กาแฟสุดฮิตในช่วงนี้ก็คงหนีไม่พ้น กาแฟเกาหลี หรือ Dalgona Coffee ที่มีฟองกาแฟนุ่มๆ ทานคู่กับนมสดเย็นๆ อร่อยชื่นใจมากค่ะ วันนี้หยาดนำสูตรและวิธีทำมาฝากค่ะ ใครๆก็ทำได้ง่ายและอร่อยด้วยค่ะ รสชาติไม่แพ้ที่ร้านคาแฟ่ดังๆเลยค่ะ ไม่รอช้าไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม กาแฟสำเร็จรูป (ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ) 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ นมสดรส จืด น้ำแข็ง วิธีทำ 1. นำ กาแฟ น้ำตาล น้ำร้อน ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ค่ะ 2. คนให้เข้ากัน ด้วย ตะกร้อมือค่ะ แรกๆอย่าตีแรงค่ะ เดี๋ยวจะกระเด็นเอาค่ะ 3. ตีไปเรื่อยๆค่ะเป็นการบริหารข้อมือไปในตัวค่ะ^^ (ถ้าใครมีเครื่องตีไฟฟ้าก็ใช้ได้เลยค่ะ) 4. ตอนนี้เริ่มเกิดฟองที่ข้นขึ้นแล้วค่ะ ตีต่อค่ะ 5. ตอนนี้ฟองกาแฟก็ได้ประมาณนี้ค่ะ ดูเป็นเนื้อมูสนุ่มน่าทานเชียวค่ะ ประมาณนี้ก็ได้แล้วค่ะ ถ้าใครต้องการข้นหนืดกว่านี้ ให้ตีต่อค่ะ แต่ถ้าตีข้นหนืดเกินไปจะทำให้ฟองแข็งจะเทยากค่ะ 6.เมื่อได้ความข้นของฟองกาแฟตามต้องการแล้ว ใช้ตระก้อมือคนเบาๆประมาณ 1 นาที ค่ะ เพื่อไล่ฟองอากาศ ฟองกาแฟจะเนียนขึ้นค่ะ 7.จะได้เนื้อเนียนนุ่มประมาณนี้ค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ 8.ตักน้ำแข็งใส่แก้วไม่ต้องเต็มแก้วนะคะ (เหลือที่ไว้ใส่ฟองกาแฟตามต้องการค่ะ) เทนมสดลงไปให้พอดีกับน้ำแข็งค่ะ 9.เทฟองกาแฟเกาหลีลงไปเลยค่ะ 10.แนะนำว่า ใส่ฟองกาแฟเยอะๆ ได้รสชาติเข้มของกาแฟ อร่อยมากค่ะ เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้ Dalgona Coffee กาแฟเกาหลีสุดฮิต ฟองนุ่มๆเย็นๆ ดื่มให้ชื่นใจคลายร้อนแล้วค่ะ เป็นยังไงบ้างคะทำไม่ยากเลย ใครๆก็ทำทานได้ง่ายๆเลยค่ะ Credit รูปภาพ : หยาดทิพย์ ปิยธำรงรัตน์ ชมวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่ https://youtu.be/Jn5UH9aOaD4