7 ปัญหาของโรงแรมที่มีระเบียงผมเองทำงานในสายงานโรงแรมมากว่า 25 ปี ได้พบได้เจอ ลูกค้ามาหลากหลายรูปแบบ หลายเชื้อชาติ หลายภาษา และ วัฒนธรรมที่แตกต่างกัน รวมไปถึงสถานที่ทำงาน ก็คือโรงแรม และ แต่ละโรงแรมที่ได้ร่วมงานมา ก็มีข้อจำกัดที่ไม่เหมือนกันอีกด้วยแต่ในบทความนี้ จะขอเล่าถึงโรงแรมที่มีระเบียง หรือ ภาษาอังกฤษจะเรียกว่า "Terrace" ซึ่งระเบียงนี่แหละ เป็นตัวสร้างปัญหาให้กับพวกเราชาวโรงแรมยิ่งนัก ผมจึงอยากจะมาขอเล่าประสบการณ์ปัญหาที่เกิดขึ้นกับโรงแรมที่มีระเบียงมาให้ฟังซักเล็กน้อยนะครับเครดิตภาพ1. ตากผ้า ตามปกติแล้วการตากผ้า ก็ควรที่จะมี ราวตากผ้า ที่ตั้งอยู่ในบริเวณระเบียงห้อง หรือไม่ก็ตากกันในห้องน้ำ แต่ลูกค้า หรือ ผู้พักหลายท่าน ไม่ลงทุน หาซื้อราวแขวนผ้ามา แต่กลับตากไว้กับราวระเบียง หรือ ขอบระเบียง ทำให้น้ำจากผ้าที่ตากเอาไว้ หยดไหลเป็นคราบ ลงไปยังห้องด้านล่าง รวมถึงผ้าที่ตาก บางครั้งก็หล่นลงไปยังระเบียงห้องข้างล่างด้วย คนที่อยู่ห้องข้างล่างก็เซ็งหละสิ เดือดร้อน ถึงผู้จัดการโรงแรม ที่จะต้องขึ้นไปพูดคุยกับลูกค้าห้องข้างล่าง เพื่อขอเข้าไปนำมาไปคืนห้องด้านบน รวมถึง ห้องที่อยู่ด้านล่างแล้วมีน้ำหยดมาจากห้องด้านบนอีก คราวนี้ก็จะต้องมีการพูดคุย ไกล่เกลี่ย ถึงปัญหาที่เกิดขึ้นกับผู้พักด้านบน ว่าได้ทำให้ห้องข้างล่างเดือดร้อน รำคาญ จากผ้าที่ตกลงมา และ น้ำที่หยดลงไปด้วยแนะนำ ควรหาซื้อราวตากผ้า มาตากดี ๆ เพื่อที่ผ้าจะไม่หล่นลงไปข้างล่าง และ น้ำก็จะได้หยดในบริเวณริมระเบียงที่มีท่อน้ำทิ้งอีกด้วยเครดิตภาพ2. สูบบุหรี่ เป็นปัญหาโลกแตกอีกตามเคย ลูกค้าหลายท่าน ชอบที่จะออกมานั่งสูบบุหรี่ที่ริมระเบียง แต่ใจเจ้ากรรม ขี้บุหรี่ก็ชอบที่หล่นลงไปยังระเบียงห้องข้างล่างตลอด ยังไม่พอ ยังจะหล่นไปยังห้องที่เขาตากเสื้อผ้าเอาไว้อีก ทำให้เสื้อผ้าที่เพิ่งจะซักและตากใหม่ ๆ ต้องมาเลอะขี้บุหรี่อีก งานนี้ก็ไม่พ้นผู้จัดการโรงแรม ที่จะต้องขึ้นไปพูดคุยเจรจา ค่าเสียหายกับทางผู้ที่สูบบุหรี่อีก ถ้าลูกค้าเข้าใจ และ ยอมจ่ายค่าเสียหายก็ดีไป แต่ถ้าไม่ยอมก็จะเรื่องยาวเหมือนกันครับแนะนำ ให้หาที่เขี่ยบุหรี่แบบมีฝาปิดมิดชิด เพื่อไม่ให้เศษขี้บุหรี่ปลิว หรือ หล่นไปทำความสกปรกให้กับห้องอื่น ๆ นะครับปล.ประเทศรัสเซียมีการออกกฏหมายห้ามสูบบุหรี่ที่ริมระเบียงแล้ว ลองค้นหาข้อมูลกันดูนะครับเครดิตภาพ3. Featuring กันที่ระเบียง เรื่องนี้มันเรื่องส่วนตัวแท้ ๆ แต่กลับทำให้เป็นเรื่องส่วนรวมซะได้ ไม่รู้ว่าต้องการอะไร หรือว่า ต้องการหาความท้าทายหม่ ๆ จึงให้สถานที่ริมระเบียงเป็นที่แสดงความรักต่อกัน ท่าทางก็ส่วนนึง เสียงนี่อีก ซึ่งทำให้เกิดความรำคาญแก่ระเบียงด้านล่าง และ ระเบียงข้างห้อง ดีไม่ดี เขาจะชะโงกมาดู อาจจะเกิดอุบัติเหตุตกตึกกันได้ ซึ่งเป็นสถานที่ ที่ไม่ควรทำเป็นอย่างยิ่งแนะนำ ควรแสดงความรักกันภายในห้อง และ ปิดประตู หน้าต่างให้มิดชิด