การทอดไข่เจียวให้นุ่มฟู อร่อย น่ากิน หากคุณนึกถึงอาหารที่ทำกินเองได้ง่ายๆ แน่นอนว่าต้องมีสิ่งนี้อยู่ในความคิดของคุณ และวัดถุดิบหาง่ายมีติดตู้เย็นกันทุกบ้านอย่างแน่นอนนั่นก็คือ ไข่เจียว นั่นเองเตรียมเข้าครัวแล้วหยิบไข่ในตู้เย็นมาทอดกินกันดีกว่าหลายคนอาจสงสัยว่าทำอย่างไรให้ไข่ทอดไข่เจียวของเรานั้นฟูนุ่มน่ากินอร่อย ทางเราได้รวบรวมวิธีการทำไข่ทอดไข่เจียวให้ฟูนุ่มอร่อยน่ากิน ขั้นตอนของการ เตรียมวัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบทั้งหมดกับการเจียวไข่ วัสดุอุปกรณ์มีดังนี้ 1 กระทะ 2 เตา 3 ถ้วย 4 จาน 5 ตะหลิว วัตถุดิบมีดังนี้ 1 ไข่ 2 น้ำมัน 3 น้ำมะนาว 4 ผงฟู วิธีที่1 ใช้ไข่ 2-3 ฟองตีให้ฟูก่อนแล้วใช้น้ำมันอุ่นๆ 2 ช้อนโต๊ะในกระทะในใส่ลงไปในชามตีให้เข้ากันรอจนน้ำมันในกระทะเดือดได้ที่ก็นำไข่ที่ตีลงไปทอดไข่ที่ได้จะนุ่มอร่อยไม่แข็งกระด้างและหอมฟูน่ารับประทานอีกด้วย วิธีที่2 ใช้ไข่2-3ฟองถ้าหากให้ฟูน่ากินก็ต้องหาน้ำมะนาวบีบลงไป 1 ส่วน 4 ลูกหรือ 1 เสี้ยวนั่นเองเท่านี้ไข่ก็จะฟูน่ากินมากยิ่งขึ้นแล้วแต่อย่าลืมทอดต้องใช้น้ำมันร้อนจัดด้วยอย่าลืมระวังไข่ไหม้ด้วยนะครับ วิธีที่3 ใช้ไข่ 2-3 ฟองและนมสด 2 ช้อนโต๊ะให้ใส่นมสดลงไปเล็กน้อยอันดับแรกตีไข่ให้ฟูก่อนและนำนมสดเทลงไปแล้วตีให้ ขึ้นให้ขึ้นฟูอีกรอบแล้วนำลงไปทอดเวลาทอดไข่จะนุ่มน่ากินน่าอร่อยมากยิ่งขึ้น วิธีที่4 ใช้ไข่ 2-3 ฟองแป้งทอดกรอบเศษ 1 ส่วน 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 2 ช้อนโต๊ะผงฟูเศษ 1ส่วน2 ช้อนชานำวัตถุดิบไปผสมลงในไข่แล้วตีให้ขึ้นฟูจากนั้นเทน้ำลงไปแล้วนำไปทอดในน้ำมันเดือดเพียงเท่านี้เราก็จะได้ไข่เจียวที่นุ่มฟูและน่าอร่อยยิ่งขึ้น เป็นไงกันบ้างล่ะครับง่ายๆทำเองได้เพียงแค่การเจียวไข่ไม่ยากเลยส่วนน้องๆหนูๆก็สามารถทำเองได้แต่ต้องอย่ในการดูแลของผู้ปกครองกันด้วยนะครับ