หลายๆคนอาจจะอยู่ในช่วงเวลาที่กำลังเหน็ดเหนื่อยกับการทำงานหรือการเรียน เมื่อถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ทีไรต้องมองหาสถานที่ท่องเที่ยวหรือร้านอาหารสุดฟิน ที่จะทำให้คุณหลงลืมความเหนื่อยออกไปได้ และสำหรับบางคนอาจจะเตรียมแพลนไปเที่ยวกับเพื่อนๆในวันหยุดที่แสนจะสั้น แต่ก็ดันติดปัญหาเรื่อง “ค่าใช้จ่าย” ที่เปิดดูเงินในกระเป๋าทีไรเป็นต้องถอนหายใจทุกที จะมองหาสถานที่ท่องเที่ยวไหนหรือร้านอาหารใดที่ประหยัด มีราคาเพียงหลักร้อยแต่รสชาติหลักล้านได้กันหละ? โดยปกติแล้ว “ความสุข” ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงแค่สถานที่ที่มีบรรยากาศสวยงามเท่านั้นใช่หรือไม่? หากขาดคนรอบกาย ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว เพื่อน หรือคนรัก ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็เศร้าใจอยู่ดี และมันจะดีแค่ไหนหากการพักผ่อนในครั้งนี้ไม่ใช่การนัดเจอกันแล้วนั่งทานอาหารจานเดียว ที่ต่างคนต่างทานแล้วแยกย้ายกลับบ้าน แต่เป็นการสั่งอาหารที่คุณกับเพื่อนได้แย่งกันกินอย่างสนุกสนาน ซึ่งในวันหยุดที่ผ่านมาได้มีโอกาสขับรถผ่านจังหวัดพะเยาเพื่อเดินทางไปเที่ยวจังหวัดเชียงราย แต่ด้วยความที่ต้องนั่งรถเป็นเวลานาน แถมยังออกจากบ้านมาตอนช่วงสายๆ ทำให้ถึงจังหวัดพะเยาในเวลาเที่ยงวันพอดิบพอดี ด้วยความหิวจึงได้ค้นหาร้านอาหารที่อยู่ภายในตัวเมืองพะเยา และก็ได้พบกับร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อว่า “เส้นใหญ่” (เครดิตภาพ : นักเขียน) ร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ตั้งอยู่ที่ บ้านเลขที่ 42 หมู่ 2 (เข้าซอยติดวัดยั่งย่องก่อนถึง7-11) อ.เมือง จ.พะเยา (สามารถค้นหา GPS ได้ค่ะ) (เครดิตภาพ : นักเขียน) บรรยากาศภายในร้านส่วนใหญ่จะตกแต่งไปด้วยสังกะสี แต่อากาศภายในร้านไม่ร้อน แต่กลับรู้สึกโล่ง โปร่งสบาย แต่ละโต๊ะจะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวให้เลือกสั่งหรือจะดูเมนูจากถาดที่ทางพนักงานนำมามอบให้ก็ได้ค่ะ (เครดิตภาพ : นักเขียน) ราคาอาหารไม่แพง มีให้เลือกหลายขนาด ใครที่กลัวทานไม่หมดก็สามารถสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวชามปกติได้ค่ะ มีราคาเพียง 40 บาทเท่านั้น (ส่วนปริมาณได้เยอะมาก) ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มีน้ำก๋วยเตี๋ยวให้เลือก 3 แบบคือ น้ำใส น้ำตก และต้มยำ อร่อยทุกแบบเลยค่ะ แต่หากใครที่เดินทางมากับเพื่อนหรือครอบครัว นักเขียนขอแนะนำเป็นแบบ “มักเส้น” ในราคา 299 บาทค่ะ แล้วคุณจะรู้สึกว่า “มาไม่เสียเที่ยวจริงๆ” (เครดิตภาพ : นักเขียน) เอกลักษณ์ของร้านนี้คือถ้วยเซรามิกชามยักษ์ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางราวๆ 30 นิ้ว ถูกแบ่งครึ่ง ให้เราสามารถเลือกเมนูเส้น และน้ำก๋วยเตี๋ยวได้ตามใจชอบถึงสอบแบบ สองสไตล์ (นักเขียนขอแนะนำว่าเมนูนี้ไปกันอย่างน้อย 4-5 คนขึ้นไปนะคะ ไม่เช่นนั้นเหลือเยอะแน่นอน) นอกจากนี้ทางร้านมีการรักษาด้านความสะอาด ถูกสุขอนามัยแน่นอนค่ะ มีถ้วยขนาดเล็กมาให้เราเท่าจำนวนคนไว้ตักแบ่งของตัวเองได้ (เครดิตภาพ : นักเขียน) หรือหากใครที่ไปแบบแพ๊คคู่ แต่กลัวทาน “มักเส้น” ไม่หมด นักเขียนแนะนำชามขนาดกลางแบบ “จัมโบ้” ค่ะ ราคาเพียง 109 บาท ถึงจะเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวกับน้ำก๋วยเตี๋ยวได้แบบเดียว แต่ปริมาณคุ้มแน่นอนค่ะ (ชามขนาดกลางมีเส้นผ่าศูนย์กลางราวๆ 24 นิ้ว) นอกจากนี้ทางร้านยังมีของคาวหวานให้เราเลือกทานได้อีกด้วย เช่นไอศกรีม วุ้นมะพร้าว เครื่องดื่ม(ชานมเย็น โอเลี้ยง ชาเย็น) เป็นต้น แต่สำหรับนักเขียน เพียงแค่ทานก๋วยเตี๋ยวเข้าไปก็ไม่เหลือพื้นที่สำหรับเมนูอื่นแล้วค่ะ หากมีโอกาสสามารถแวะชิมกันได้นะคะ รับรองว่าทั้งฟินทั้งคุ้มค่าอย่างแน่นอน