ความรู้

วิธีป้องกันการแพ้อาหาร

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
วิธีป้องกันการแพ้อาหาร

วิธีป้องกันการแพ้อาหาร

 การกินอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสามารถมีแรงที่จะดำเดินชีวิตต่อไป เมื่อเรารู้แล้วว่าการกินเป็นสิ่งสำคัญกับเราและมีประโยชน์ต่อเราแต่มีอาหารบางประเภทที่บางคนกินไม่ได้ ที่ผมเห็นปัจจุบันที่ชอบเป็นนะครับคือการแพ้กุ้งประหลาดใจมากว่าทำไมถึงแพ้มันมีอะไรข้างในก็ไม่รู้ แต่ตัวผมโชคดีไปที่ไม่แพ้ ยังมีโอกาสที่จะได้กินของอร่อย ๆ อยู่ แต่สำหรับใครที่รู้ตัวแล้วว่าแพ้อาหารต่าง ๆ เราจะมีวิธีป้องกันอย่างไรที่จะหลีกเลี่ยงกับอาหารนั้นได้

shorturl.at/mNOTZภาพจาก Pixabay 

 การหลีกเลี่ยง เป็นวิธีเดียวที่จะสามารถป้องกันการแพ้ได้ จะบอกให้รู้ก่อนนะครับว่าการแพ้อาหารเนี่ยไม่มียาให้สำหรับกินก่อนที่จะแพ้นะครับ ไม่เหมือนกับการแพ้อากาศหรือสภาพแวดล้อม

 การหลีกเลี่ยงอาหารที่คุณแพ้มันหมายถึงการที่คุณห้ามกินอาหารที่คุณแพ้เลยเด็ดขาด นอกจากนี้ยังหมายถึงการที่ไม่กินอาหารที่มีส่วนผสมของสิ่งคุณแพ้ด้วยนะครับ บางคนถึงขั้นที่ว่าต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสหรือหายใจใกล้ ๆ กับอาหารนั้น ๆ บางครั้งอาจจะรวมถึงเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของสิ่งนั้นด้วย

Advertisement

Advertisement

ต่อไปนี้จะบอกวิธีง่าย ๆ ในการหลีกเลี่ยงสิ่งต่าง ๆ ได้

1.อ่านฉลากอาหารหรือดูโภชนาการก่อน ในอาหารทุกอย่างส่วนมากมักจะมีการบอกส่วนผสมในอาหารนั้น ๆ อยู่ ทุกครั้งก่อนที่จะกินอะไรก็ต้องอ่านฉลากก่อนเสมอ เพื่อความปลอดภัยของตัวท่านเอง

shorturl.at/uwFGPภาพจาก Pixhere

2.ต้องรู้ถึงสารอาหารที่ถูกปนเปื้อนมา ในอาหารกระป๋องหรือที่ถูกแพ็กมานั้นอาจจะมีบางอย่างที่เขาไม่ได้บอกมาทั้งหมดตรงส่วนผสม สารปนเปื้อนเกิดขึ้นได้อย่างไร ? เกิดขึ้นได้ต่อเมื่อผู้ประกอบการใช้เครื่องมือเดียวกันกับอาหารที่คุณแพ้ เช่น สมมติว่าเขาใช้มีดผ่ากุ้ง ( คุณแพ้กุ้ง ) มาใช้กับปูที่คุณไม่ได้แพ้ แต่เขาไม่ได้ทำความสะอาด มันอาจจะเกิดการปนเปื้อนขึ้นมาได้

Advertisement

Advertisement

https://pxhere.com/th/photo/1376447ภาพจาก Pixhere

3.เมื่อคุณจำเป็นต้องออกไปรับประทานอาหารข้างนอก ความเสี่ยงในจุดนี้อาจจะเกิดการปนเปื้อนจากการประกอบอาหารของร้านขายอาหารตามสั่งเนี่ยนะครับ อาจจะไม่ได้ล้างอุปกรณ์ในการทำอาหารตลอด จึงอาจจะเกิดการปนเปื้อนได้ ดังนั้นมีวิธีเดียวแล้วครับที่จะช่วยคุณได้ก็คือ การห่อข้าวไปกินเองและหลีกเลี่ยงที่จะชิมอาหารอื่น ๆ 

https://pixnio.com/th/media/th-2358757ภาพจาก pixino

การแพ้อาหารอาจจะเกิดอาการที่แตกต่างกันไป บางรายอาการหนักมากถึงขั้นมีการขัดข้องทางเดินหายใจ เมื่อเรารู้อย่างนี้แล้วจะปล่อยให้ตัวเองตายหรอ ทุกคนก็รักชีวิตผมเข้าใจจึงได้นำวิธีที่จะจัดการกับสิ่งนี้เพื่อคุณ

ภาพปกจาก Pixabay

ฝากติดตามบทความต่อไปด้วยนะครับ

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์