อินทผาลัมผลไม้ที่กำลังเป็นที่นิยมทานกันอย่างมากในตอนนี้ เนื่องจากอินทผาลัมเป็นผลไม้ที่มีรสหวานทานง่าย เชื่อกันว่าให้พลังงานสูง มีวิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ มากมาย เช่น วิตามิน B1 B2 B3 B6 อีกทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ช่วยในระบบขับถ่าย ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา แก้โรควิงเวียนศรีษะ ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง และยังช่วยล้างสารพิษในร่างกายได้อีกด้วย เรียกได้ว่าประโยชน์มีมากมาย จนหลายคนเรียกอินทผาลัมว่าผลไม้วิเศษกันเลยทีเดียว ผมเองก็ไม่รู้ว่าจริงเท็จแค่ไหน แต่ก็ติดใจในรสชาติจึงทานอยู่เป็นประจำ แล้วก็ได้พบว่าอินทผาลัมมีประโยชน์อย่างหนึ่งที่ดีต่อร่างกายอย่างเห็นได้ชัดอินทผาลัม สามารถกินได้ทั้งผลสด และผลที่นำไปอบหรือตากแห้งก็ได้ ผลอินทผาลัม ผลสดจะมีสีเหลืองทอง มีรสชาติฝาดนำหวานตาม ส่วนผลที่นำไปตากแห้งหรืออบแห้งจะมีสี น้ำตาลเข้ม มีรสชาติหวานคลายผลไม้เชื่อมน้ำตาล จนทีแรกก็ไม่กล้ากินเยอะเพราะกลัวจะทำให้ผมจ้ำม่ำขึ้นกว่าเดิม( ฮ่า ๆๆ) แต่มารู้ทีหลังว่าอินทผาลัมอบแห้งไม่ได้เชื่อมน้ำตาล แต่มีรสชาติหวานโดยธรรมชาติของอินทผาลัมเอง จากที่ผมได้ชิมรสชาติของผลสดและแบบแห้งแล้ว โดยส่วนตัวผมชอบกินแบบผลสด เพราะกรอบหวานอร่อยกำลังพอดี ส่วนอินทผาลัมแบบอบแห้งให้รสชาติที่หวานมากเกินไป ช่วงหลังนี้ส่วนมากจะกินแบบผลสดซะมากกว่า โดยจากประสบการณ์ตรงของตัวเอง ประโยชน์จากการกินอินทผาลัมที่ได้รับและเห็นผลมาก ๆ เลยคือหลังจากที่ออกไปกำลังกายเสร็จ เวลารู้สึกเหนื่อย กระหาย อยากกินอะไรเย็น ๆ หวาน ๆ ปกติผมจะดื่มน้ำอัดลม แต่ช่วงหลังหันมาดื่มน้ำเปล่าและกินอินทผาลัมสักสองถึงสามผลแทน รู้สึกได้ว่าร่างกายกระปรี้กระเปร่าขึ้น ตื่นเช้ามาก็รู้สึกสดชื่นไม่ล้าจากการออกกำลังกายมากเกินไปแม้ว่าอินทผาลัมผลสดจะหวานทานง่าย แต่สำหรับบางคนอาจจะรู้สึกไม่ชอบรสฝาด ผมมีวิธีการกินอินทผาลัมสดแบบฝาดน้อยมากหรืออาจไม่ฝาดเลยมาฝากผู้อ่านทุกท่านครับ ผมลองดูแล้วมันช่วยได้จริงนะ วิธีการนั้นง่ายแสนง่าย เวลากินอินทผาลัมให้กัดตามยาวของผลอินทผาลัมจะทำให้ได้รสหวานไม่ฝาดมาก บางลูกก็จะออกรสหวานไม่ฝาดเลยแต่ถ้ากัดแนวขวางจะได้รสชาติที่ฝาดนำมาก่อนแล้วหวานนิด ๆ ลองเอาวิธีนี้ไปใช้ดูกันนะครับ ส่วนตัวผมเองมันช่วยได้จริง ๆ นะ บทความโดย TheLittleCatsเครดิตภาพภาพประกอบบทความทั้งหมด โดย TheLittleCats*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565