วันหนึ่งเราได้ติดตามทวิตเตอร์แอคเคาท์หนึ่งลงรูปเค้กน่ากินมากค่ะ เป็นแอคเคาท์ของคุณแป้งเจ้าของร้านมานิต้าคาเฟ่ (Manita cafe) เป็นร้านคาเฟ่ใหม่ในระยองที่กำลังโด่งดังในทวิตเตอร์ขณะนี้ ด้วยเค้กมีการตกแต่งที่สวยน่ารับประทาน ร้านพึ่งเปิดเมื่อเดือนมกราคม 2563 ที่ผ่านมานี่เองค่ะ ดังนั้นเราจึงไม่รอช้ารีบพุ่งตัวกันออกไปทันที ด้วยความที่ร้านอยู่ไม่ไกลจากที่พักของเรามากไม่นานก็มาถึงร้าน ร้านอยู่หน้าโครงการศุภาลัยกาเด้นวิว บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ พนักงานน่ารักยิ้มแย้มใส่ใจดีกันทุกคนเลยค่ะ บรรยากาศร้านเรียบง่ายเป็นกันเอง โปร่งโล่งเพราะเป็นกระจกใสมองออกไปเห็นถนนข้างนอกได้ค่ะ มีเพลงเปิดคลอเบาๆ ที่นั่งมีประมาณสี่สิบกว่าที่ค่ะ ตู้เค้กมีเค้กอยู่หลากหลายเลยค่ะน่าทานทั้งนั้นเลย หลังจากเข้ามาในร้านก็ไม่รอช้าสอบถามพนักงานร้านนี้ทั้งเมนูอาหารและขนมเลยค่ะ เลยสั่งเป็นเมนูข้าวมาทดลองก่อนหนึ่งเมนูค่ะนั้นก็คือ ข้าวหมูพะโล้ขลุกขลิก ข้าวหมูพะโล้ขลุกขลิก ข้าวหมูพะโล้ขลุกขลิก ตัวหมูนุ่มมากรับประทานเข้าไปเหมือนละลายในปาก น้ำพะโล้กลมกล่อม ไม่เค็มจนเกินไป ข้าวหอมและนุ่มมาก ข้าวที่ใช้ทางร้านบอกว่าเป็นข้าวหอมมะลิค่ะ แถมมาด้วยไข่ต้มยางมะตูมที่ต้มมาได้อย่างพอดิบพอดี อิ่มเลยค่ะ ราคา 95 บาทค่ะ หลังจากที่เราทานของคาวไปแล้วเรียบร้อยก็ได้เวลลาของของหวานค่ะ โดยส่วนตัวเราเป็นคนชอบทานของหวานมากเลยถามพี่พนักงานว่าเค้กตัวไหนที่แนะนำบ้าง ก็เลยได้เป็นเมนูนี้มาค่ะ Strawberry Mint Delight Strawberry Mint Delight เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ การตกแต่งจานของทานร้านสวยมากทางร้านใส่ใจทำมากๆค่ะ สัมผัสแรกที่ทานเข้าไปกลิ่นมิ้นต์หอมมากค่ะ เนื้อเค้กนุ่มเบารสสัมผัสดีค่ะ กินแล้วหวานกำลังดีและไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ ใครที่ไม่ชอบมินต์แนะนำให้เลี่ยงเมนูนี้นะคะกลิ่นมิ้นต์แรงมากจริงๆ ราคา 145 บาทค่ะ ต่อไปเป็นเครื่องดื่มที่เราสั่งค่ะ เราได้สั่งมาสองเมนูค่ะ เมนูแรกก็คือ ไวท์พีชเลม่อนไอซ์ทีเย็น (White Peach Lemon Iced Tea) และเมนู ช็อคโกแลตเย็น (chocolate) ช็อคโกแลตเย็น (chocolate) ช็อคโกแลตเย็น (chocolate) ช็อคโกแลตเข้มข้นมากหวานกำลังพอดีไม่หวานจนเกินไป ช็อคโกแลตติดขมๆนิดหน่อยส่วนตัวรู้สึกฟินมากค่ะ ข้างล่างมีเฟลเวอร์ช็อคโกแลตหรือเรียกว่าไซรัปช็อคโกแลต อร่อยมากๆ ด้านบนท็อปมาด้วยวิปครีมค่ะนุ่มและเบามากโรยด้วยผงช็อคโกแลต ลงตัวมากค่ะ ราคา 80 บาท ไวท์พีชเลม่อนไอซ์ทีเย็น (White Peach Lemon Iced Tea) ไวท์พีชเลม่อนไอซ์ทีเย็น (White Peach Lemon Iced Tea) ชาเข้มข้นกลิ่นพีชและเลม่อน ท็อปมาด้วยลูกพีชเสียบไม้หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ตกแต่งด้วยดอกไม้แต่ดอกไม้ทานไม่ได้นะคะ สามารถจิบชาและทานลูกพีชไปด้วยได้เลยค่ะ ดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกเฟรชกระปรี่กระเปร่าขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ราคา 85 บาท ทางร้านmanita cafe ยังมีเมนูอีกหลากหลายค่ะ ไม่เหมือนใครแน่นอน ใครอยากลองอาหาร ของหวานและเครื่องดื่มที่รสชาติดี เจ้าของร้านจบปริญญาโททางด้านอาหารและเครื่องดื่มมาจากนิวยอร์ค และมีประสบการณ์ทางด้านกาแฟมากกว่าสิบปี จากที่ผู้เขียนได้ติดตาม เราเห็นความตั้งใจและใส่ใจของคุณแป้งเขาทำขนมและเค้ก รวมไปถึงทุกคนๆในร้านที่มีความใส่ใจต่ออาหารทุกจานและลูกค้าทุกคนค่ะ ช่วงนี้เกิดสถานการณ์โควิด ทางร้านเลยให้ซื้อกลับบ้านไม่ได้ให้นั่งที่ร้านนะคะ แต่เราไปมาก่อนที่จะมีสถานการณ์โควิดค่ะ ใครผ่านไปผ่านมาที่จังหวัดระยองอย่าลืมแวะมาได้ที่ร้าน manita cafe นะคะ ในจังหวัดระยองสามารถสั่งผ่าน grabfood ได้นะคะ พิกัด 3574 ตำบล ตาขัน อำเภอบ้านค่าย ระยอง 21120 หรือ หน้าโครงการศุภาลัยกาเด้นวิว น้ำคอก ระยอง เบอร์โทร 082 329 9969 Facebook Page : Manitacafe Instagram :Manita_cafe Website https://cafemanita.business.site/ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน