Isomaru Suisan (อิ-โซ-มา-รุ ซุ-อิ-ซัน) เป็นร้านที่อาหารทะเลสด ๆ ราคาไม่แพง มีชื่อเสียงโด่งดังในมากประเทศญี่ปุ่น ทำให้มีสาขาอยู่ทั่วประเทศมากกว่าร้อยสาขา ร้านนี้เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่นเองและชาวต่างชาติ โดยเฉพาะคนไทย เนื่องจากร้านนี้ราคาอาหารไม่แพง วัตถุดิบที่ทำมาทำอาหาร สด ใหม่ สะอาด และถ้าหากเราหิวเมื่อไหร่ ก็สามารถมาทานได้ตลอดเวลา เพราะร้านเปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง วันนี้เรามากันที่สาขา Shinjuku ตั้งอยู่เยื้องกับโรงแรม Hotel Gracery Shinjuku ที่มีก๊อตซิลล่าตัวใหญ่อยู่บนตึก พิกัดร้าน Isomaru Suisa สาขา Shinjuku Isomaru Suisan Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−14−3 川新ビル 1F +81 3-5155-6381 https://goo.gl/maps/enfoi1RuEVYNKXod7 สามารถดูข้อมูลต่าง ๆ ของร้าน และสาขาได้ที่ https://isomaru.jp เมื่อมาถึงร้านช่วงหัวค่ำคนเริ่มเยอะ ต้องรอคิวสักพักนึงเลยค่ะ เมื่อถึงคิวแล้วเราไปหาที่นั่งกันก่อนค่ะ บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งสไตล์วินเทจแบบญี่ปุ่น มีสัญลักษณ์เกี่ยวกับชาวประมงที่หาปลาและนำอาหารทะเลสด ๆ มาปรุงอาหารให้คนได้ทานกัน ร้านนี้ช่วงดึก ๆ เป็นที่นิยมมากสำหรับชาวญี่ปุ่นที่เลิกงานช้า มาทานอาหารมื้อค่ำและมาดื่มกัน ร้านนี้มีทั้งอาหารจานเดียวเช่น ข้าวหน้าปลาดิบ ซูชิ ซาซิมิ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ หรือจะเลือกทานเป็นปิ้งย่างก็อร่อยไม่แพ้กัน ก่อนรับประทานอาหาร ธรรมเนียมของที่นี่ต้องทำความสะอาดมือก่อนค่ะ ทางร้านจะมีผ้าเช็ดมือไว้ให้สำหรับลูกค้าทุกท่านคนละ 1 ผืน แล้วก็มีจานกับตะเกียบคนละ 1 ชุด จานเป็นแบบสองหลุมสำหรับใส่อาหาร และหลุมเล็กสำหรับใส่น้ำจิ้ม รอสักครู่จะมีพนักงานนำไอแพดมาให้เลือกเมนูอาหารค่ะ ว่าเราอยากทานอะไรบ้าง ใช้เวลาเลือกไม่นานค่ะ เพราะได้ดูรีวิวมาบ้างแล้วว่าร้านนี้มีอะไรอร่อยบ้าง เมื่อสั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว รอไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟค่ะ จานแรกเป็นเซ็ตปลารวม เรียกว่า Otoshi เป็นออเดิร์ฟ มีปลาไข่กับลูกชิ้นปลาทรงสามเหลี่ยมและทรงกลม เตรียมตั้งเตาพร้อมปิ้งค่ะ Thick Bacon เบคอนชิ้นหนามีไขมันแทรก เมนูนี้ต้องมาทานค่ะ ย่างบนเตาร้อน ๆ หอมกลิ่นตอนย่างสุกอร่อยมาก Fresh hamaguri หอยอวบ ๆย่าง รสชาติหวานมากค่ะ อร่อยเต็มปากเต็มคำ ที่ขาดไม่ได้อีกก็คือ มันปู Kani Miso Korasho ย่างบนไฟแรงสุด รอสักครู่แล้วคนให้เข้ากัน นำมาคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ หอมกลิ่นมันปู รสชาติอร่อยเกินบรรยายเลยค่ะ ในเตานี้มีกุ้งหวานเสียบไม้มาเพิ่มค่ะ กุ้งสด และสะอาดมาก รสชาติหวาน หอมมันกุ้ง ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ซื้อมาจากเมืองไทย ความเเซ่บของน้ำจิ้มเข้ากันดีมากกับอาหารทะเลทุกอย่างของร้านนี้ อร่อยแบบ 10 เต็ม 10 คะแนนไปเลยค่ะ ร้านนี้ถ้ามีโอกาสควรมาลองสักครั้งนะคะ เครดิตภาพทั้งหมดจากผู้เขียน