ความรู้

"เพาะเห็ดฟางขาย" ด้วยวิถีชาวบ้าน แต่รายได้ไม่ได้บ้านอย่างที่คิด

113
คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
"เพาะเห็ดฟางขาย" ด้วยวิถีชาวบ้าน แต่รายได้ไม่ได้บ้านอย่างที่คิด

สวัสดีครับ  วันนี้ผม Sky Uncle จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับอาชีพวิถีชาวบ้าน แต่สามารถสร้างรายได้ไม่ได้บ้านอย่างที่คิด เพราะสามารถทำรายได้หลักหมื่นบาทต่อเดือนได้เลย ซึ่งถือเป็นอาชีพที่สุจริตและสามารถทำเป็นอาชีพหรือธุระกิจเล็ก ๆ ภายในครอบครัวได้เช่นเดียวกับครอบครัวผมได้เลย  นั่นก็คือ "เพาะเห็ดฟางขาย" ฟังดูแล้วมันก็ไม่น่าจะทำเงินได้ดีใช่ไหมล่ะ แต่ผมอยากบอกว่ามันคืออาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของผมเป็นอย่างดี เพราะเห็ดฟางเป็นที่ต้องการของตลาดและคนก็นิยมบริโภค รสชาติอร่อย ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูและทำได้ง่าย ที่สำคัญเห็ดฟางที่ทางครอบครัวผมเพาะเองนั้นใช้วิธีแบบธรรมชาติ ใช้พื้นที่จากแปลงนาหลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จแล้วเป็นแปลงเพาะเห็ด วันนี้ผมจะมาบอกเคล็ดลับและวิธีการทำ ซึ่งสามารถเอาไปทำเป็นอาชีพได้เลยครับ

Advertisement

Advertisement

แปลงเห็ดฟาง

การเพาะเห็ดฟาง สามารถเพาะได้ตลอดทั้งปีถ้าเรามีพื้นที่ สามารถเพาะได้ทั้งแบบโรงเรือนหรือแบบบ้าน ๆ ที่ครอบครัวผมทำก็ได้  ซึ่งทำเป็นอาชีพแต่จะว่าเป็นอาชีพเสริมก็ได้ เพราะทำเฉพาะช่วงหลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จเพราะต้องอาศัยทำแปลงเพาะเห็ดในแปลงนา แต่บางครั้งก็ทำตามพื้นที่สวน แต่สิ่งสำคัญของการเพาะเห็ดแบบนี้ก็คือเรื่องของฝนฟ้าอากาศ เพราะเราไม่สามารถทำหน้าฝนได้เนื่องจากเราทำแบบเปิด ถ้าฝนตกบ่อย ๆ ก็จะทำให้พื้นดินเละไม่สามารถทำได้ แต่ถ้าทำบนพื้นที่สูงก็สามารถทำได้แต่ต้องเฝ้าระวังอย่าให้น้ำเข้าแปลงเห็ดเวลาฝนตกก็พอ ไม่งั้นเห็ดจะเน่าได้ แต่ถ้าใครทำเป็นแบบโรงเรือนก็ไม่มีปัญหาครับ แปลงเห็ดฟาง

ขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์

  1. ไถพรวนดินบริเวณแปลงนาที่เราจะทำแปลงเพาะเห็ดฟางทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ เพื่อปรับสภาพหน้าดิน
  2. เตรียมแปลงเพาะเห็ดขนาดความยาวประมาณ 10 เมตร ความกว้างประมาณ 1 เมตร
  3. ไม้ไผ่ผ่าให้ได้ขนาดกว้าง 1 นิ้ว ยาวประมาณ 2 เมตร สำหรับใช้เป็นไม้ค้ำพลาสติกคลุมแปลงเห็ดฟาง
  4. พลาสติกใสตัดให้ได้ความยาวประมาณ 12 เมตร ให้ยาวกว่าแปลงเพาะเห็ดที่เราเตรียมไว้
  5. ฟางข้าวสำหรับคลุมบนพลาสติกเพื่อป้องกันแสงแดด (สามารถหาได้ตามท้องนาที่เก็บเกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว)
  6. ปุ๋ยคอกตามปริมาณที่ต้องการใช้
  7. กากมันสำปะหลัง อาจจะสั่งซื้อจากโรงงานก็ได้
  8. ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยที่ใช้กับพืชผักทั่วไปก็ได้ครับ
  9. เชื้อเห็ดฟาง สั่งซื้อตามแหล่งที่เรารู้จักหรือสามารถผลิตเองก็ได้นะครับ

Advertisement

Advertisement

เตรียมแปลงเพาะ

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟาง

  1. นำกากมันสำปะหลังมาเทใส่ในแปลงที่เราเตรียมไว้ 25 ถังสีต่อแปลง แล้วเกลี่ยกากมันสำปะหลังให้เสมอกันทั่วแปลง
  2. ใส่ปุ๋ยเคมีให้ทั่วแปลงตามความเหมาะสม
  3. ใส่ปุ๋ยคอกประมาณ 3 ถังสีต่อแปลง เกลี่ยให้เสมอกัน
  4. เมื่อเราทำแปลงเพาะเห็ดได้ตามจำนวนที่เราต้องการแล้วก็รดน้ำให้เปลือกพอประมาณ
  5. นำเชื้อเห็ดที่เราขยี้ออกจากก้อนไว้แล้วมาโรยให้ทั่วแปลงพอประมาณ ไม่ควรโรยหนาหรือบางเกินไป
  6. รดน้ำอีกครั้งให้เปลือกชุ่มทั่วทั้งแปลง
  7. นำไม้ไผ่ที่เตรียมไว้มาปักในลักษณะโค้งครึ่งวงกลมตลอดแนวของแปลงประมาณ 26 อัน
  8. ใช้พลาสติกใส 2 ฝืน คลุมตลอดแนวไม้ไผ่ประกบกันให้สนิท
  9. คลุมด้วยฟางข้าวอีกชั้นหนึ่งก็เสร็จเรียบร้อย
  10. รอประมาณ 3 วัน แล้วเปิดรดน้ำให้เปลือกชุ่มทั่วทั้งแปลง แล้วก็ปิดไว้เหมือนเดิม
  11. รออีก 7 วัน ก็สามารถเปิดเก็บได้แล้วครับ

เทกากมันสำปะหลังให้ทั่วแปลงรดน้ำแปลงเพาะเห็ดเห็ดที่พร้อมเก็บสู่ตลาดแล้วเก็บผลผลิตออกสู่ตลาด จะเห็นได้ว่าวิธีและขั้นตอนการทำนั้นไม่ได้ยุ่งยากเลยใช่ไหมครับ แต่การทำงานทุกอย่างย่อมต้องอาศัยความขยัน อดทน และเพียรพยายามหาความรู้ใหม่ ๆ ในการพัฒนาอาชีพหรือธุระกิจเราอยู่ตลอดเวลาถึงจะทำให้เราประสบความสำเร็จ สำหรับคนที่อยากมีอาชีพหรืออยากลองทำไว้กินเองก็สามารถลองไปทำตามดูได้นะครับ หวังว่าสิ่งที่ผมได้นำมาเขียนในบทความนี้จะมีประโยชน์สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพ มองหาสิ่งที่ตัวเองอยากทำในรูปแบบวิถีชาวบ้านอย่างครอบครัวผม ลองดูนะครับ

Advertisement

Advertisement

ภาพประกอบทั้งหมดโดย Sky Uncle

สามารถติดตามบทความอื่น ๆ ของ Sky Uncle  ได้ที่ https://creators.trueid.net/admin/my-content

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์