ภาพหน้าปก นู๋ขิง สวัสดีค่ะ วันนี้ขอเริ่มเรื่อง เหมือนกับนิยายรักเลย คุณผู้อ่านอาจจะงงว่า เอ ผู้เขียนทานยามาผิดขวดหรือเปล่า ยังค่ะ อย่าพึ่งคิดไปไกลขนาดนั้น “กาลละครั้งหนึ่ง...ที่สะเมิง” เป็นชื่อร้านอาหารแห่งหนึ่งที่อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ เจ้า ภาพประกอบ นู๋ขิง อำเภอสะเมิง เป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ อยู่ทางทิศตะวันตกของตัวจังหวัด พื้นที่ส่วนใหญ่ประมาณ 80% เป็นทิวเขาสูง อุณหภูมิโดยเฉลี่ยไม่สูงนัก จึงขึ้นชื่อว่าเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวที่น่าเที่ยว ประกอบกับอยู่ไม่ห่างจากตัวอำเภอเมืองเชียงใหม่มากนัก นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปกลับได้ในวันเดียว โดยมีรถโดยสารประจำทางบริการทุกวัน หรือถ้าใครที่เป็นสิงห์นักปั่น สิงห์นักบิด สามารถขี่รถขึ้นมาถึงที่นี่ได้ เพราะจากตัวเมืองเชียงใหม่ ถนนเป็นถนนลาดยาง ไม่ใช่ถนนดิน ขุรขระเหมือนในสมัยก่อน การเดินทางไปร้านนี้ เริ่มจากที่ว่าการอำเภอสะเมิง เลี้ยวมาทางขวา ผ่านสถานีตำรวจภูธรอำเภอสะเมิง บ้านเรือน โบสถ์คริสต์ วัด โรงเรียน สถานที่ออกกำลังกาย ขับรถมาเรื่อย ๆ ตามทาง โค้งไป โค้งมา ประมาณสองกิโลเมตร ภาพประกอบ นู๋ขิง ระหว่างทางมีวิวทิวทัศน์ที่สวยงามในวิถีชนบทติดขุนเขา มีแปลงกระเทียม สวนกล้วยให้ได้ชม ถ้ามาช่วงต้นปี จะเห็นแปลงสตรอเบอร์รี่ด้วย ร้านเป็นร้านเล็ก ๆ ตกแต่งแนววินเทจ อาหารเป็นพวกอาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว มีร้านกาแฟภายในบริเวณร้านด้วย รวมถึงร้านตัดผมสตรีไว้บริการอีกต่างหาก ภาพประกอบ นู๋ขิง รสชาติอาหารก็ใช้ได้ การปรุงอาหารสะอาด รสชาติไม่หวานตามสไตล์คนทางเหนือ ที่รสมือไม่หวานเหมือนทางภาคกลาง ภาพประกอบ นู๋ขิง ในวันหยุดจะมีนักท่องเที่ยว และสิงห์นักบิดแวะเวียนมาเป็นประจำ เนื่องจากร้านตั้งอยู่บริเวณสามแยก เป็นทางผ่านที่จะขึ้นไปตำบลแม่สาบ บ่อแก้ว สะเมิงเหนือ และยั้งเมิน และอำเภอกัลยาณิวัฒนา ภาพประกอบ นู๋ขิง ถ้าคุณผู้อ่านมีโอกาสแวะเวียนมาที่อำเภอสะเมิง ลองแวะมาที่ “กาลละครั้งหนึ่ง...ที่สะเมิง” แล้วคุณจะหลงรักสะเมิงมากขึ้นไปอีกก็เป็นได้...