วิธีทำ จาจังมยอน ซอสฉ่ำๆ ตามรอยซีรี่เกาหลี มีคลิป By ครีเอเตอร์ ชวนชิม

มาทำจาจังมยอน ซอสฉ่ำๆ ตามรอยซีรี่เกาหลีกัน

เปิดดูซี่รี่ทีไรก็มักจะเจออาหารที่เป็นวัฒนธรรมของคนเกาหลีใต้กันบ่อยๆ โดยเฉพาะ เมนูจานด่วนอย่าง รามยอน รวมถึง จาจังมยอน หรือบะหมี่ซอสดำนั่นเอง แล้วเวลาตัวละครรับประทาน จาจังมยอนทีไรบอกเลยมีน้ำลายสอ เพราะเป็นการกินแบบหิวๆ มาต้องขอจาจังมยอน ซู้ดกันซอสฉ่ำๆ อยากจะลองชิมซะเหลือเกิน

วันนี้ก็เลยลองสั่งซอสจาจังมยอนมาลองทำดูหน่อยว่ารสชาติมันจะเป็นยังไง

วัตถุดิบ

1. บะหมี่เกาหลี / เส้นราเม็ง 2 ก้อน

2. ซอสจาจังมยอน (ซอสถั่วเหลืองดำ) 3 ช้อนโต๊ะ

3. หัวหอมใหญ่ 1 หัว

4. แครอท 1/2 หัว

5. กะหล่ำหลี 1/4 หัว

6. น้ำตาลทราย 2 ข้อนโต๊ะ

7. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัด

2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ตามด้วย แครอท ผัดให้สุก