ในช่วงเวลาที่กักตัวอยู่บ้านนี้เห็นที่จะอยู่เฉยๆก็คงเบื่อ เรามาเข้าครัวทำอาหารแก้เบื่อด้วยเมนูง่ายๆ เบสิกๆกันดีกว่าค่ะ เมนูที่กล่าวถึงนั่นก็คือ ข้าวผัดมาม่านมสด เอ่อ…ดูเป็นเมนูงงๆกันใช่ไหมล่ะคะ ว่ามันจะกินได้จริงๆเหรอ อย่างนั้นแล้วก็ต้องลองดูให้รู้สักตั้งไปเลยค่ะ เนื่องจากเป็นเมนูที่หา วัตถุดิบในการทำได้ง่าย และมีขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน ส่วนขั้นตอนนั้นจะมีอะไรบ้างเราไปอ่านกันเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบที่ต้องใช้ ประกอบไปด้วย มาม่า 1 ห่อ นม 1 กล่อง ไข่ 1 ฟอง นำมาม่าแช่ลงในนม (ใช้นมอุณหภูมิห้อง) กะปริมาณนมและมาม่าให้พอดีกัน เสร็จแล้วพักไว้ นำกระทะตั้งเปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนเดือด แล้วนำไข่ลงผัดเป็นอันดับแรก เมื่อไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับไข่ให้เข้ากัน เมื่อผัดข้าวกับไข่จนได้ที่ ให้นำมาม่าที่พักไว้ค่อยๆใส่ลงไปในกระทะ ผัดต่อจนนมเริ่มแห้ง หากแฉะเกินไปก็สามารถเพิ่มข้าวเข้าไปได้ แล้วนำเครื่องปรุงที่มีให้ในถุงมาม่าปรุงให้เข้ากันโดยไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่ม หลังจากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักข้าวใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น เห็นไหมล่ะคะว่าเพียงเท่านี้เราก็ได้ข้าวผัดมาม่านมสดกันแล้ว โดยใช้ระยะเวลาในการทำไม่นานและไม่ยุ่งยากเลยนะคะ หากเพื่อนๆคนไหนสนใจก็ลองทำตามกันดูค่ะ รับรองว่ากินได้ท้องไม่เสียและที่สำคัญคืออร่อยด้วยค่ะ ภาพหน้าปกโดย www.canva.com