การชวนลูกกินผักนั้นไม่ง่ายสำหรับหลายครอบครัว เพราะเด็กบางคนรู้ว่าผักไม่อร่อย และไม่ชอบกินผัก แต่จะง่ายขึ้น หากคุณพ่อ คุณแม่ เริ่มจากการ ชวนลูกปลูกผักกินเอง และวันนี้ก็มี 3 เทคนิคง่ายๆ ที่จะแบ่งปัน ในการชวนลูกปลูกผัก เพื่อนำไปสู่การชวนลูกกินผัก ที่เขาปลูก โดยจะต้องพาลูกปลูกผักสวนครัวแบบง่ายๆ ในกระถาง ซึ่งเป็นกิจกรรมครอบครัวที่คุณพ่อ คุณแม่ ผู้ปกครอง สามารถทำร่วมกันกับลูกๆ ได้อย่างสนุกสนาน และที่สำคัญ การพาลูกปลูกผักยังช่วยเสริมสร้างทักษะสมอง EF ( Executive Functions คือ กระบวนการทำงานของสมองส่วนหน้า ซึ่งมีความสำคัญในการควบคุมอารมณ์ ความคิด การวางแผนและการแก้ไขปัญหา) ได้เป็นอย่างดีเลยนะครับ การให้ลูกได้ลงมือทำ ได้มอบหมายให้ลูกได้ช่วย เสมือนว่าเรานั้นได้ปลูกฝังวินัยและความรับผิดชอบให้กับลูกของเรา แถมลูกยังได้ความภูมิใจเอา ผักที่ปลูกเอง มากินเอง อย่างปลอดภัยไร้สารพิษ ได้ด้วยนะครับ 3 เทคนิค การชวนลูกปลูกผัก ปลูกฝังวินัยและความรับผิดชอบ ง่ายๆ ที่ทำแล้วได้ผล 1.ชวนเล่นดิน เด็กกับดินเป็นของคู่กันอยู่แล้ว แต่วันนี้อาจจะเปลี่ยนจากดินทราย มาเป็น ดินปลูกแทน ให้ลูกเล่นผสมดิน ให้ลงมือทำด้วยตัวเอง ยิ่งเลอะ ยิ่งเยอะประสบการณ์ เช่น ผสมดินปลูกกับปุ๋ยอินทรีย์ให้เข้ากัน ตักดินใส่กระถางแต่ละกระถางให้เท่าๆกัน เพียงเท่านี้ลูกๆ ก็สนุกกับการเล่นดิน ปลูกผักแล้ว 2. ให้อุปกรณ์จริง เป็นของเล่น ปกติแล้วเด็กเล่นดินจะมีรถ มีอุปกรณ์ ของเล่น สำหรับเล่นดิน แต่ครั้งนี้ เราต้องมอบหมายให้เขาได้จับอุปกรณ์จริงๆ (แต่ต้องอยู่ในสายตาผู้ปกครองตลอดเวลา เพื่อความปลอดภัยของลูกๆ ) ซึ่งการให้ลูกได้จับ ได้ใช้งาน อุปกรณ์ต่างๆ จริงๆ แล้ว เขาจะรู้สึกภูมิใจ และรู้สึกว่าสิ่งที่ทำอยู่สำคัญมาก เขาจะตั้งใจทำ และรอผลลัพธ์ที่เขาทำอย่างตั้งใจ 3. ชวนเล่นน้ำ มอบหมายให้เป็นรับผิดชอบ นอกจากเด็กกับดินเป็นของคู่กันแล้ว เด็กกับน้ำก็เป็นของคู่กัน เหมือนกัน ซึ่งการปลูกผัก จะต้องหมั่นคอยดูแล รดน้ำ ให้ผักเจริญเติบโต งอกงาม การที่เรามอบหมายให้ลูกเป็นคนรดน้ำผักในทุกวัน โดยการดูแลของ คุณพ่อ คุณแม่ ผู้ปกครองอย่างใกล้ชิด ก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้ลูกนั้นอยากทำและ ภูมิใจในสิ่งที่ทำ สนุกสนานกับงานที่ได้รับมอบหมาย (แต่ต้องบอกด้วยว่า ผักก็เหมือนคน ดื่มน้ำน้อยก็ไม่อิ่ม ดื่มน้ำมากก็แน่นท้อง ) ซึ่งเมื่อลูกได้ทำเป็นประจำ ก็จะกลายเป็นการสร้างวินัยและความรับผิดชอบของลูก ในแต่ละวัน เป็นการปลูกฝัง ความคิดและนิสัยของลูก ง่ายๆ ผ่านการปลูกผักนั่นเอง ส่วนผลลัพธ์ที่ได้ นอกจากลูกจะภูมิใจในการได้ปลูกผักแล้ว ก็จะทำให้ คุณพ่อ คุณแม่ ง่ายต่อการชวนลูกกินผักที่เขาปลูกด้วยและยังมีข้อดีอีกหลายๆ อย่างที่ลูกจะได้รับจากการปลูกผัก ด้วยนะครับ เช่น - รู้จักอดทนรอคอย เพราะการปลูกผักมีระยะเวลาไม่สามารถเร่งให้โตได้ทันใจ- ฝึกสมาธิจากการสังเกตการเปลี่ยนแปลงและการเติบโตของผัก เช่น สังเกตรูปทรง ขนาด สีสัน ของผัก ติดตามความสูง การผลิยอดอ่อน หรือสำรวจแมลงต่าง ๆ - ฝึกทักษะการจัดการ เช่น รากเน่าเพราะรดน้ำเยอะ ใบเริ่มเหี่ยวเฉาเพราะไม่รดน้ำ เป็นการฝึกให้เด็กคิดและหาวิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นและที่สำคัญ อย่าลืม ชื่นชมและให้คุณค่าในความพยายามที่ลูกปลูกผักสำเร็จ สิ่งนี้จะทำให้ลูกมีทัศนคติที่ดี รู้สึกถึงการมีคุณค่าในตัวเอง (Self Esteem) และเป็นที่ยอมรับจากคุณพ่อคุณแม่ นะครับสำหรับ การปลูกผัก แนะนำให้ปลูกในกระถาง ง่ายต่อการดูแล อาจจะเลือกเป็นผักเคล ที่มีประโยชน์สูงและปลูกง่ายมาก สามารถอ่านเทคนิคการปลูกผักเคลได้ที่นี่ นะครับhttps://intrend.trueid.net/post/218213อย่ารอช้า !!! รีบชวนคุณลูก ปลูกผักเลย และใครสนใจ รีวิวการพาลูกเที่ยวที่ต่างๆ มาพร้อมกับการเลี้ยงลูกเพื่อพัฒนาลูกด้วยการสร้าง EF (Executive Functions)กดติดตามไว้เลยนะครับ.............เพราะการเรียนรู้นอกห้องนั้นสำคัญมากสำหรับเด็ก..............ภาพโดย : เจ้าของเรื่องเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !