ขึ้นชื่อว่าทำอาหารหลายๆคนอาจขมวดคิ้วในใจกันแล้วใช่มั้ย ? เชื่อไหมว่าการทำอาหารนั้นง่ายนิดเดียวหากเพียงเพื่อน ๆ เริ่มฝึกฝนค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป วันนี้เราจะมาสอนเพื่อน ๆ ทำอาหารง่าย ๆ เพื่อสุขภาพกัน ! เริ่มอยากรู้แล้วใช่มั้ย? ว่าเราจะทำเมนูอะไร งั้นเราไปเริ่มกันเลย เมนูที่เราจะทำกันในวันนี้คือผัดเห็ดเพื่อสุขภาพ แอบบอกว่าวันนี้เราจะทำเป็นแบบเจด้วยนะ ใครกินเจหรือไม่กินเจก็ลองทำกันได้หายห่วงเลย มาลองฟังประวัติของอาหารเจกันนะ เพื่อน ๆ คงแอบสงสัยการกินเจนั้นมีที่มายังไง เพราะอะไรทำไมต้องกินเจ โดยที่มาของอาหารเจก็มาจาก คำว่า เจ เป็นภาษาของประเทศจีน ที่สมัยก่อนนั้นเรียกว่า ไจ โดยความหมายนั้นคือการ ละทิ้งการทำลายชีวิต และละทิ้งกลิ่นคาว โดยการกินเจนั้นเป็นความเชื่อของชาวจีน ลัทธิขงจื้อ ที่ให้ความสำคัญทางด้านครอบครัว และความกตัญญู โดยจะดำเนินชีวิตด้วยความเมตตา สงบและร่มเย็น ฟังประวัติของอาหารเจคร่าว ๆ กันแล้วเราไปลงมือทำอาหารเจกันเลยดีกว่า 👉🏻เมาเริ่มที่ขั้นตอนแรกกัน !! 📍เตรียมอุปกรณ์ในการทำ ผักชี ข้าวโพด ซอสเห็ดเจ เห็ดกระป๋อง น้ำมัน 📍ขั้นตอนในการทำ 1️⃣เเยกน้ำเห็ดกับเห็ดออกจากกัน หั่นข้าวโพด และเด็ดผักชี "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 2️⃣นำน้ำมันลงกระทะเพียงเล็กน้อย "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 3️⃣ใส่เห็ดที่แยกน้ำแล้วและข้าวโพดลงไปในกระทะ ผัดกับน้ำมันสักครู่ "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 4️⃣ใส่น้ำเห็ดที่แยกเอาไว้ ผัดจนข้าวโพดสุก "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 5️⃣ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยสูตร (เจ) ตามใจชอบ "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 6️⃣โรยผักชีลงไปเท่านี้ก็ได้เมนูเห็ดเพื่อสุขภาพแล้ว 7️⃣ตักใส่จาน เตรียมช้อนรอเลย ! เห็นแล้วใช่มั้ย การทำอาหารนั้นง่ายมาก ๆ "ภาพถ่ายโดยนักเขียน" 😘เพื่อนๆอย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะ ใครทำแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดฝีมือกันด้วยนะ #หอการค้าIntrend #UTCCเด็กหัวการค้า