กระเจี๊ยบเขียว มีลักษณะคล้ายกับพริกหยวกยาว เมือกในกระเจี๊ยบเขียวนั้นมีประโยชน์มาก ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ บำรุงไต แต่รู้หรือไม่ว่า ประโยชน์นี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของกระเจี๊ยบเขียวเท่านั้น มาไขความลับของประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียวกันเถอะ1. กระเจี๊ยบเขียวบำรุงไตกระเจี๊ยบเขียวประกอบด้วยส่วนผสมพิเศษ สามารถเสริมสร้างบำรุงไตและเสริมสมรรถภาพทางเพศสำหรับผู้ชาย เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ2. กระเจี๊ยบเขียวเพื่อความงามกระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซีและเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวเท่านั้น ยังสามารถทำให้ผิวขาวกระจ่างใสขึ้นได้ กระเจี๊ยบเขียวยังอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์และเบตาแคโรทีน สามารถปกป้องผิว ลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ3. กระเจี๊ยบเขียวช่วยลดน้ำตาลในเลือดเมือกของกระเจี๊ยบเขียวประกอบด้วยเพคตินและเมือกที่ละลายน้ำได้ สามารถชะลอการดูดซึมน้ำตาลและลดความต้องการอินซูลินของร่างกาย ยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอล ปรับปรุงระดับไขมันในเลือด ขจัดสารพิษ แคโรทีนอยด์ที่อุดมไปด้วยกระเจี๊ยบเขียว สามารถรักษาระดับการหลั่งอินซูลินและการทำงานของอินซูลินตามปกติ และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล4. กระเจี๊ยบเขียวช่วยลดน้ำหนักกระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ลักษณะของโปรตีนสูง โภชนาการสูง ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล ทำให้กระเจี๊ยบเขียวเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดี เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก5. กระเจี๊ยบเขียวต้านมะเร็งกระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซี สังกะสี และธาตุซีลีเนียม มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอย ยังต่อต้านมะเร็งอีกด้วย6. กระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารกระเจี๊ยบเขียวประกอบด้วยเพคติน กาแลคแทน มีผลในการช่วยย่อยอาหาร รักษาโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผักเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด กระเจี๊ยบเขียวมีเมือกที่ปกป้องผนังกระเพาะอาหาร และส่งเสริมการหลั่งในกระเพาะอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงเส้นเลือดอุดตัน และอาหารไม่ย่อยปกติแล้วในครัวนั้นไม่ค่อยจะปรุงอาหารจากกระเจี๊ยบบ่อยนัก แต่หากจะปรุงนั้นก็จะเป็นเมนูกระเจี๊ยบเขียวผัดไข่ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรพิเศษ ทั้งไข่ไก่ น้ำมัน ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เป็นต้น อีกทั้งเป็นเมนูที่รับประทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งเมนูกระเจี๊ยบผัดไข่นี้ช่วยให้ทุกคนในครอบครัวมีระบบการขับถ่ายที่ดีขึ้น สังเกตได้ว่าในวันรุ่งขึ้น การถ่ายท้องของตัวเองนั้นมีความคล่องตัวและรู้สึกสบายท้องมาก นอกจากเมนูกระเจี๊ยบเขียวผัดไข่แล้ว อีกมีอีกเมนูหนึ่งที่จะรับประทานมากกว่า นั่นก็คือ น้ำพริกผักลวก ซึ่งกระเจี๊ยบเขียวเป็นหนึ่งในผักลวกนั้น เมนูนี้เด็กๆ จะไม่ค่อยชอบรับประทานกัน เพราะเป็นการรับประทานผักโดยตรง แต่สำหรับผู้ใหญ่แล้ว น้ำพริกผักลวกเป็นเมนูที่ใช้ตัดความเลี่ยนของอาหารได้เป็นอย่างดี อีกประการหนึ่งก็คือ นอกจากกระเจี๊ยบเขียวแล้ว ยังมีผักลวกอื่นๆ เพิ่มความหลากหลาย เช่น มะเขือ ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน เป็นต้นภาพประกอบภาพปก โดย P K จาก Pixabay ภาพ 1 โดย Rinki Lohia จาก Pixabay ภาพ 2 โดย Santanu Manna จาก Pixabay ภาพ 3 โดย ericamccaig จาก Pixabay ภาพ 4 โดย Mirko Sajkov จาก Pixabay ภาพ 5 โดย Beverly Buckley จาก Pixabay ภาพ 6 โดย punnamjai จาก Pixabay ที่มาHealth Benefits of OkraIs Okra Bad for You?7 Nutrition and Health Benefits of Okra *STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565