กระชายขาวน้ำผึ้งมะนาวสร้างภูมิคุ้มกัน ในช่วงที่สถานการณ์โควิด 19 ระบาดหนักแบบนี้ หลายๆคนมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยเสริมเกราะป้องกันโรคให้แก่ร่างกาย คงไม่พ้นสมุนไพรไทยอย่างกระชายขาวที่กำลังได้รับความนิยมในตอนนี้ แถมมีผลงานวิจัยหลายๆที่บอกว่า กระชายขาวมีสรรพคุณในการลดอาหารไอ แก้เจ็บคอ แม้จะยังไม่ได้รับการยอมรับอย่างแท้จริงว่าสามารถยับยังการติดเชื้อไวรัสได้ แต่สรรพคุณทางสมุนไพรของกระชายขาวก็ช่วยลดอาการท้องผูก จุกแน่นท้อง แถมยังทำให้ชุ่มคอ ได้อย่างแน่นอน “กระชายขาว” เป็นสมุนไพรไทย ปลูกง่าย สามารถหาซื้อได้ในท้องตลาดทั่วไป ส่วนมากนิยมมาทำเป็นเครื่องแกง รสชาติเผ็ดร้อน แต่วันนี้จะขอนำเสนอวิธีการนำกระชายขาวมาทำเป็นเครื่องดื่มง่ายๆที่ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ แถมรสชาติยังอร่อยไม่แพ้น้ำเครื่องดื่มอื่นๆ และยังสามารถแช่ตู้เย็นไว้เป็นเครื่องดื่มเย็นๆในยามที่อาการ้อนๆแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ส่วนประกอบ 1. กระชายขาว 100 กรัม 2. น้ำผึ้ง 150 มิลลิลิตร 3. มะนาว 100 มิลลิลิตร 4. น้ำอุ่น 1000 มิลลิลิตร วิธีการทำ 1. ล้างกระชายขาวด้วยน้ำให้สะอาด หั่นเป็นแว่นๆ จากนั้นนำไปปั่นพร้อมน้ำอุ่นจนละเอียด 2. หลังจากปั่นเสร็จให้กรองด้วยผ้าขาวบาง 2 ชั้น คั้นเอาแต่น้ำ ตักฟองออก ก็จะได้น้ำกระชายที่ใสไม่มีฟองหรือกากของ กระชาย 3. เต็มน้ำผึ้ง น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ปรุงรสเปรี้ยวหวานแต่พอดี 4. เทใส่แก้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบด จะได้น้ำกระชายที่สดชื่น หวานหอมน้ำผึ้ง เปรี้ยวจากน้ำมะนาว กระชุ่มกระชวยจากน้ำกระชาย ส่วนที่เหลือ สามารถใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ทานได้ประมาณ 1 สัปดาห์ น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย สามารถดื่มทุกวันแต่ไม่ควรกินติดต่อกันนานเกิน 7 วัน เพราะน้ำผึ้งมีความหวานจึงต้องระมัดระวังในเรื่องของน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน อีกอย่างกระชายขาวก็มีอยู่ในส่วนประกอบของอาหารอาทิเช่น เครื่องแกง ควรรับประทานอาหารอย่างพอดี หลากหลาย ประกอบกับนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ทานอาหารที่มีประโยชน์ ไม่เครียดแค่นี้เราก็จะมีสุขภาพกายและใจที่ดีห่างไกลโรคร้ายๆได้แล้ว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !