ความรู้

หมากแห้ง รายได้เสริมช่วงหน้าร้อน

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
หมากแห้ง รายได้เสริมช่วงหน้าร้อน

หมากแห้ง เสริมรายได้ช่วงหน้าร้อน

หมาก เป็นที่นิยมปลูกกันเยอะมากทางภาคใต้เกือบทุกบ้านจะมีต้นหมากปลูกไว้ คนเฒ่าคนแก่อาจจะปลูกไว้กินลูก หรือบางคนปลูกไว้ตามแนวดินกันเขตเป็นแนวยาวหรืออาจจะปลูกไว้ขายลูก  ลูกหมากสามารถขายได้ทั้งแต่ลูกยังเขียวสด จนกระทั้งแดงสด  ลูกเขียวสดเขาจะน้ำไปเป็นส่วนผสมของสีย้อมผ้า ส่วนลูกสีแดงสดสามารถนำไปรับประทานกับพลูสำหรับคนเฒ่า คนแก่ และบ้านไหนที่ปลูกไว้เยอะๆ ก็สามารถนำมาทำเป็นหมากแห้งขายได้ ช่วงหน้าร้อนจะมีผลของหมากออกเยอะและหมากแห้งมีราคาดี ชาวบ้านส่วนใหญ่จะนิยมนำมาผ่าผึ่งแดด เรียกว่า “ทำหมากแห้ง” เสริมรายได้ให้กับครอบครัวได้อีก หลังจากบางครอบครัวต้องปิดหน้ายางเพราะอากาศมันร้อนและยางผลัดใบน้ำยางไม่ค่อยมี เลยต้องหยุดเพื่อรักษาหน้ายางไว้ก่อน เลยหันมาทำหมากแห้ง เป็นรายได้ตอนหน้าร้อนช่วงปิดฤดูกาลกรีดยาง

Advertisement

Advertisement

ผลหมาก

วิธีการทำหมากแห้ง นั้นก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมากมาย แค่บ้านไหนที่มีหมากลูกสีแดงสดส้อยลงมาจากต้น ก็เตรียมมีดพร้าสำหรับผ่าลูกหมาก ผ่าให้ออกเป็น 2 ซีก แต่ขั้นตอนนี้ต้องระมัดระวังหน่อย เผื่อว่ามีดพร้าพลาดไปโดนนิ้วได้ เมื่อผ่าเสร็จก็นำหมากที่ผ่าไว้ไปผึ่งแดดให้แห้งสักนิดนึ่ง เพื่อง่ายต่อการแกะออกจากเปลือก เมื่อหมากแห้งได้ตามที่ต้องการแล้ว ก็นำมาแกะออกจากเปลือกให้เหลือเม็ดข้างใน เมื่อแกะออกจากเปลือกเรียบร้อยแล้ว ก็นำไปผึ่งแดดอีกครั้ง เพื่อให้แห้งสนิท เพื่อรอคนมารับซื้อ

การทำหมากแห้ง

สำหรับราคาหมากแห้งก็จะอยู่ที่ราคาประมาณ 30-50 บาท ราคาขึ้นลงขึ้นอยู่กับกลไกตลาด และขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดด้วย บางปีราคาตกต่ำ บางปีราคาสูงมาก แต่ราคา ณ ปัจจุบันจะอยู่ที่ 30 บาท ราคาเกือบเทียบเท่ากับราคาน้ำยางพารา ณ ปัจจุบัน เลยก็ว่าได้

Advertisement

Advertisement

หมากแห้ง

ก็ถือได้ว่าเป็นพืชผลรอบๆ บ้านอีกชนิดหนึ่ง ที่สามารถทำรายได้เสริมให้กับชาวบ้านในช่วงหน้าร้อน หลังจากที่ไม่สามารถเข้าสวนกรีดยางได้ ชาวบ้านก็เลยหันมาทำหมากแห้งเพื่อหารายได้มาจุลเจือครอบครัวอีกทาง

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์