ความรู้

French fries เพื่อนคู่ใจคลายเหงา

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
French fries เพื่อนคู่ใจคลายเหงา

     หลังจากบทความที่แล้วแอดได้บอกถึงที่มาของ Burger ไปแล้ว เรามาดูกันต่อที่เพื่อนซี้ที่มาคู่กันตลอดอย่างเฟรนช์ฟรายกันบ้าง เฟรนช์ฟรายของคู่กันที่ไม่ว่าจะไปไหนใครหลายๆ คนก็ต้องเคยกินอย่างแน่นอน ทั้งรสชาติที่อร่อยกินแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้ กรอบนอก นุ่มใน ตัวช่วยให้บรรยกาศดีขึ้นในทุกเวลา แล้วเจ้าเฟรนช์ฟรายนี้มันมาจากไหนกันล่ะ วันนี้แอดจะพาไปทำความรู้จักกันเลยยยย ( อ่านจบแล้วคงมีใครหลายคนอยากลุกไปหามากินกันบ้างล่ะ 5555 )

เครดิตรูปภาพฟรีจาก : https://unsplash.com/photos/LEjEst7lLfU

     สำหรับเฟรนช์ฟรายนี้คนไทยส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกันดีจากร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังอย่างแมคโดนัลด์ (McDonald’s) หรือเคเอฟซี (KFC) กันเป็นอย่างดี เฟรนช์ฟรายมักนิยมนำมาประกอบอาหารจานหลักหรือว่าเป็นตัวเสริมให้กับเบอร์เกอร์หรือเสต็ก แต่สิ่งที่กินกันอยู่นี้มีที่มาจากไหนล่ะ วันนี้แอดจะมาบอกที่มาของเจ้าเฟรนฟรายให้รู้กัน

Advertisement

Advertisement

     ตามประวัติศาสต์แล้วหากมีการค้นหาที่มาของเฟรนช์ฟรายนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ 2 ประเทศ คือฝรั่งเศษและเบลเยี่ยม แต่จากวิเคราะแล้วคนส่วนใหญ่ขอเทไปที่เบลเยี่ยมมากกว่า โดยแอดจะขอเริ่มจากฝรั่งเศษก่อนเลย

     ตามที่ทางฝรั่งเศษได้อ้างมานั้นกล่าวว่า เฟรนช์ฟรายนั้นถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวฝรั่งเศษเองโดยในช่วงก่อนการปฏิวัติฝรั่งเศษประมาณปี ค.ศ. 1780 อาหารประเภทนี้นั้นก็ได้มีขายอยู่ทั่วไปตามท้องถนนแล้ว

เครดิตรูปภาพฟรีจาก : https://unsplash.com/photos/bMLsi1vLrrI

     ส่วนทางฝั่งเบลเยี่ยมนั้นได้ออกมาบอกว่าเฟรนช์ฟรายนั้นถูกคิดค้นโดยประเทศของตนขึ้นเหตุทั้งหมดเกิดมาจากอาหารของชาวเบลเยี่ยมส่วนใหญ่จะนิยมกินปลาทอดที่หาได้จากในแม่น้ำ ในช่วงประมาณปี ค.ศ. 1680 ในฤดูหนาวนั้นแม่น้ำในเบลเยี่ยมมีอุณภูมิที่ต่ำจนแม่น้ำเป็นน้ำแข็ง ทำให้ไม่สามารถหาปลาจากแม่น้ำได้อีกจึงเกิดการดัดแปลงอาหารเกิดขึ้น โดยอาหารที่ถูกนำมาทดแทนนั้นก็คือมันฝรั่งนั้นเอง โดยการนำมันฝรั่งมาหั่นให้เป็นชิ้นแนวยาวแล้วนำมาทอดแทนปลา จึงเกิดเป็นเฟรนช์ฟรายขึ้นมานั้นเอง

Advertisement

Advertisement

เครดิตรูปภาพฟรีจาก : https://unsplash.com/photos/XI61zcanw28

     ปัจจุบันนั้นก็ยังมีข้อโต้แย้งของทั้งสองประเทศนี้อยู่บ่อยครั้งว่าจริงๆ แล้วเฟรนฟรายนั้นถูกประเทศใดทำขึ้นเป็นที่แรกกันแน่ แต่ถึงประเทศไหนจะเป็นคนคิดค้นขึ้นมาก็ตามยังไงเราก็จะได้เห็นกันอยู่ดีว่าเฟรนฟรายนี้เป็นที่นิยมของคนทั่วโลกไปแล้ว โดยหากได้ไปในประเทศอังกฤษเฟรนช์ฟรายจะเรียกว่า Potato Chips หรือ Chips ส่วนเบลเยี่ยมจะเรียก Belgian Fries และสุดท้ายฝรั่งเศสก็ถือโอกาสเรียกว่า French Fries อย่างบ้านเรานั้นเอง

เครดิตรูปภาพฟรีจาก : https://unsplash.com/photos/zOdR2lfDyzA     เฟรนช์ฟรายนั้นถูกนิยมอย่างแพร่หลายมากคงต้องย้อนกลับไปช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 เฟรนช์ฟรายนั้นเป็นที่รู้จักของคนในอเมริกันแต่ยังไม่แพร่หลายนัก จนช่วงศตวรรศที่ 20 ความนิยมของเฟรนช์ฟรายนั้นแพร่หลายอย่างมากมักนิยมนำมาเป็นเครื่องเขียงอาหารจานหลักอย่างเบอร์เกอร์และเสต็ก จนเมื่อวงการอุตสหกรรมอาหารของอเมริกาได้รับความนิยมและกระจายสู่ตลาดโลกเฟรนช์ฟรายจึงเป็นที่รู้จักและนิยมตามไปด้วยนั้นเอง อาจกล่าวได้ว่าเฟรนช์ฟรายนั้นไม่ใช้อาหารจานหลักแต่ก็เป็นอาหารที่ต้องมาคู่กันกับจานหลักเพื่อเพิ่มความอร่อยนั้นเอง

Advertisement

Advertisement

เครดิตรูปภาพฟรีจาก : https://unsplash.com/photos/YOW3de4wEDk

     จนถึงตอนนี้หากอ่านกันมาจนจบแอดว่าคงมีบางคนอยากลุกไปหาเฟรนช์ฟรายมานั้งกินเล่นแน่ๆ เลย 555555555


หากชอบบทความของแอดสามารถอ่านเพิ่มกันได้ที่

  • Blog
  • Blockdit
  • และอีกช่องทางหนึ่งคือทาง Ture id In-Trend นี้เอง

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านกันมากเลยยย By Brain World 

รูปภาพหน้าปกโดยผู้เขียนเองจาก canva.com

รูปภาพเครดิตจาก unsplash.com รูปภาพประกอบที่1 / รูปภาพประกอบที่2 / รูปภาพประกอบที่3 / รูปภาพประกอบที่4 / รูปภาพประกอบที่5

 

 

 

 

 

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
Brain World
Brain World
อ่านบทความอื่นจาก Brain World

ติดตามเรื่องราวน่ารู้รอบโลกที่แอดชอบและขอนำเสนอในไสตล์เข้าใจง่ายๆเอง

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์