หากคุณชอบบรรยากาศของร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น เชื่อเหลือเกินว่าคุณจะต้องชอบร้าน Maili Homemade หรือ ร้านมะลิ โฮมเมด ทั้งนี้เพราะมะลิโฮมเมดเป็นร้านขนมปังและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นจ๋าแบบที่ไม่มีหลุดคอนเซ็ปต์ ร้านที่ว่านี้ตั้งอยู่บนถนนควนลัง-ศรีภูวนารถ หรือแถวเส้นท่าเคียน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ตามมาชมกันเลยค่ะหากมาจากสนามบินหาดใหญ่และเข้ามาเส้นศรีภูวนารถตัดใหม่ เมื่อลงสะพานมาจะเห็นร้านสีขาวหลังนี้อยู่ด้านซ้ายมือ แต่หากมาจากฝั่งในเมืองสามารถกลับรถที่ใต้สะพานได้ ภายนอกอาจดูค่อนข้างเรียบง่ายเหมือนไม่มีอะไรน่าสนใจเท่าไร แต่ทันทีที่ผลักประตูเข้าไป ความว้าวก็เกิดขึ้นทันทีกับภาพที่ปรากฎอยู่นั้น ภายในร้านเป็นการตกแต่งสไตล์ญึ่ปุ่นยังกับว่ายกร้านจากประเทศญี่ปุ่นมาตั้งอยู่ตรงนี้เลยบริเวณซ้ายมือภายในร้านเป็นเคาน์เตอร์ที่เต็มไปด้วยข้าวของเครื่องใช้รวมถึงของตกแต่งญี่ปุ่น ตรงฝาผนังจะเป็นหิ้งที่วางจานชาม แอบเห็นแมวกวักที่แสนน่ารักสองตัวที่มุมขวาบน และยังมีตุ๊กตาไม้ญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันว่า "ตุ๊กตาโคเคชิ" ซึ่งแบบดั้งเดิมก็จะเป็นงานไม้และเพ้นท์สีหน้าตาและเสื้อผ้าเช่นนี้พื้นที่ภายในร้านไม่ได้กว้างมากนัก แต่ก็มีความสบาย ๆ ไม่ได้รู้สึกอึดอัดอะไร มีโต๊ะให้เลือกนั่งตามอัธยาศัย โดยเฟอร์นิเจอร์เหล่านี้ก็มาจากร้านญี่ปุ่นมือสองนั่นเอง อันที่จริงร้านมีสองชั้น แต่เนื่องจากด้านบนไม่มีเครื่องปรับอากาศ ในวันที่อากาศร้อนจึงอาจไม่เหมาะนัก อีกทั้งชั้นล่างนี้ยังไม่ได้มีลูกค้าคนอื่นจึงไม่ได้ขึ้นไป แต่หากเป็นวันที่ฝนตก อากาศเย็น ๆ หรือในช่วงแดดร่มลมตกก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกส่วนนี้เป็นเมนูเครื่องดื่มของทางร้าน จากตอนแรกที่คิดว่าจะสั่งกาแฟดื่ม แต่เมื่อได้มาเห็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นซะขนาดนี้ ก็ขอเลือกเมนูที่เป็นมัทฉะเพื่อเข้ากับบรรยากาศดีกว่า โดยแต่ละเมนูก็มีความแตกต่างกันในรายละเอียดของรสชาติและนี่เป็นเมนูขนมโฮมเมดที่แค่เห็นจากเมนูก็อยากจะรับประทานไปเสียทุกอย่างเลยระหว่างที่รอเครื่องดื่มและขนมปังอยู่นั้น ก็อดไม่ได้ที่จะลุกขึ้นไปชมวิธีการชงชาที่เป็นการใช้แปรงไม้ไผ่ตีจนผงมัทฉะเข้ากับน้ำจนหมด การชงชาญี่ปุ่นนับว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่ดูแล้วเพลินกันเลยทีเดียวรสชาติของมัทฉะมีความหอมมันและมีเนื้อสัมผัสกำลังดี ทานคู่กับขนมปังที่ได้สั่งมา คือ โชคุปัง 4 สหาย หรือขนมปังที่มีถึง 4 รสชาติใน 1 แผ่น ได้แก่ งาดำ, เนยถั่ว, มัทฉะ และช็อกโกแลตเนยถั่ว ขนมปังมีเนื้อที่นุ่มและหอมอร่อยนอกจากเมนูขนมแล้วทางร้านยังมีขนมอื่น ๆ อีก เช่น ขนมปังกรอบ, คุ๊กกี้ชนิดต่าง ๆ จะสั่งขนมปังกลับบ้านหรือซื้อไปเป็นของฝากเพื่อนฝูงก็ดีไม่น้อยเลยอ้อ เกือบลืมไป เห็นมีเมนูน้ำแข็งใสโฮมเมดด้วย น้ำแข็งใสสไตล์ญี่ปุ่นจะอร่อยเช่นไร คงต้องหาโอกาสมาลิ้มลองกันใหม่วันหลังการมาร้านมะลิ โฮมเมด ในครั้งนี้ถือว่าประทับใจทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศร้านน่านั่ง ตกแต่งด้วยของกระจุกกระจิกสวยงาม เครื่องดื่มรสชาติอร่อย โดยความหวานปกติของทางร้านจะเป็นหวานน้อยซึ่งโดนใจมาก ๆ ค่ะ เอาเป็นว่าวันนี้เป็นการชิมลาง แน่นอนว่าจะต้องได้มาซ้ำอีกในเร็ววันนี้ เพราะยังอยากจะลองอีกหลายเมนูเลย หากคุณได้มาแถวนี้ก็อย่าลืมไปลิ้มลองมัทฉะหอม ๆ และขนมปังอร่อย ๆ กันให้ได้นะคะ ที่ตั้ง : 739 ม. 1 ถ. ควนลังศรีภูวนารถ ต. ควนลัง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลาโทรศัพท์ : 081-955-8250พิกัดแผนที่ : ร้าน Mali Homemade FB Page : Mali_homemade หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !