คัดลอกลิงค์

บันเทิง

แนะนำซีรีส์ Netflix 5 สารคดีอาหารไว้ดูแก้หิว

Naiya
Naiya
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก Naiya
แจ้งตรวจสอบ
แนะนำซีรีส์ Netflix 5 สารคดีอาหารไว้ดูแก้หิว

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่านค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำ  5 สารคดีอาหารจาก NETFLIX ให้ผู้อ่านได้รับชมแก้หิวเวลาดึก ๆ ที่ไม่ควรกินของจุกจิก หรือบางคนก็ทำ IF แบบเราค่ะ น่าจะช่วยแก้หิวได้พอสมควรเนอะ เอ...หรือจะทำให้ต้องลุกไปต้มมาม่ากันแน่ล่ะเนี่ย รู้ไหมคะว่าซีรีส์สารคดีของ Netflix เนี่ย มีคุณภาพไม่ใช่น้อยเลยนะคะ แต่ที่ไม่ได้รับการพูดถึงเท่าไหร่เพราะโดนมองข้ามตลอด เพราะเป็นสารคดีล่ะเนอะ แค่ได้ยินคำนี้หลายคนก็เบือนหน้าหนีแล้ว แต่ ๆ ๆ สารคดีของ NETFLIX ทำออกมาได้น่าสนใจ และมีการนำเสนอที่ดีเยี่ยมมาก ๆ ค่ะ แปลกดีที่คุณภาพของฝั่งสารคดีนั้นดีกว่าภาพยนตร์และซีรีส์ NETFLIX Original อยู่พอสมควรเลยล่ะค่ะ

มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ


1. Street Food (2019)

Street Food  สตรีทฟู้ด หรืออาหารข้างทางถือได้ว่าเป็นวัฒนธรรมคู่ชาติของทุกประเทศ มีคำกล่าวว่าถ้าหากอยากจะเรียนรู้วัฒนธรรมของชาติใด ให้ไปทานอาหารข้างทางของประเทศนั้น ๆ เพราะไม่เพียงเราจะได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของอาหารแล้ว เรายังจะได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนในประเทศนั้นอย่างแท้จริง สตรีทฟู้ดของเอเชียนั้นถือว่าขึ้นชื่อเป็นที่หนึ่ง ในสารคดีนี้จะพาเราไปพบกับร้านอาหารสรีตฟู้ดเจ้าอร่อยทั้งในประเทศไทย อินเดีย ไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม เชิญน้ำลายสอและเตรียมปากกาไว้จดร้านตามร้อยได้เลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

จำนวนตอน : 8

ลิ้งค์ตามไปดู https://www.netflix.com/title/80244996

 


2. Salt, Fat, Acid, Heat (2018)

Salt, Fat, Acid, Heat (2018)

สารคดีที่นำมาดัดแปลงจากหนังสือขายดีเรื่อง Salt, Fat, Acid, Heat  ของ Samin Nosrat เจ้าของหนังสือและเชฟ สารคดี 4 ตอน ที่แยกส่วนสสารหลักของการทำอาหาร เกลือ ไขมัน กรด และความร้อน เธอท่องเที่ยวไปทั่วโลกเพื่อค้นหาตัวอย่างที่สามารถเป็นตัวแทนของสสารทั้งสี่ในอาหารจานอร่อย ตามทาง Nosrat ได้รับความรู้เรื่องอาหารมากขึ้นจากผู้คนที่เธอได้พบ ทั้งชายชาวอิตาลีที่ปั้นแป้งพาสต้า พบปะกับคนเคี่ยวซอสถั่วเหลืองรุ่นที่ห้าของตระกูล และยังได้โน้มน้าวให้แม่ของเธอบอกความลับในการทำจาน tahdig (ข้าวกรอบของชาวเปอร์เซีย) อีกด้วย

Advertisement

Advertisement

จำนวนตอน : 4

ลิ้งค์ตามไปดู https://www.netflix.com/title/80198288


3. Jiro Dreams of Sushi (2011)

Jiro Dreams of Sushi (2011)สารคดีที่จะทำให้คนดูลบล้างความรู้ของพวกเขาที่เกี่ยวกับซูชิไปโดยสิ้นเชิง สารคดีนี้ได้รับเสียงชื่นชมเป็นอย่างมาก เราจะได้ติดตาม Jiro Ono ผู้ที่ได้รับเสียงยกย่องว่าเป็นเชฟซูชิที่เก่งกาจที่สุดของโลก เราจะได้แง้มม่านแอบดูเบื้องหลังร้าน Sukiyabashi Jiro ที่ได้รับดาวมิชิลิน เป็นร้านโอมากาเสะเล็ก ๆ จำนวน 10 ที่นั่ง ซุกซ่อนตัวอยู่ในสถานีรถไฟใต้ดินโตเกียว ร้านเล็ก ๆ ที่แสนจะเอ็กซ์คลูซีฟของเขาดึงดูดผู้คนจากทั่วโลก (ถึงแม้ราคาจะแพงหูฉี่) สารคดีถึงแม้จะอายุเกือบ 10 ปีแล้ว แต่ก็ยังคุ้มที่จะได้ดูนะคะ

Advertisement

Advertisement

ความยาว 79 นาที

ลิ้งค์ตามไปดู  https://www.netflix.com/title/70181716


4. Theater of Life (2016)

Theater of Life (2016)

สารคดีอาหารยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณผู้ชมได้รับแรงบันดาลใจ จะทำให้คุณผู้ชมได้คิดว่าถ้าหากของเหลือสามารถไปถือปากท้องของคนที่หิวโหยไม่มีอันจะกินได้ล่ะ? โลกนี้ก็อาจจะน่าอยู่ขึ้น สารคดีจะพาคุณไปพบกับเบื้องหลังของเชฟชาวอิตาลี เจ้าของร้านอาหารกัวเม่ต์ Massimo Bottura ที่เขากับเชฟเจ้าของร่วมอีกคนก่อตั้งขึ้นมาในช่วงปี 2015 ในงาน Milan Expo

พวกเขาจะนำของเหลือมาทำเป็นจานอาหารเลิศรสเพื่อผู้อพยพและคนไร้บ้าน เขาได้เปิดหน้าร้านเพื่อนำอาหารเหล่านี้ไปแจกจ่ายอีกหลายแห่ง เพื่อที่จำทำภารกิจของเขาในการลดอาหารเหลือทิ้งและคนยากไร้สามารถรับอาหารได้โดยไม่เสียศักดิ์ศรี

ความยาว 93 นาที

ลิ้งค์ตามไปดู https://www.netflix.com/title/80154884


5. Barbecue (2017)

Barbecue (2017)การทำอาหารเหนือกองไฟคือวิธีการปรุงอาการที่เก่าแก่ที่สุดในโลก สารคดีภาพสวยชวนน้ำลายสอนี้จะพาคุณผู้ชมไปพบกับประวัติศาสตร์เข้มข้นและหน้าตาชวนรับทานของการปรุงอาหารเหนือกองไฟ ผู้กำกับชาวออสเตรเลีย Matthew Salleh ท่องเที่ยวไปทั่ว 12 ประเทศทั่วโลก แอฟริกาใต้ มองโกเลีย ชานแดนซีเรีย เพื่อที่จะค้นพบวิธีการทำอาหารจากเตาไฟที่แตกต่างกัน หรือที่เขาบอกว่า "ทุก ๆ ประเทศมีการทำบาร์บีคิวที่ต่างกัน" นั่นเอง

ความยาว 101 นาที

ลิ้งค์ตามไปดู https://www.netflix.com/title/80182274


เครดิตภาพ ภาพปกขอบคุณภาพจาก IMDB / ภาพที่ 1 / ภาพที่ 2 / ภาพที่ 3 / ภาพที่ 4 / ภาพที่ 5

 

 

 

 

 

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด