(เครดิตภาพปกถ่ายโดยผู้เขียน) อาร์มี่ (ชื่อกลุ่มแฟนคลับของวง BTS) อย่างเรา เมื่อมีโอกาสได้ไปเที่ยวเกาหลีด้วยตัวเองทั้งที แน่นอนว่าจะต้องวางแผนไปเก็บตกสถานที่แห่งความทรงจำของหนุ่มๆ วง BTS บอยแบนด์ระดับโลกกันบ้าง ทริปนี้เราเลยไม่พลาดพาไปกินร้านอาหารอร่อยที่หนุ่มๆ BTS เคยแนะนำไว้ และเป็นร้านที่โด่งดังในหมู่แฟนคลับมาก โดยเรามาทานอาหารกลางวันกันที่ร้านข้าวป้าบังทันค่ะ อันนี้เราเรียกเองนะคะ แต่ชื่อร้านจริงๆ ชื่อว่า Yoojung Sikdang [유정식당] หรือบางคนก็รู้จักกันในนามร้านหมูดำ เพราะที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของอาหารที่ทำจากหมูดำนั่นเอง เครดิต: รูปภาพจาก https://www.youtube.com/watch?v=QAxtQptNT8A ร้านนี้เป็นร้านที่หนุ่มๆ มากินบ่อยในตอนที่ยังเป็นเด็กฝึกของค่าย เพราะอยู่ใกล้กับตึกทำการเก่าของบริษัท Bighit Entertainment ต้นสังกัด และเคยแนะนำไว้เป็นร้านอาหารสุดโปรดในรายการ SBS MTV's 'Rookie King ตั้งแต่เมื่อปี 2013 โน้นเลย ซึ่งถึงแม้ว่าจะผ่านมานานแล้ว แต่ร้านนี้ก็ยังมีแฟนคลับของหนุ่มๆ จากทั่วโลก เดินทางมาลิ้มลองรสชาติความอร่อยกันอย่างต่อเนื่อง คราวนี้ถึงคิวของเราบ้างแล้ว ไปติดตามกันเลยดีกว่าค่ะ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ภาพหน้าร้าน Yoojung Sikdang เริ่มจากการเดินทางมาที่ร้าน ต้องนั่งรถไฟฟ้าใต้ดินสายสีส้ม (สาย 3) ไปลงสถานี Sinsa ( 신사 ) ทางออกที่ 1 แล้วเราก็เดินตามโลเคชั่นใน naver map ตรงมาเรื่อยๆ เมื่อใกล้ถึงแล้ว จุดสังเกตหน้าปากซอยจะเป็นปั้มน้ำมันค่ะ เดินเข้าซอยมานิดเดียว ป้ายร้านจะเป็นรูปหมูดำ มีโปสเตอร์ของหนุ่มๆ BTS ติดเต็มไปหมด ระยะทางในการเดินค่อนข้างไกลพอสมควร ถ้าใครไม่ไหวแนะนำให้ขึ้นแท็กซี่มาจากทางออกของสถานีเลยดีกว่านะคะ ร้าน Yoojung Sikdang [유정식당] อยู่ที่ 14 Dosan- 28-, Gangnam-gu, Seoul เปิดให้บริการวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 08.30-21.30 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.30-19.00 น. ค่ะ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) คุณป้าเจ้าของร้านค่ะ ใจดีมากๆ เลย (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ภาพบรรยากาศภายในร้านค่ะ ตกแต่งเต็มไปด้วยโปสเตอร์และรูปภาพของ BTS พอเข้ามาภายในร้าน ทั้งกำแพง เพดาน กระจก โต๊ะ ชั้นวางของ จะถูกตกแต่งเต็มไปด้วยโปสเตอร์ ตุ๊กตา การ์ดและรูปภาพของหนุ่มๆ BTS เต็มไปหมด มีทั้งของที่คุณป้าเจ้าของร้านนำมาติดเอง เพราะคุณป้าก็เป็นอาร์มี่เหมือนกัน และบางส่วนก็เป็นของกลุ่มแฟนคลับเอามาติดให้เพิ่มด้วย (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) cup sleeve ฉลองวันเกิดหนุ่มเจโฮป และของตกแต่งจากแฟนคลับภายในร้านค่ะ เนื่องจากช่วงที่เราไปใกล้วันเกิดของหนุ่มเจโฮป ภายในร้านจึงมีมุมของตกแต่งเพื่อฉลองวันเกิดให้กับเจโฮปมากมายเลยค่ะ คุณป้าเจ้าของร้านใจดีเอา cup sleeve กับการ์ดของหนุ่มเจโฮปมาแจกพวกเราด้วย ตอนที่เราไปคือร้านปรับปรุงใหม่แล้วนะคะ มีเก้าอี้ให้นั่งทานได้สบายๆ และยังมีพี่พนักงานที่เป็นคนไทยทำงานอยู่ในร้านด้วย ไม่มีปัญหาเรื่องภาษาแน่นอน พี่พนักงานเลือกโต๊ะให้เราเป็นโต๊ะที่มีตำแหน่งของสมาชิกBTS เคยนั่งบอกไว้ด้วยค่ะ เราได้นั่งที่ของเจโฮป (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ร้านปรับปรุงใหม่ มีเก้าอี้ให้นั่งทานสบายๆ แล้วค่ะ และแล้วก็มาถึงเมนูอาหารกันบ้าง ทริปนี้พวกเรามากันสี่คน ทางร้านจึงแนะนำให้สั่งเป็นชุดบังทันเซตค่ะ จะอิ่มกำลังดีสำหรับ 4-6 คน ซึ่งเป็นเซตที่จะรวมเมนูอาหารสี่อย่างที่หนุ่มๆ ชอบสั่งมาทาน ได้แก่ 1) บังทันบิบิมบับ (Black Pork and stone pot Bibimbap) ข้าวยำบิบิมบับที่เสิร์ฟมาในหม้อหินร้อน ใส่หมูดำหมักกับผักมาให้เยอะมาก รสชาติอร่อยกลมกล่อมมากเลยค่ะ ก่อนทานคุณป้าแนะนำให้เขย่าข้าวในกระปุกที่เสิร์ฟแยกมาก่อน แล้วค่อยเทลงไปผสมรวมกันกับหมูและผักในหม้อหินค่ะ ทานกับซุปถั่วเหลืองหมักที่มาในเซตนี้ด้วย อร่อยสุดๆ ไปเลย 2) หมูดำกระทะร้อน (Stir-fried spicy pork with rice wrapped in greens) หมูดำหมักซอสสูตรพิเศษชิ้นพอดีคำ ที่ผัดมาในกระทะร้อนขนาดใหญ่ เวลาทานให้ห่อหมูกับผักและเครื่องเคียงก่อน เนื้อหมูนุ่มมากๆ มีรสหวานกับเผ็ดนิดๆ 3) ต้มซุปถั่วเหลืองหมัก (Soybean paste stew) กลิ่นของน้ำซุปหอมมาก ซดคล่องคอมากเลยค่ะ และจานสุดท้าย 4) รามยอนต้มกับไส้กรอก (Sausage Stew) เมนูนี้เซอร์ไพรส์มาก ตอนแรกนึกว่าคงเป็นมาม่าเกาหลีต้มทั่วๆ ไป แต่ไม่ใช่เลย มันอร่อยกว่าค่ะ ซุปรสชาติดีมีรสเผ็ดนิดๆ ไส้กรอกเนื้อแน่น ทานคู่กับเส้นรามยอนเหนียวนุ่ม เป็นเมนูที่ทุกคนในกลุ่มโหวตให้อร่อยเป็นอันดับหนึ่งเลยค่ะ สำหรับเพื่อนๆ ที่ไปกันเป็นคู่ หรือไปกันไม่ถึงสี่คนเลือกสั่งเมนูที่อยากกินได้เลยนะคะ อาหารที่นี่ราคาไม่แพง เมนูแนะนำของทางร้าน ราคาประมาณ 8,000 วอน ถ้าเป็นเซตปิ้งย่างราคาจะสูงขึ้นมานิดหน่อยค่ะ ทานได้สบายๆ เลยค่ะ แม้จะสั่งอาหารไปเยอะ แต่รอไม่นาน แปบเดียวคุณป้าก็ยกอาหารมาเสิร์ฟให้แล้ว (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ภาพอาหารชุดบังทันเซตที่เราสั่งไปค่ะ ทานได้ 4-6 คน ปิดท้ายวันด้วยการถ่ายรูปกับป้ายฉลองวันเกิดให้หนุ่มเจโฮป วง BTS ที่แฟนคลับทำให้ที่สถานีรถไฟใต้ดินมหาวิทยาลัยฮงอิกค่ะ ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจไปในวันเดียวกันเลย 555 เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับร้านอร่อยตามรอยหนุ่มๆ วง BTS ในตำนานที่แนะนำกันไป ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมหนุ่มๆ ถึงตกหลุมรักอาหารของคุณป้า เพราะรสชาติอร่อยสมคำร่ำลือ คุณป้าเจ้าของร้านก็ใจดีมากด้วยค่ะ หากมีโอกาสได้ไปเกาหลี ลองเพิ่มโปรแกรมไปชิมร้านอาหารคุณป้าบังทันกันด้วยนะคะ ทำให้เจริญอาหารดีนักแล ขอบคุณค่ะ