อย่าให้เสียงรบกวนไปยังเพื่อนข้างห้องได้เครดิตภาพ4. ปลูกต้นไม้ เพื่อความร่มรื่น และ ความสวยงาม ของห้องพัก และ ระเบียงของลูกค้า เขาก็สามารถที่จะหาซื้อต้นไม้มากปลูก ประดับ เพื่อให้เกิดความสวยงามแก่ห้องของเขา แต่ลูกค้าบางราย ทำเหมือนกับปลูกป่า คือ ปลูกจนล้นเต็มระเบียง จน ยื่นออกมานอกระเบียงกันเลย ปัญหาที่ตามมาก็คือ มด แมลง สัตว์น้อยใหญ่ จะเข้ามาอาศัย รวมถึง เวลารดน้ำ น้ำก็จะไหลย้อยลงไปยังห้องข้างล่าง ทั้งหมดนี้ ก็จะเกิดเป็นปัญหากับห้องข้างล่างได้ รวมไปจนถึงเศษใบไม้แห้งที่หล่นและปลิวไปยังที่ต่าง ๆแนะนำ ปลูกต้นไม้แบบพอประมาณ ไม่ใหญ่ หรือ มากเกินขอบเขตระเบียงของห้องตัวเองเครดิตภาพ5. กวาดพื้นระเบียง การทำความสะอาดระเบียงตัวเองก็ดีอยู่หรอก แต่กวาดแล้วไม่เก็บไปลงถังขยะของตัวเองนี่สิ มันลำบากคนอื่นเขา ก็เล่นกวาดแล้วสะบัดไปในอากาศ ทำหยั่งกะมันสลายไปในอากาศได้ซะงั้น รู้ไหม มันไปตกลงห้องข้างล่างเขา เขาก็ต้องเดือดร้อนมากวาดอีก มีลูกค้าหลายท่าน กวาดแบบไม่มีที่โกยผง คือกวาดสะบัดให้ปลิวออกไปนอกระเบียง ส่วนฝุ่นและเศษขยะจะลอยไปไหน เขาไม่สนใจ ซึ่งปัญหาก็มาตกอยู่ที่ห้องข้างล่างเหมือนกัน ผู้จัดการโรงแรมจึงต้องขึ้นไปพูดคุยและขอความร่วมมือ เพื่อไม่ให้เกิดความเดือดร้อน และ กระทบต่อลูกค้าท่านอื่น ๆแนะนำ ให้กวาดลงในที่โกยผงแล้วนำไปทิ้งในทั้งขยะในห้องตัวเองเครดิตภาพ6. ตำน้ำพริก มีลูกค้าโรงแรมที่เป็นคนไทย ได้นำครกเข้ามาเพื่อใช้ในการช่วยปรุงอาหาร ก็โขกกันเข้าไป สะเทือนถึงชั้นล่าง อันนี้ไม่ใช่แค่ในระเบียง แม้แต่ในห้องพักก็เถอะ การตำน้ำพริกกับครกบ้านเราเนี่ย มันดังสะเทือนไปจนถึงห้องข้างล่างเขาเลยนะครับ เสมือนเอาฆ้อนมาทุบพื้นยังไงหยั่งงั้น บางทีไม่ใช่แค่เสียง แต่กลิ่น ก็ตามมาด้วย เพื่อลูกค้าเล่นออกมาตำที่ระเบียงกันเลย แบบนี้ ถือว่าเดือดร้อนห้องใกล้เคียงเหมือนกันนะครับแนะนำ ถ้าเป็นไปได้ ใช้เครื่องปั่น หรือ ไม่การใช้ครกตำ ควรจะทำบนเคาร์เตอร์ครัว เพื่อลดเสียง และ แรงกระแทกที่จะลงไปยังห้องข้างล่างเครดิตภาพ7. เปิดเพลง เสียงดัง ไม่ว่าจะมีอารมณ์สุนทรีย์มาจากไหน แต่ถ้าแบบนี้ ถือเป็นการเผื่อแผ่ให้ลูกค้าท่านอื่นที่ไม่ต้องการฟัง ได้ฟังในสิ่งที่เขาไม่ต้องการ แค่เปิดในห้อง ก็รบกวนข้างห้องจะแย่อยู่แล้ว แล้วยังจะเอาเครื่องเสียงมาเปิดที่ระเบียงอีก ต้องการเผื่อแผ่นให้เพื่อนร่วมโรงแรม หรือ เพื่อนร่วมคอนโดหรือไงครับ อย่าเลยครับ มันรบกวนเพื่อนบ้านเขา ที่ทำคัญ มีกฏหมายออกมาแล้วนะครับ สำหรับการเปิดเพลงเสียงดังรบกวนคนอื่นเขา มีโทษทั้งจำ ทั้งปรับแนะนำ ให้เปิดใช้เสียงในระดับที่พอสมควร ไม่ดังจนก่อให้เกิดความรำคาญแก่ลูกค้าท่านอื่นเครดิตภาพและนี่ก็คือ 7 สิ่งมหัศจรรย์ปัญหา ที่เกิดในโรงแรมที่มีระเบียง ที่ผมเคยเจอมาในสถานที่ทำงาน ที่ผ่านมาก็แก้ปัญหากันไปครับ ถ้อยทีถ้อยอาศัย เพื่อความสงบสุขแก่ลูกค้าผู้เข้าพัก และ พนักงานก็จะได้ทำงานได้อย่างมีความสุขเครดิตรูปปก