จู่ๆ แฟนผมก็อยากกินปิ้งย่าง อยากกินร้านที่เป็นแบบเตาปิ้งย่างแบบเตาแก็ส แต่ว่าผมไม่ใช่คอปิ้งย่างสักเท่าไร และผมก็ไม่เคยไปกินปิ้งย่างร้านแถว อำเภอมวกเหล็กมาก่อน เท่าที่ผมรู้ ร้านหมูกระทะส่วนใหญ่แถวนี้ก็ใช้เตาถ่านประมาณเกือบ 100 % ทำให้ผมนึกถึงเพียงแค่ร้านชาบูแมน ณ มวกเหล็ก ที่ขับรถผ่านบ่อยๆแต่ก็ไม่เคยแวะกินสักที่ แต่ดูจากภายนอกหน้าร้านก็ดูเข้าทีนะ คิดได้ตามนี้แล้วผมก็คว้าโทรศัพท์ขึ้นมาค้นหาเพื่อที่จะยืนยันว่าเป็นเตาปิ้งย่างแบบเตาแก็สหรือเปล่า และพบว่าใช่จริงด้วยโคตรดีใจเลย ว่าแล้วผมก็กดเบอร์โทรศัพท์ทันที ลืมบอกไปว่าแถวนี้จะยังไม่มีบริการไลน์แมน ผมจึงโทรถามทางที่ร้านว่าทางร้านยังเปิดให้บริการอยู่มั้ย คำตอบที่ได้รับคือยังเปิดให้บริการร้านอยู่เพียงแต่ว่าทางร้านมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการจากบุฟเฟต์เป็นแบบชุด และจำกัดโต๊ะในการให้บริการ ตามมาตรการ Social Distancing จึงบอกกับแฟนว่าตกลงกินร้านนี้กัน เวลาเปิดร้าน 17.00 น. เมื่อได้เวลา 17.30 น.เราสองคนก็ออกจากบ้านมุ่งตรงสู่ร้าน ชาบูแมน ณ มวกเหล็ก เพราะเราสองคนก็ไม่อยากจะกินดึกมาก เมื่อไปถึงร้าน เราสองคนก็เป็นลูกค้าโต๊ะแรกเลย ร้านมีโต๊ะที่เปิดให้บริการเพียงไม่กี่โต๊ะ เราสองคนจึงสั่งชุดปิ้งย่างชุดละ 300 บาท (ตามรูปภาพ) เป็นแบบชุดรวมแต่ไม่มีเนื้อวัว ซึ่งเป็นชุดที่ปรับจากเดิมเป็นแบบบุฟเฟต์มาเป็นรูปแบบชุด แต่สามารถสั่งเพิ่มหมู ไก่ หรืออย่างอื่นเพิ่มได้ตามต้องการ แต่เดิมปกติร้านจะให้บริการในรูปแบบบุฟเฟ่ เริ่มต้นที 99 บาท (วันหน้าถ้าเข้าสู่สถานการณ์ปกติจะกลับมากินแน่นอน วันนี้จึงไม่มีภาพบรรยากาศบุฟเฟ่มาฝาก) เริ่มกินกันเลย ร้านชาบูแมน ณ มวกเหล็ก จะมีลักษณะเตาเป็นแบบเตาแก็ส ที่สามารถเพิ่มลดความแรงไฟ ด้วยด้วยตนเอง ตามความต้องการ ถือว่าถูกใจและสะดวกสำหรับคนที่ชอบแนวนี้ เลยที่เดียว สามารถเลือกหม้อได้ทั้งแบบปิ้งย่าง หรือ หม้อต้มชาบู ผู้เขียนเลยเลือกแบบปิ้ง ย่าง ซึ่งตรงกับจริตความอยากที่สุด สำหรับน้ำจิ้มที่ได้จะมี 2 รส คือ น้ำจิ้มสุกี้แบบทั่วไป รสชาติ ถืออร่อย ส่วนตัวผมชอบ อีกรสไม่รู้เรียกอะไร แต่จะออกเปรี้ยวนิดๆ แฟนผมชอบ จบการกินเราสองคนใช้เวลากินไปประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที กับอาหาร 1ชุด ถือว่าอิ่มกำลังดีครับ สำหรับ 1-2 คน รสชาติ บรรยากาศ การบริการดีมากๆ นอกจากการบริการที่ร้านแล้ว ยังมีการปิ้งย่าง เมนูสู้ โควิด-19 บริการใส่กล้องสำหรับซื้อกลับบ้าน แต่วันนี้สำหรับเราสองคนคงจะกินไม่ไหวแล้ว แต่เมนูสำหรับกลับบ้านน่ากินมาก ราคาก็ไม่แพง ถ้าใครอยู่แถวมวกเหล็ก หรือแวะเวียนมาเที่ยวมวกเหล็ก แนะนำเลยครับรับรองไม่ผิดหวังคุ้มค่า คุ้มราคา Facebook :ชาบูแมน ณ.มวกเหล็ก โทร : 088 466 8744 เวลา เปิด-ปิด : 17.00 - 22.00 น. เครดิตภาพทั้งหมดโดย : นักเขียน