สายปิ้งย่างหมูเกาหลีมารวมตัวกันตรงนี้ด่วนๆ เพราะจะพาไป รีวิวร้านอาหาร ร้านอร่อย ปูซาน เกาหลีใต้ พาลุยถึงถิ่นแดนกิมจิ อร่อยกับบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างแบบไม่อั้น ที่ร้าน Hanssam BBQ Buffet ที่ตั้งอยู่แถวชายหาดแฮอุนแด เมืองปูซาน เมืองริมทะเลชื่อดังของเกาหลีใต้ Hanssam BBQ Buffet เปิดให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ทั้งในมื้อกลางวัน และมื้อเย็น มีโต๊ะรับรองลูกค้าอยู่ประมาณ 20 โต๊ะ ซึ่งแน่นอนว่าช่วงเย็นเป็นเวลายอดนิยม ร้านก็อาจจะแน่นสักนิดนึง แต่ถ้าเป็นช่วงกลางวันร้านค่อนข้างโล่ง ครั้งนี้จึงเลือกมารับประทานเป็นมื้ออาหารกลางวัน ซึ่งคนไม่มากจริงๆ มีที่นั่งอยู่ก่อนหน้าเพียงโต๊ะเดียวประมาณ 3-4 คน ก่อนที่สักพักจะมีมาเพิ่มอีกโต๊ะ ซึ่งมาเป็นคู่เพียง 2 คน ถามพนักงานว่านั่งได้นานแค่ไหน ก็ได้รับคำตอบว่า ไม่จำกัดเวลา อยากนั่งนานแค่ไหนก็นั่ง เพราะช่วงกลางวันคนค่อนข้างน้อย ถือว่าเป็นการตัดสินใจเลือกช่วงเวลามากินได้เหมาะมาก ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ข้าว กิมจิ เครื่องเคียงต่างๆ น้ำเปล่า น้ำอัดลม คือเติมได้ไม่อั้น ระหว่างที่พนักงานมาทำการเปิดเตาให้ เราก็เดินไปเลือกของเตรียมพร้อมสำหรับการปิ้งย่าง สายชอบกินเนื้อ ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว บอกเลยว่ามาถูกที่ เพราะมีให้เลือกหลายชนิด ทั้งที่ใส่ถาดเรียงรายสวยงามอยู่ในตู้ทำความเย็น รวมถึงในตู้ที่แช่แข็ง เลือกได้ตามชอบ ส่วนตัวเป็นคนชอบหมูหรือเนื้อแบบติดมัน เลยปลื้มปริ่มกับหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นยาวราวๆ 10 เซ็นฯ หนาสัก 1 เซ็นฯ เป็นพิเศษ เพราะติดมันนำมาย่างให้เกรียมหน่อยๆ จะกินเปล่าๆ ก็อร่อย จิ้มกับซอสหลากหลายที่ทางร้านมีไว้ให้ก็เริ่ด สายชอบผักก็ได้ฟินไม่แพ้กัน ผัดสดกรอบ ในตู้ทำความเย็น เลือกได้ตามใจ หรือคนที่ชอบกิมจิ ก็ต้องบอกว่าสวรรค์เช่นกัน บุฟเฟ่ต์ราคา 19,000 วอน ต่อคน แต่ถ้าตักมาแล้วกินไม่หมด แบบเหลือทิ้งเหลือขว้างจะต้องจ่ายเพิ่มเป็นคนละ 21,000 วอน นอกจากเตาปิ้งย่าง ยังมีซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี หรือที่เรียกว่า เทวนจังจิแก ตั้งเสิร์ฟเดือดปุดๆ มาให้ด้วย ซุปนี่เราก็สามารถเอาพวกเนื้อ ไส้กรอก ลูกชิ้น เส้นมาม่า ทั้งหลายใส่ลงไปได้ ได้ทั้งกินปิ้งย่าง และซดน้ำซุปร้อนๆ รสแซ่บ ยกนิ้วให้ว่าเป็นร้านโดนใจใช่เลย ราคาไม่แพง รสชาติอร่อย แถมยังได้ฟินกับบรรยากาศด้านนอก เพราะผนังของร้านเป็นกระจกบานใหญ่ ที่หันออกประจันหน้ากับ แฮอุนแด พลาซ่า หรือ จตุรัสแฮอุนแด ที่เป็นถนนคนเดิน เป็นที่จัดการแสดงดนตรี ศิลปะ และจัดกิจกรรมในเทศกาลต่างๆ อย่างตอนนี้มีการจัดงาน Haeundae Light Festival ซึ่งจะไปสิ้นสุดในวันที่ 24 มกราคม ที่จะถึง ดังนั้นถ้ามากินมื้อค่ำ ก็จะได้ชมการประดับไฟสวยงามแบบเพลินๆ ไปด้วย การเดินทางถ้ามาร้าน Hanssam BBQ Buffet โดยรถไฟใต้ดิน ให้ลงที่สถานี Haeundae แล้วออกทางออกที่ 5 โผล่ขึ้นมาเดินอีกนิดเดียวก็ถึงร้าน ถ้าไม่เจอให้มองหาร้าน โคแรซา ออมุก ร้านดังในตำนาน ที่หน้าร้านมีสัญลักษณ์ไม้เสียบออมุก ซุปปลาแผ่น หรือโอเด้งสไตล์เกาหลีขนาดยักษ์ตั้งอยู่ ทางเข้าของ Hanssam BBQ Buffet อยู่ติดกับร้านนี้ ให้เดินเข้าประตูแล้วขึ้นบันไดไปชั้น 2 จะเจอกับร้านที่มีลักษณะกว้างขวาง เพดานสูง กระจกบานใหญ่ ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด มีโอกาสไปปูซานต้องห้ามพลาด คุ้มค่าสมราคาจริงๆพิกัดร้าน Hanssam BBQ Buffetภาพถ่ายทั้งหมดโดย : ผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป