อาหาร

วิธีทำ ข้าวต้ม "กั้ง" เมนูอิ่ม อร่อยสำหรับคนแพ้กุ้ง มีคลิป By ครีเอเตอร์ ชวนชิม

6.6k

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
วิธีทำ ข้าวต้ม "กั้ง" เมนูอิ่ม อร่อยสำหรับคนแพ้กุ้ง มีคลิป By ครีเอเตอร์ ชวนชิม

สวัสดีค่ะ คุณผู้ชมที่น่ารัก พบกันอีกเช่นเคย วันนี้มีคลิปเมนูข้าวต้มกั้งมาฝากนะคะ เมื่อสมาชิกในบ้านแพ้กุ้ง และต้องการเมนูอาหารง่ายๆ ที่อิ่มอร่อยและทดแทนกุ้งได้ ผู้เขียนจึงใช้กั้งเป็นส่วนผสมหลัก แต่แกะเนื้อเพื่อไม่ให้เห็นรูปร่างของกั้งและทานง่ายขึ้น วิธีทำก็แสนง่ายแถมยังได้คุณค่าทางอาหารเหมือนกันกับกุ้งอีกด้วย จะมีวิธีทำอย่างไรไปติดตามกันเลยค่ะ

♡ ส่วนผสมข้าวต้มกั้ง ♡

  1. ข้าวสวย 180 กรัม หรือหนึ่งถ้วยอิ่ม
  2. เนื้อกั้ง 200 กรัม หรือกั้งประมาณ 1 กิโลกรัม
  3. ผงชูรส หรือผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะสามารถใช้เกลือแทนได้
  5. พริกไทย 1 ช้อนชา
  6. ต้นหอมซอยตามชอบ
  7. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร

♡ วิธีทำข้าวต้มกั้ง ♡

1. ทำความสะอาดกั้ง แล้วนำไปต้มให้สุกโดยเติมเกลือลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. แกะเนื้อกั้งเพื่อไม่ให้ผู้รับประทานเห็นตัวกั้ง จะช่วยลดความกลัว แล้วผสมเนื้อกั้งกับพริกไทยเตรียมไว้

Advertisement

Advertisement

แกะเนื้อกั้ง3. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เนื้อกั้งที่แกะลงไปสักหน่อย ตามด้วยข้าวสวยทั้งหมด แล้วคนให้เข้ากัน ต้มจนข้าวเข้าน้ำเข้าเนื้อกับเนื้อกั้ง

เทข้าวสวย3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และผงชูรส ต้มต่อให้เม็ดข้าวยุ่ยสักหน่อย

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวปรุงรสด้วยผงชูรส4. โรยด้วยต้นหอมซอย ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ

สูตรอาหารสำหรับคนแพ้กุ้ง ข้าวต้มกั้ง

ข้าวต้มกั้ง

กั้งเป็นสัตว์ทะเลตระกูลเดียวกันกับกุ้ง มีคุณค่าทางโภชนาการ หากบ้านไหนมีสมาชิกแพ้กุ้งแล้วทดสอบว่าไม่แพ้กั้งละก็ ลองนำเมนูข้าวต้มกั้งนี้ไปทำทานดูนะคะ อย่าลืมติดตามชมคลิปฉบับเต็มซึ่งในหมวดครีเอเตอร์ชวนชิมเป็นเมนูสุดท้ายแล้ว ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ


♡ ขอขอบคุณ ♡

  • เพลงประกอบวีดีโอ Safety Net artist:"Riot" จาก Canva Pro
  • ภาพและการตัดต่อโดย รมิดา ด้วย Canva Pro

♡ บทความอื่นๆ จากรมิดา

Advertisement

Advertisement

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
รมิดา
รมิดา
อ่านบทความอื่นจาก รมิดา

เขียนบทความไดอารีในชีวิต ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านค่ะ

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์