สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว TrueID In-Trend ทุกคนค่ะ..... วันนี้เรามีเมนูของว่างแสนอร่อยมานำเสนอทุกคนค่ะ มีรสชาติอร่อยทานง่ายสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยแถมยังมีขั้นตอนวิธีการทำและส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยากอีกด้วย รับรองว่างคนที่ทำอาหารไม่เก่งสามารถดูแล้วนำไปทำตามกันได้แน่นอนค่ะ จะมีขั้นตอนและส่วนผสมอะไรบ้างนั้นไปชมกันได้เลยค่าา..... ต้องเตรียมของอะไรบ้างนะ ? ของที่ต้องเตรียมนั้นก็มีแค่ซาลาเปาเป็นหลักเลยค่ะ ส่วนตัวเราหาจากเซเว่นอีเลฟเว่นสะดวกสุดแล้วค่ะ แต่ถ้าเพื่อน ๆ มีร้านซาลาเปาเจ้าเด็ดเจ้าประจำก็สามารถเลือกซื้อได้ตามใจชอบเลยค่ะ เวลาซื้อก็บอกพี่คนขายเขาว่าเอาซาลาเปาแบบยังไม่นึ่ง เวลาเอามาทอดก็จะทอดง่ายและได้ซาลาเปาลูกกลมสวยงามค่ะ วันนี้เราเลือกใช้เป็นซาลาเปาไส้หมูสับและไส้ครีมลาวา ถ้าเตรียมของพร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ Let's start cooking !1. นำซาลาเปาที่เราแช่เย็นไว้มาแกะตัวกระดาษที่ติดอยู่กับฐานซาลาเปาออกก่อน (เหมือนจะเป็นขั้นตอนง่าย ๆ แต่ถ้าใครลืมขั้นตอนนี้เนี่ยยุ่งเลยนะคะ 55555) 2. ใส่น้ำมันในกระทะพอประมาณ เปิดไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง ๆ (ถ้าไฟอ่อนเกินไปจะทำให้ซาลาเปาทอดของเราอมน้ำมัน ถ้าไฟแรงเกินไปก็จะทำให้ซาลาเปาทอดไหม้ได้ค่ะ) เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำซาลาเปาลงไปทอด ใจเย็น ๆ และคอยระวังไม่ให้ทอดนานเกินไป พอด้านนึงกรอบเหลืองได้ที่แล้วก็กลับด้านและทอดต่อซักพัก จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยย..... นี่คือน่าตาของซาลาเปาทอด ของว่างแสนอร่อยแถมยังทำง่ายมาก ๆ จะทานคู่กับกาแฟเป็นอาหารเช้าหรือจะทานคู่กับน้ำชาเป็นอาหารว่างยามบ่ายก็ได้ คราวนี้ถึงเวลาที่ต้องลองทานกันแล้วค่ะ เริ่มจากไส้หมูสับก่อนเลยจ้าาา ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มนิด ๆ ของไส้หมูสับอีกทั้งยังหอมเครื่องเทศ แถมยังทำให้รสชาติละมุนขึ้นด้วยความมันจากแป้งซาลาเปาอีกด้วย อย่างที่เขาบอกกันว่ากินคราวไม่กินหวานสันดานไพร่ มาตบท้ายด้วยไส้หวานต่อเลยไส้นี้หวานมันนัวมากค่ะ ข้างนอกกรอบแล้วพอกัดเข้าไปข้างในก็จะได้สัมผัสกับความนุ่มหวานหอมมันของไส้ที่เยิ้มทะลักออกมา มีความเค็มมันนิด ๆ จากความที่เป็นคัสตาร์ดไข่เค็ม รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยค่ะ หวังว่าเมนูของว่างที่เรานำมาเสนอนั้น จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้เพื่อน ๆ ไปทำกินกันง่าย ๆ ที่บ้านนะคะ เครดิตภาพ: ภาพจากเจ้าของบทความเองทั้งหมดค่ะ NicPp