เวลาไปเที่ยวต่างประเทศเพื่อน ๆ เลือกที่พักแบบไหนกันคะ นอกจากที่พักทั่วไป เช่น โรงแรม, โฮสเทล, เกสเฮ้าส์, ห้องพักใน AirBnb แล้ว เดี๋ยวนี้มีที่พักหลากหลายมาเป็นตัวเลือกให้กับนักท่องเที่ยว การเลือกที่พัก นอกจากจะเน้นที่สิ่งอำนวยความสะดวก การเดินทางที่สะดวกแล้ว บางครั้งเราเลือกที่พักที่ทำให้เราได้รับประสบการณ์ใหม่ ๆ เช่นที่พักที่เราจะมาแบ่งปันประสบการณ์ จากทริปที่ผ่าน ๆ มาของเราค่ะ ที่พักแรกที่เราจะมาแนะนำ เป็นปราสาทเก่า ชื่อว่า Family Hotel Schloss Rosenegg ตั้งอยู่ในเมือง Fieberbrunn แคว้น Tirol ประเทศออสเตรียโรงแรมนี้แต่เดิมเป็นปราสาทของขุนนาง สร้างมาตั้งแต่ปี 1187 ตั้งอยู่บนเนินเขาที่แม้แต่กูเกิล ก็ยังหาไม่เจอ พาเราหลงไปนอกเส้นทาง ภายในโรงแรม และในห้องพัก ตกแต่งเหมือนปราสาทเก่า ๆ ในยุคกลาง หลาย ๆ ส่วนในโรงแรมมีการจัดแสดงเครื่องใช้ต่าง ๆ เหมือนที่เคยใช้งานจริงในสมัยก่อนไว้ในปราสาท ถ้าเดินอยู่คนเดียวในเวลากลางคืน ก็จะรู้สึกหลอน ๆ สักนิด ห้องพักของเราอยู่ที่หอคอยนี้ ที่พักต่อมาเป็นบ้านที่สร้างด้วยหิน Stone House ตั้งอยู่บนภูเขา ล้อมรอบด้วยธรรมชาติ มีชื่อว่า La Ferme de la Condamine อยู่ในเมือง Saint-André-de-Rosans ในฝรั่งเศส เราไปในสมัยที่นี่ตั้งแต่เจ้าของบ้าน เพิ่งทำเป็นที่พักใหม่ ๆ ป้ายบอกบางยังไม่ชัดเจน และกูเกิล ก็พาหลงอีกแล้ว เราต้องลงไปถามทางจากชาวบ้านแถวนั้น ถนนทางเข้าที่พักก็เป็นแบบดินลูกรัง เข้าไปในนาในป่าเขา แถวนั้นก็ไม่มีร้านอาหาร หรือบ้านคนอื่นให้เห็นเลย Host หรือเจ้าของบ้านเล่าให้ฟังว่าเธอเป็นคนอังกฤษ แต่งงานแล้วย้ายมาอยู่ที่นั่น มาซื้อบ้านหลังนี้ที่เก่ามาก แล้วค่อย ๆ ปรับปรุงเอง ต่อเติมให้เป็นห้องพัก รวมกันแล้วไม่น่าจะเกินสิบห้อง ทั้งสองคนทำทุกอย่างเอง ดูแลห้องพัก ทำอาหาร รวมถึงทำนา ทำไร่ ทำสวน ปลูกผักด้วย และหากใครต้องการไปพักอยู่ที่นั่นเพื่อเรียนรู้วิธีการทำการเกษตร หรือพวก Homestay ก็ทำได้ เราแวะพักที่เมืองนี้ก่อนที่จะไป Provence เพื่อไปดูลาเวนเดอร์ ถัดมาเป็นที่พักในสไตล์ฟาร์มเฮ้าส์ หรือ บ้านชาวนา ชื่อว่า Ferme Auberge du Moulin des 7 Fontaines ตั้งอยู่ในเมือง Drachenbronn-Birlenbach ประเทศฝรั่งเศส เมืองนี้อยู่ไม่ไกลจากชายแดนระหว่างประเทศฝรั่งเศสและประเทศเยอรมนี ที่นี่มีบริการอาหารเช้าและอาหารเย็น โดยใช้ผลิตผลที่ได้จากในฟาร์มเองมาทำอาหาร ในฟาร์มก็จะมีพวกสัตว์ต่าง ๆ ที่ชาวนาเลี้ยงไว้เช่น แพะ กระต่าย ม้า บรรยากาศรอบ ๆ ที่พักก็เป็นธรรมชาติมาก ถ้าไปในฤดูร้อน ก็จะเห็นผลไม้ที่กำลังออกผล เรียกได้ว่ามาพักอยู่ที่นี่ จะได้อยู่กับธรรมชาติได้บรรยากาศแบบบ้านนอกจริง ๆ เห็นได้นอกเหมือนบ้านชาวนา แต่ภายในห้องพักมีสิ่งอำนวยความสะดวกทุกอย่างพร้อม มีห้องน้ำในตัว ทุกห้อง บ้านพักติดกับไร่องุ่น มีชื่อว่า Le Verger des Châteaux ในเมือง Dieffenthal ประเทศฝรั่งเศส เมืองนี้อยู่ไม่ไกลจากเมือง Colmar ที่นักท่องเที่ยวชาวไทยรู้จักดี และยังสามารถเดินทางไป ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ และประเทศเยอรมนี ได้โดยใช้เวลาไม่นาน Dieffenthal เป็นเมืองหนึ่งที่อยู่บนเส้นทาง Alsace Wine Route หรือถนนสายไวน์ ซึ่งมีหมู่บ้านอย่าง Eguisheim and Riquewihr ที่อยู่ในลิสท์ของหมู่บ้านที่สวยที่สุดของฝรั่งเศส The most beautiful villages in France ถ้ามาในฤดูใบไม้ผลิ หรือ ฤดูร้อน จะได้เห็นบ้านเกือบทุกหลังในหมู่บ้านประดับด้วยดอกไม้สีสดใส ที่พักของเราวันนี้อยู่ติดไร่องุ่น และเราสามารถเดินเล่นไปตามทางเดินในไร่องุ่น หรือจะเดินขึ้นไปบนเนินเขาด้านหลังของหมู่บ้าน เพื่อเก็บผลไม้ป่า หรือผลไม้ข้างทางก็ได้ ยังมีที่พักอีกหลายแบบที่เราเคยพักมาแล้วรู้สึกประทับใจ และจะมาแชร์กับเพื่อน ๆ ในโอกาสต่อไป @ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน