Bonjour ! สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราเริ่มต้นทักทายด้วยภาษาฝรั่งเศส เราได้มีโอกาสพิเศษไปเยือนเมืองปารีสก็ได้ทำการบ้านอ่านรีวิวมากมายว่าจะต้องไปแหล่งแลนด์มาร์กที่สำคัญ ทุกคนก็คงจะรู้จากภาพหน้าปกแล้วว่าเราจะมาแชร์ประสบการณ์ไปชิมร้านกาแฟชื่อดังและเก่าแก่ที่สุดในเมืองปารีสประเทศฝรั่งเศส ซึ่งทุกคนที่ไปที่ร้านนี้ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยสมค่ำร่ำลือและชื่อเสียงที่มีมายาวนาน โดยทุกวันก็จะมีลูกค้าต่อแถวกันเยอะพอสมควร ขอบคุณภาพจาก https://en.m.wikipedia.org/wiki/Café_de_Flore เมื่อเข้าไปในร้านแล้วบรรยากาศภายในเต็มไปด้วยเสียงพูดคุยของชาวฝรั่งเศส การตกแต่งภายในร้านเป็นแบบดั้งเดิมสไตล์ฝรั่งเศสด้วยเก้าอี้สีแดง ทานอาหารไปได้อีกอารมณ์เลยทีเดียว ภาพโดยเจ้าของบทความ ภาพประกอบโดยเจ้าของบทความ งั้นเราขอเริ่มต้นด้วยเมนูชื่อดังสุดฮิตที่ทุกคนต้องสั่งคือ Millefeuille หรือที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษในเมนูว่า Napoleon เป็นแป้งพัฟบางกรอบทั้งด้านบนล่างที่สลับชั้นด้วยตัวครีมและเค้ก รสชาติหวานอ่อน ๆ มีกลิ่นหอมของครีมด้านใน โดยทุกคนต้องทานคู่กับช็อคโกแลตร้อน Special Flore Chocolate รสชาติเข้มข้น ถ้าใครชอบแบบไม่หวานต้องไม่พลาดสั่งเครืองดื่มนี้จริง ๆ ภาพประกอบโดยเจ้าของบทความ ต่อมาเมนูสุดท้ายคือ Duck Confit, Green Salad หรือเรียกว่าขาเป็ดกงฟี เมนูพิเศษของฝรั่งเศสเนื่องจากการกงฟี (Confit) เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง โดยใช้น้ำมันสัตว์เพื่อพาความร้อนค่อย ๆ ซึมเข้าไปในเนื้อเป็ดจนนุ่มฉ่ำละลายในปาก นอกจากนี้แล้ววิธีกงฟีจะช่วยถนอมอายุของอาหารกับเนื้อที่มีความเหนียวแห้ง และคนนิยมใช้ปรุงเก็บไว้ช่วงหน้าหนาว จานนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับมะเขือเทศที่สดหวาน ทานคู่กับสลัดผักที่สดมาก ๆ เช่นกัน ภาพประกอบโดยเจ้าของบทความ สรุปรสชาติอาหารโดยรวมแล้วถือว่าสมเหตุสมผลกับการรักษาชื่อเสียงของร้านที่มีมายาวนานและการบริการที่ดี แต่ก็แอบตกใจกับ Taxes และ Service ชาร์ตถึง 15% อาจจะต้องเตรียมกำลังทรัพย์เพิ่มหน่อย สุดท้ายเมื่อเรามีโอกาสได้ไปต่างประเทศก็ต้องไปลองอาหารที่ได้รับการแนะนำ ดังนั้นหากใครมีโอกาสก็ลองไปชิมกันได้กันได้ที่ Cafe de flore หรืออาจจะสั่งแค่เครื่องดื่มแล้วถ่ายรูปสวย ๆ เก็บเอาไว้ ไปฝรั่งเศสครั้งนี้ถ่ายมุมไหนก็สวยทุกมุม Google map >> https://g.page/lecafedeflore?share