สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้มาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับขนมจันอับ ฟักเชื่อม ของหวานมงคลที่มักใช้ไหว้เจ้าในเทศกาลต่างๆ ค่ะ ฟักเชื่อม ขนมหวานไทยโบราณที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน ด้วยรสชาติหวานละมุน เนื้อสัมผัสหนึบหนับ ทานเพลิน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ฟักมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมนำมาเชื่อมมักเป็นฟักขาว เนื่องจากเนื้อแน่น รสชาติหวาน และมีกลิ่นหอมฟักเชื่อมมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ป้องกันอาการท้องผูก อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังมีแร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียมข้อควรระวังฟักเชื่อมมีน้ำตาลสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินแต่พอประมาณฟักเชื่อมมีกากใยสูง ควรเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อป้องกันอาการท้องอืดวิธีการเก็บรักษาเก็บฟักเชื่อมในภาชนะที่ปิดมิดชิดเก็บในตู้เย็น ช่องปกติฟักเชื่อมสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 1 เดือนความทรงจำวัยเด็กกับขนมจันอับจำได้ว่าตอนเด็กๆ เวลาถึงเทศกาลตรุษจีน หรือวันสำคัญทางศาสนา คุณแม่จะไปซื้อขนมจันอับมาไหว้เจ้าเสมอ บนโต๊ะจะมีขนมจันอับหลากหลายชนิด เรียงรายสวยงาม ฟักเชื่อมเป็นหนึ่งในขนมจันอับที่ผู้เขียนชอบมากที่สุด เนื้อฟักนิ่ม หวาน หอม อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้ทำไมต้องฟักเชื่อม?ฟักเชื่อมเป็นขนมมงคลที่มีความหมายดี เชื่อกันว่า "ฟัก" ฟ้องเสียงกับคำว่า ฟา "發" แปลว่า "ร่ำรวย" จึงนิยมใช้ฟักเชื่อมไหว้เจ้าเพื่อขอพรให้ "ร่ำรวยเงินทอง โชคลาภ วาสนา"ฟักเชื่อมหาซื้อได้ที่ไหน?ฟักเชื่อมหาซื้อได้ง่าย ตามร้านขายเครื่องเซ่นไหว้ ร้านขายของชำ ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือจะสั่งซื้อออนไลน์ก็สะดวกประสบการณ์ส่วนตัวผู้เขียนชอบทานฟักเชื่อมเป็นของว่าง หรือทานคู่กับชา กาแฟ ฟักเชื่อมยังสามารถนำมาทำเป็นไส้ขนมเปี๊ยะ ขนมไหว้พระจันทร์ หรือใส่ในบัวลอยน้ำขิง อร่อยไม่แพ้กันสรุปฟักเชื่อมเป็นขนมมงคล อร่อย ทานง่าย หาซื้อได้สะดวก เหมาะสำหรับซื้อไปไหว้เจ้า หรือทานเป็นของว่าง หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนนะคะภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !