูกผักสวิสชาร์ดผักมากประโยชน์ หวังว่าทุกคนจะสนใจกับผักชนิดนี้ ทั้งสีสันและคุณประโยชน์ที่มากขนาดนี้ ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้คงมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย หากผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย อย่าลืมติดตามต่อนะครับว่าจะมีสาระอะไรดี ๆ มาเพิ่มอีก ขอบคุณครับ

 

ภาพปกออกแบบโดยใช้แอปพลิเคชัน canva

Advertisement

Advertisement

ภาพประกอบที่ 1 /2/ 3 โดยผู้เขียน

 

 

 

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด