สวัสดีค่ะ เมื่อวานก่อนหลาน ๆ ได้มาที่บ้าน และได้นั่งดูการ์ตูนเรื่องกล้วยหอมจอมซนและเรื่อง Minions กับหลาน ๆ ป้า ๆ อย่างเราก็นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา และบ้านเราก็มีกล้วยหอมเหลืออยู่ด้วย อากาศร้อน ๆ มาทำอะไรเย็น ๆ ทานกันน่าจะดีกว่าคะ บ้านใครมีกล้วยเหลืออยู่ เหมาะกับเมนู Banana Choco Sweety นี้เป็นอย่างมากนะคะ ** สูตร Choco เคลือบวันนี้สำหรับกล้วย 1 ลูก (หั่นครึ่งเท่ากับ 2 ชิ้น) นะคะ ** ใครอยากทำมากกว่านี้คำนวณสูตรเพิ่มได้เลยนะคะ วัตถุดิบ 1) กล้วยหอม 1 ลูก 2) ตะเกียบ หรือ ไม้ไอศกรีม สำหรับเป็นไม้จับคะ 3) ผงไมโล 2 ช้อนโต๊ะ 4) เนย 30 กรัม 5) นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1) นำกล้วยหอม 1 ลูก มาหั่นครึ่ง แล้วนำตะเกียบเสียบไว้ให้จับได้ และนำไปแช่ตู้เย็นช่องเเช่เเข็งทิ้งไว้ 1 คืนคะ 2) นำเนย 30 กรัม ไปละลายในไมโครเวฟ 30 วินาที และพักให้อุ่นคะ 3) นำผงไมโล 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในเนยที่ละลายไว้แล้ว และค่อย ๆ ใส่ทีละช้อนนะคะ 4) ต่อจากนั้น นำนมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปแล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันคะ 5) เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พักไว้สักครู่คะ 6) นำกล้วยหอมที่แช่เเข็งไว้ 1 คืน ออกมา และนำไปชุปกับ Chocoเคลือบ ที่เตรียมไว้คะ เคลือบทั้งอันเลยนะคะ 7) พอกล้วยหอมเคลือบ Choco เรียบร้อย หน้าตาก็จะน่ารับประทานมากเลยคะ หลังจากนั้นก็นำไปวางในจาน และพักไว้ให้ช็อกโกเเลตเคลือบติดคะ 8) ตกแต่งหน้าตามใจชอบ เช่น ผงไมโล หรือ นมข้นหวานคะ สุดท้ายเราก็ได้ Banana Choco Sweety ชื่นใจไว้ทานช่วงอากาศร้อน ยังเป็นขนมว่างที่อร่อยอีกด้วยนะคะ แถมยังได้ใช้กล้วยหอมที่มีติดบ้านมาทำขนมอีกด้วยนะคะ สุดยอดไปเลยใช่ไหมคะ ได้ย้อนวัยกับหลาน ๆ ใครสนใจลองทำให้ลูกให้หลานกันได้นะคะ อร่อยจริง ๆ คะ รับรองเด็ก ๆ ชื่นชอบคะ Credit ภาพถ่ายโดยผู้เขียน