ถ้าจะพูดถึงร้านกาแฟในเมืองเล็ก ๆ อย่าง จ.พะเยานั้น เราจะไม่พูดถึงร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มีสไตล์ในแบบฉบับของตัวเอง สไตล์มินิมอลอย่างร้าน "The White Cottage" ไม่ได้ ร้านกาแฟเล็ก ๆ ชวนหลงไหลให้เดินเข้าไป สัมผัสทั้งตัวร้าน สัมผัสกับความหอมกรุ่นของเครื่องดื่มต่าง ๆ ภายในร้าน ทำให้รู้สึกอบอุ่นแม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ ที่เปิดอยู่บริเวณของบ้านแต่ก็บอกได้คำเดียวว่า น่ารักมาก และรู้สึกสัมผัสกับคำว่า Slow Bar Cafe ได้เป็นอย่างดี ช้า ๆ เนิบ ๆ ไม่ต้องรีบเร่ง ซึ่งเหมาะกับสถานการณ์ปัจจุบันที่ผู้คนต่างรีบเร่งใช้ชีวิต ร้านกาแฟเล็ก ๆ ในเมืองที่น่ารักอย่าง จ.พะเยา จังหวัดที่ไม่หมุนไปตามกาลเวลา จังหวัดที่ทำให้เรารู้สึกสัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของเมืองเหนือได้เป็นอย่างดี เมืองที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนที่แท้จริงและยังเป็นเมืองที่น่าค้นหาอีกด้วย ดังคำกล่าวที่ว่า "เที่ยวพะเยา มาแล้วจะรู้ อยู่แล้วจะรัก" บริเวณหน้าร้าน เมื่อก้าวเท้าเข้าไปในร้านก็จะพบกับบาริสต้าที่รังสรรค์เมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้กับเรา สำหรับเมนูที่ร้าน The White Cottage มีให้เลือกมากมายทั้งแบบร้อนแบบเย็น อาทิเช่น Espresso , Espresso on the rock , Americano Latte, Cappucino , Matcha Latte , Cocoa , Thai Tea , Lemon tea และอีกมากมาย สำหรับราคาก็เริ่มต้นที่ 35 -บาท ซึ่งไม่แพงเลยถ้าเทียบกับวัตถุดิบของร้านแต่ละอย่างนั้นทางร้านได้คัดสรรมาเป็นอย่างดี สำหรับเมนูที่ทางเรานำเสนอวันนี้โดยให้คะแนน 10/10 ก็คือ Matcha Latte ความละมุนของกลิ่นของชาเขียวพอผสมกับนมแล้วนั้นมันทำให้เรารู้สึกถึงแดดอ่อน ๆ ยามบ่ายที่สงบเงียบที่ไม่ต้องการอะไรอีกแล้วแค่มีชาอร่อย ๆ และหนังสือดี ๆ สักเล่มก็ทำให้วันนี้นั้นเป็นวันพักผ่อนที่ดีอีกหนึ่งวัน และนอกจากเมนูที่เราแนะนำไปข้างต้นทางร้านยังมีกาแฟชนิดต่าง ๆ เพื่อให้คอกาแฟได้เลือกสรรกาแฟดี ๆ ในบรรยากาศ Slow Slow ใครต้องการดื่มแบบ filter ทางร้านเราก็มีเมล็ดให้เลือกหลากหลาย 1. Kenya washed process จากโรงคั่ว tobo 2. แม่เหาะ แม่ฮ่องสอน LTLH process จากโรงคั่วปรีดา 3. Ethiopia yirgacheffe washed process จากโรงคั่ว tobo 4. ปางขอน dry process จากโรงคั่ว local coffee 5. บ้านวัดจันทร์ กัลยาณิวัฒนา ไร่แสนชัย natural process จากโรงคั่ว school coffee 6. แม่จันใต้ เชียงราย ไร่อนุสรณ์ จือปา จากโรงคั่ว gallery drip coffee ภาพทุกภาพผู้เขียนถ่ายด้วยตัวเอง ที่ตั้ง ถ.แม่ต๋ำสายใน ต.แม่ต๋ำ อ.เมือง เทศบาลเมืองพะเยา 56000 หาไม่ยากสามารถค้นหาจาก Google Map ได้เลย Facebook : https://www.facebook.com/WhitecottagePYO 🕘 เปิดบริการ : 9:00 - 17:00 น. 📞 โทร : 083 072 8673