สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ ที่น่ารัก อากาศเมืองไทยร้อนขึ้นทุกวัน ทั้งร้อน ทั้งอบอ้าวแบบนี้ ทำให้เรารู้สึกอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ทานอะไรไม่ลง แต่ถ้าจะให้ดื่มน้ำอย่างเดียวแต่ไม่ทานอะไรเลยก็ไม่ไหวเหมือนกัน เดี๋ยวจะขาดสารอาหารเอา วันนี้ลองเปิดตู้เย็นมองหาอาหารคลายร้อนมาช่วยลดอุณหภูมิทั้งภายในและภายนอกร่างกายหน่อยดีกว่า จะได้แก้อาการอ่อนเพลียไร้เรี่ยวแรงไปด้วย ว่าแต่หน้าร้อน แบบนี้ เราจะทานอะไรดีนะ เรามีโอกาสได้เห็นรีวิวนึงผ่านช่องทาง Facebook เพจ KP ตะลอนแหลก ซึ่งเราเลยทำขนมตามเพจเลยจ้า นั่นก็คือ เมนูไอติมนมเปรี้ยวปีโป้ ของหวานแสนอร่อยสำหรับอากาศร้อนแบบนี้ เมนูนี้ทำง่ายแสนง่าย ราคาถูกวัตถุดิบถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอน เริ่มกันที่ส่วนผสมกันก่อนเลยดีกว่านะคะ นมเปรี้ยว ยี่ห้อตามที่เพื่อน ๆ สะดวกเลยนะคะ นมสดรสจืด นมข้นหวาน ปีโป้สีที่ชอบ หรือผสมกันก็ได้ เช่น เยลลี่ เชอรี่ หรือ ผลไม้ตามใจชอบก็ได้นะคะ อุปกรณ์ กล่องหรือถ้วยมีฝาปิด และช้อน ขั้นตอนและวิธีการทำ (ที่แสนง่าย) 1. เทน้ำจืดลงไปในภาระที่เตรียมไว้ 2. เทน้ำเปรี้ยวตามลงไปในผสมกับน้ำจืด ในข้อ.1 3. ใส่น้ำข้นหวานลงไปนิดหน่อย ตามความชอบส่วนตัวเลยนะ หวานน้อย หรือ หวานมาก 4. คนส่วนผสมทั้งสามให้เข้ากัน (สามารถชิมเพื่อปรับความหวานความเปรี้ยวได้นะคะ) 5. ใส่ปีโป้สีที่ชอบ หรือผสมกันก็ได้ เช่น เยลลี่ เชอรี่ หรือ ผลไม้ ลงไป อันนี้เจ้าของบทความ ใส่เป็นปีโป้ลงไปนะคะ 6. ทำการบดปีโป้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และ คนส่วนผสมทุกอย่างในภาชนะอีกครั้ง 7. ปิดฝาภาชนะ และนำเอาไปแช่ช่องทำความเย็นหรือช่องฟรีซ ทิ้งเอาไว้ 1 คืน 8. พร้อมรับประทานแล้วค่ะทุกคน ราคาของวัตถุดิบวันนี้นะคะ ปีโป้ ราคาถุงละ 32 บาท นมเปรี้ยว ราคาขวดละ 20 บาท นมสดรสจืด ราคาขวดละ 24 บาท นมข้นหวาน ราคากระป๋องละ 20 บาท หวังว่าเมนูจะเป็นตัวเลือกในฤดูร้อนนี้ให้กับเพื่อน ๆ ได้นะคะ เเละที่สำคัญช่วงนี้อย่าลืมดูเเลสุขภาพของตัวเองด้วยนะ ภาพปก และ ภาพประกอบ เป็นของผู้เขียนบทความเองค่ะ