ในยุคปัจจุบันคนเราใช้ชีวิตกันอย่างรีบเร่ง ทำให้เกิดสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ มากมาย ทั้งอุปกรณ์ เครื่องใช้ไฟฟ้า รวมไปถึงอาหาร ที่ในปัจจุบันมีอาหารคาว-หวาน มากมายที่เปลี่ยนรูปแบบให้สามารถทำทานได้เอง แบบพร้อมทานไม่ต้องยุ่งยากในการเตรียมวัตถุดิบให้มากมาย วันนี้ SEEMORETHEWORLD จะมารีวิวชุดผัดไทยปรุงสำเร็จ ตราคุณแม่ เรามาดูพร้อม ๆ กันค่ะว่าในหนึ่งชุดจะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง มีอะไรที่เราต้องเตรียมและหน้าตาของผัดไทยจานนี้จะเป็นยังไง มาเริ่มกันเลยย.. . เราซื้อชุดผัดไทย ตราคุณแม่มาในราคา 35 บาทต่อชุด ในชุดจะประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งและน้ำผัดไทยที่ปรุงมาเเล้วเรียบร้อย สิ่งที่เราต้องเตรียมเพื่อให้ผัดไทยของเราครบเครื่องนั่นก็คือ กุ้งสด เต้าหู้เหลืองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผักกุยช่าย ต่อไปเรามาดูขั้นตอนการทำกัน.. . ขั้นตอนในการทำจะบอกไว้ที่หน้าซอง... เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ฉีกซองน้ำผัดไทยปรุงสำเร็จ เทลงไปในกระทะ พอเดือดเติมกุ้งสดและเต้าหู้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรับลดไฟลงมาเป็นไฟกลาง จนกุ้งเริ่มสุก จากนั้นให้เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 250 มิลลิลิตร แล้วนำเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่ลงไป ปิดฝาหม้อไว้ประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นให้ผัดเส้นและน้ำปรุงสำเร็จให้เข้ากัน จนเส้นนิ่มและน้ำเริ่มงวด เมื่อผัดไทยเริ่มงวดแล้วให้เติมผักกุยช่ายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดเตา เสร็จพร้อมเสิร์ฟ ใบกุยช่ายนอกจากจะช่วยให้ผัดไทยมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเเล้ว ยังมีสารสำคัญที่ชื่อว่า สารอัลลิซิน (Alllicin) ช่วยลดคอลเลสเตอรอลเลือดได้ รวมไปถึงช่วยลดและความคุมระดับความดัน ป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังช่วยลดและความคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ แถมยังช่วยเพิ่มน้ำนมในคุณแม่หลังคลอดอีกด้วย เห็นใบเล็ก ๆ แบบนี้ประโยชน์เยอะจริง ๆ เพราะฉะนั้นกินผัดไทยก็อย่าได้เขี่ยกุยช่ายทิ้งกันเชียวน๊า ของดี มีประโยชน์ ตักเสิร์ฟในจานทานคู่กับถั่วงอกสดและถั่วลิสงคั่ว อร่อยเข้ากันดีแท้ รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มกำลังดี กลมกล่อม ความอร่อยเทียบเท่ากับร้านทั่วไปได้เลย นอกจากจะอร่อยแล้วราคาก็ไม่แพง และใครที่เป็นมือครัวมือใหม่ก็สามารถทำผัดไทยทานเองได้ไม่ยาก เพื่อน ๆ คนไหนอยากลอง ลองหามาทำกันดูนะ สำหรับครั้งหน้า SEEMORETHEWORLD จะมีเมนูอะไรมาฝาก หรือจะพาเพื่อน ๆ ไปเที่ยวกันที่ไหน อย่าลืมติดตามกันด้วยน๊า :)) เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย - SEEMORETHEWORLD #เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย #SEEMORETHEWORLD