ความรู้

3 ข้อใหญ่ที่ต้องรับมือเมื่อจะเปิดร้านในห้างสรรพสินค้า

275
คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
3 ข้อใหญ่ที่ต้องรับมือเมื่อจะเปิดร้านในห้างสรรพสินค้า

บรรยากาศห้างสรรพสินค้า(credit ภาพถ่ายโดย Burst จาก Pexels)

ในยุคโควิด-19 ทำให้เราได้สัมผัสกับปรากฏการณ์อะไรหลายๆ อย่างไม่ว่าจะเป็นความมีระเบียบวินัยในการดูแลตัวเองของคนไทย ที่ช่วยให้ยอดการติดเชื้อลดลงอย่างรวดเร็ว หรือการร่วมมือร่วมใจกันของภาครัฐและภาคเอกชน ในการวางแผนช่วยให้เศรษฐกิจของประเทศไทยไปต่อได้

อีกเรื่องหนึ่งที่เรียกว่าเซอร์ไพรส์ผู้เขียนนั่นก็คือ ได้ข่าวว่ามีห้างสรรพสินค้าใหญ่หลายๆ ห้าง ยินดีที่จะไม่คิดค่าเช่ากับผู้เช่าในช่วงเวลาที่ไม่ปกติแบบนี้ เรียกว่านานๆ ทีจะได้เห็นการลดค่าเช่าแบบนี้สักครั้งหนึ่ง

ร้านค้าในห้างสรรพสินค้า(Credit ภาพถ่ายโดย Artem Beliaikin จาก Pexels)

ซึ่งจากประสบการณ์ของผู้เขียนเอง ตลอดระยะเวลา 20 กว่าปีที่เช่าร้านในห้างสรรพสินค้า ไม่เคยที่จะได้ลดค่าเช่าอะไรกันขนาดนี้มาก่อน แถมบางห้างสรรพสินค้าลดค่าเช่าลงเหลือเพียงเดือนละไม่กี่พัน สำหรับผู้ค้ารายใหม่ที่จะข้ามาเช่าพื้นที่ แถมไม่มีมัดจำล่วงหน้าอีกต่างหาก 

Advertisement

Advertisement

มันก็เลยทำให้ผู้เขียนรู้สึกคันไม้คันมืออยากจะเขียนเหลือเกินว่า ถ้าต้องเช่าหน้าร้านกับห้างสรรพสินค้า ผู้เช่าจะต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง เพื่อแบ่งปันประสบการณ์และเป็นความรู้ให้กับท่านที่มองเห็นโอกาสในการทำมาค้าขายในห้าง หรือท่านที่คิดว่า สินค้าของตัวเองมีแววว่าจะไปได้ดี ถ้ามีหน้าร้านอยู่ในห้างสรรพสินค้า

ร้านค้าในห้างสรรพสินค้า

(Credit ภาพถ่ายโดย Artem Beliaikin จาก Pexels)

จากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน ขอรวบตึง 3 ข้อใหญ่ ที่ต้องรับมือก็คือ เวลาทำการของห้าง, การตกแต่งร้าน และสัญญาเช่า 

ถ้าจะเจาะรายละเอียดก็ตามนี้เลยค่ะ

1. เวลาทำการของห้างสรรพสินค้า

​​​​​​ เวลาเปิดปิดของห้างสรรพสินค้าคือเรื่องแรกที่ท่านจะต้องมั่นใจว่าท่านสามารถให้บริการกับลูกค้าในช่วงเวลาที่ห้างสรรพสินค้ากำหนดไว้ได้ในทุกๆ วันทำการ

Advertisement

Advertisement

เพราะห้างสรรพสินค้านั้นไม่มีวันปิด (ยกเว้นช่วงโควิดนี้ที่ปิดเนื่องจากสถานการณ์ไม่ปกติ)

ดังนั้นท่านต้องบริหารจัดการกำลังคนให้ดีรวมถึงเวลาของตัวเองด้วยว่าจะต้องมีเวลาดูแลกิจการที่เปิด 7 วัน แบบไม่มีวันหยุด 

2. การเข้าตกแต่งพื้นที่ร้านค้าในห้างสรรพสินค้า

 ห้างสรรพสินค้านั้นช่วงเวลาทำการส่วนใหญ่ก็จะอยู่ประมาณ 10:30 นถึง 21:00 น ดังนั้นในการที่ท่านจะเข้าตกแต่งร้านค้าของท่านเองนั้น ส่วนใหญ่แล้วจะต้องเข้าไปทำงานในเวลากลางคืน ซึ่งแต่ละห้างก็จะมีกฎเกณฑ์ในการเข้าทำงานตกแต่งร้านค้าที่แตกต่างกันไป

เช่น จะสามารถเริ่มทำงานตกแต่งได้ตั้งแต่เวลาสี่ทุ่มแต่ไม่เกินตีหนึ่ง เพราะต้องเว้นช่วงเวลาไว้เพื่อปล่อยให้ฝุ่นที่ฟุ้งกระจาย หรือสีที่ส่งกลิ่นคลุ้งไปทั่วบริเวณร้านค้า มันจางหายไปก่อนที่ห้างจะเปิดในตอนเช้า

Advertisement

Advertisement

ดังนั้นท่านจึงต้องหาผู้รับเหมาที่มีประสบการณ์ในการเข้าตกแต่งร้านค้าในห้างสรรพสินค้าด้วย

อีกทั้งกฎระเบียบเหล่านี้มีผลทำให้การทำงานของท่านมีต้นทุนที่สูงมากขึ้น เพราะการที่ให้ช่างเข้ามาทำงานในช่วงเวลากลางคืน หมายถึงค่าแรงที่จะต้องเพิ่มขึ้นเป็นค่าทำงานล่วงเวลาให้กับช่างด้วยเช่นกัน

3. สัญญาเช่า

ข้อตกลงต่างๆ ระหว่างท่านกับห้างสรรพสินค้าจะถูกระบุไว้โดยละเอียดในสัญญาเช่า ดังนั้นอ่านหนังสือสัญญาของท่านที่ดีว่าท่านมีสิทธิ์อะไรบ้าง 

โดยทั่วไปโอกาสที่ผู้เช่าจะได้เปรียบผู้ให้เช่านั้นมีน้อยมาก ท่านควรพิจารณาในแง่ที่ว่า ท่านรับข้อเสนอต่างๆ ในสัญญาที่เกิดขึ้นได้หรือไม่

ถ้าคิดว่าเป็นสัญญาที่ถูกเอาเปรียบมากจนเกินไป หรือเป็นสัญญาที่ไม่มีสิทธิ์จะต่อรองอะไรเลย ก็ไม่จำเป็นต้องเอาเงินของตัวเองไปเสี่ยง ถึงแม้ว่าค่าเช่าจะถูกมากก็ตาม 

เพราะกลยุทธ์ของห้างสรรพสินค้าแทบทุกที่ เมื่อไหร่ก็ตามที่ในห้างมีพื้นที่ไม่มีคนเดินหรือมีพื้นที่ส่วนที่เงียบมากๆ ก็จะมีการสร้างแรงจูงใจผู้ค้าเช่น ให้เข้ามาขายฟรี หรือคิดค่าเช่าที่ถูกมากๆ

เมื่อมีร้านค้าเข้าไปอยู่ในพื้นที่มากพอสมควร ร้านค้าต่างๆ เหล่านี้้จะเป็นสิ่งดึงดูดลูกค้าให้ไปเดินตรงพื้นที่นั้นมากยิ่งขึ้น

แล้วเมื่อคนเข้าไปเดินเยอะมากขึ้นสุดท้าย ค่าเช่าก็จะขึ้นราคา ซึ่งในการขึ้นราคาค่าเช่านั้นมันไม่มีอะไรเป็นกฎเกณฑ์ตายตัวว่าค่าเช่าจะขึ้นแค่ 10-20 เปอร์เซ็นต์หรือ 50 เปอร์เซ็นต์

แต่ในการขึ้นค่าเช่า ยิ่งถ้าพื้นที่นั้นบูมมีคนแห่เข้าไปเดินเยอะมาก ผู้ให้เช่าจะมี "กลยุทธ์" ในการขึ้นราคาได้สูงถึง 200 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว เช่น การปรับปรุงพื้นที่, การย้านโซนร้านค้าหลังหมดสัญญาให้ไปอยู่โซนอื่นในช่วงที่พื้นที่ส่วนที่ค้าขายอยู่นั้นเริ่มติดตลาดมีคนมาเดินเยอะ เป็นต้น

ซึ่งหากท่านมั่นใจว่าสินค้าของท่านสามารถเติบโตได้ในตลาดห้างสรรพสินค้า และสามารถสร้างฐานที่แข็งแกร่ง เพื่อรองรับการขึ้นค่าเช่าได้ ผู้เขียนมองว่า...ไม่ว่าค่าเช่าจะขึ้นไปแค่ไหน ถ้าสินค้าของท่านมีฐานที่ดียังไงก็คุ้มที่จะลงทุน

หากสินค้าของท่านยังใหม่มากๆ ในตลาด หรือเป็นสินค้าที่เฉพาะเจาะจง ไม่ได้ตอบความต้องการของตลาดมหาชน แต่เป็นตลาดเฉพาะกลุ่ม แบบนี้อาจจะต้องคิดให้ดีหากจะมีหน้าร้านในห้างสรรพสินค้า 

ลดราคา(Credit ภาพถ่ายโดย Artem Beliaikin จาก Pexels)

ทั้ง 3 ข้อที่ผู้เขียนได้เขียนไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของ เวลาทำการของห้าง การเข้าตกแต่งพื้นที่ในร้านค้าและ สัญญาเช่าพื้นที่ ล้วนแต่เป็นปัจจัยหลัก ที่ท่านจะต้องพิจารณาให้รอบคอบ 

หากท่านคิดว่าจะเปิดทำการในห้างสรรพสินค้าจริงๆ อย่ามองเพียงว่าค่าเช่าราคาถูกทำไปยังไงก็คุ้ม แต่ควรมองให้รอบด้าน รวมถึงประเมินสถานการณ์ที่จะเกิดขึ้นในอนาคตให้แม่นยำด้วย ว่าท่านจะสามารถรับมือได้หรือไม่

เขียนโดย อาจารย์อ้อน

Credit ภาพหน้าปกถ่ายโดย Artem Beliaikin จาก Pexels

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
อาจารย์อ้อน
อาจารย์อ้อน
อ่านบทความอื่นจาก อาจารย์อ้อน

ผู้หญิงธรรมดาเป็นอาจารย์มหาลัยและขายผ้าไหมไทย

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์