Energy-ball นั่นเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมานานในต่างประเทศ แต่สำหรับในบ้านเรานั่นยังเป็นขนมที่ค่อนข้างแปลกใหม่อาจจะด้วยส่วนผสมหลักทำจากข้าวโอ๊ตทำให้คนไทยไม่นิยมทาน รสชาติของ Energy-ball มันก็อร่อยดี วิธีทำก็แสนง่ายมีแค่เครื่องผสมอาหาร ไม่ต้องใช้เตาอบอะไรให้วุ่นวาย ส่วนประกอบหาได้ง่ายๆ ซื้อใน Foodland หรือ Tops จะได้ครบทุกอย่างที่ระบุไว้ด้านล่างเลย ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยตวง ยี่ห้อแมกกาแรต อินทผาลัม ยี่ห้อ New Choice 14 เม็ด ผงโกโก้แบบสีเข้ม ยี่ห้อ Tulip 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์อบเกลือ ยี่ห้อ Koh-Kae เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง - ขายแบบชั่งตามน้ำหนัก วิธีทำ นำอินทผาลัม,ข้าวโอ๊ต ,อัลมอนด์ ,ผงโกโก้ ใส่ลงในเครื่องปั่นจากนั่นเปิดเครื่องปั่นจนทุกอย่างละเอียด ข้อสำคัญ ‼️ เวลาปั่นอย่ากดเครื่องแช่นานเกิน 10 วินาที ไม่งั้นจะหาว่าไม่เตือนมอเตอร์จะไหม้เอานะจ๊ะ เมื่อปั่นทุกอย่างจนละเอียดแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปพอให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนได้ หรือจะเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นนมอัลมอนด์ก็ได้ จากนั่นใช้ที่ตักไอศกรีม (แบบสกู๊ป) ตักให้เป็นลูกกลมๆ อาจจะใช้มือช่วยปั้นอีกเล็กน้อยให้เป็นลูกกลมๆ และนำไปคลุกกับเกล็ดมะพร้าวอบแห้ง จัดใส่กล่องนำไปแช่ตู้เย็นเก็บไว้รับประทานได้ประมาณ 1 อาทิตย์ ขนมชนิดนี้ให้พลังงานสูง เพื่อนๆจะทานเป็นมื้อเช้าในวันที่เร่งรีบก็ย่อมได้เช่นกัน ทานพร้อมกับกาแฟร้อนๆ หรือกาแฟเย็น ถ้าสายเฮลตี้มากหน่อยทานคู่กับนมสด ก็ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนมากๆ เลยนะคะ เมนูนี้ทานแล้วไม่อ้วนเพราะไม่ได้เติมน้ำตาลเลย หวานจากอินทผาลัม ซึ่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ระบบการย่อยอาหาร และยังช่วยทำให้อิ่มท้องนาน และไม่ทำให้อ้วน ถ้าเราเลือกทานแบบที่ไม่ได้ผสมน้ำตาลมากเกินไป หรือแบบที่ไม่ผสมน้ำตาล ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืช ที่มีโปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนัก มีคอเรสเตอรอลต่ำ อุดมด้วยแร่ธาตุวิตามิน และมีไฟเบอร์สูง อัลมอนด์ ช่วยสลายไขมัน ลดไขมันในเส้นเลือด ลดอาการอ่อนเพลีย ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ระบบขับถ่ายดีขึ้น มุตาใส่ราคาค่าวัตถุดิบมาให้ด้วยซึ่งรายการด้านล่างนี้ซื้อมา สามารถทำได้มากกว่า 1 ครั้งอยู่แล้ว เรียกว่าคุ้มค่าประหยัด ได้ประโยชน์ ปลอดภัยอีกต่างหาก ข้าวโอ๊ต (ขนาด 400 กรัม) ราคาประมาณ 40 บาท อินทผาลัม ยี่ห้อ New Choice (ขนาด 500 กรัม) ราคา 119 บาท ผงโกโก้ ยี่ห้อ ทิวลิป (ขนาด 60 กรัม) ราคาประมาณ 28.50 บาท ใช้แบบสีเข้ม เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง ขายตามน้ำหนักที่ชั่ง ราคาประมาณ 40 บาท อัลมอนด์อบเกลือ ยี่ห้อโก๋แก่ (ขนาด 30 กรัม) ราคาประมาณ 25 บาท คุณประโยชน์ครบถ้วนแบบนี้ฝากไว้ในใจด้วยนะคะ ภาพประกอบปกและบทความโดยผู้เขียน