ใครเคยซื้อขนมปังแถวมาแล้วทานไม่หมดบ้าง เราเป็นแบบนี้บ่อยมาก และเราเชื่อว่าใครหลายๆคนก็เป็นเหมือนกันคือซื้อมาแล้วทานไม่ทัน แล้วก็หมดอายุ ครั้นจะให้ทิ้งเลยก็เสียดายอีก ดังนั้นวันนี้เราเลยมีวิธีแปรรูปขนมปังแถวเหล่านี้ให้อร่อยน่าทาน ยืดอายุขนมปังของเราออกไปได้อีกนาน แถมยังทำไม่ยากมาฝากกันค่ะ วัตถุดิบก็เป็นของที่คิดว่าน่าจะมีกันแทบทุกบ้านอยู่แล้วด้วยนะ และที่สำคัญคือ ถ้าคุณไม่มีเตาอบ ก็ใช้หม้ออบลมร้อนแทนก็ได้นะ :D อาจจะต้อง apply ให้เหมาะกับขนาดเตาบ้าง แต่ก็ใช้แทนกันได้ไม่ยากเลย ถ้าพร้อมแล้วก็มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย - วัตถุดิบ - 1. ขนมปังแถว กี่แผ่นก็ได้ จะใช้ขนมปังขาว หรือโฮลวีตก็ได้เช่นกัน 2. เนย จะเนยจืด เนยเค็มได้หมด 3. น้ำตาล - วิธีทำ - 1. เปิดเตาอบ วอร์มเตาไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส 2. ใช้ช้อนปาดเนยขึ้นมา (เนยนี่วางทิ้งไว้ให้อ่อนตัวหน่อยจะปาดง่ายค่ะ) แล้วก็ทาลงบนขนมปัง 3. จัดการเอาน้ำตาลโรยหน้า 4. หั่นขนมปัง จะทรงไหนก็ได้แล้วแต่ถนัด แต่ทางเราขอแบ่งเป็น 4 ส่วน เพื่อความสะดวกสบายในการทาน 5. จัดวางบนถาดอบ เอาเข้าเตา ใช้เวลาประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าขนมปังจะแข็งกรอบ 6. เมื่ออบเสร็จก็เอาออกจากเตาอบได้เลย ทานได้ทันที แต่ระวังร้อน :P หน้าตาก็จะประมาณนี้เลยค่ะ สีก็จะแอบเข้มๆหน่อย อิอิ ตรงนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามเวลาที่ใช้ในการอบนะคะ หรือถ้าลองทรงอื่นๆก็ได้นะ จะแบ่งครึ่งแบบนี้.. หรือจะแบ่งครึ่งแบบนี้.. ก็ได้หมด ตามใจชอบเลยค่ะ เอาจริงๆขนมปังเนยกรอบคือทำง่ายมากเลยนะ มือใหม่ก็ทำตามได้ แถมยังอร่อยด้วย ใช้วัตถุดิบแค่สามอย่างเท่านั้น ใครที่มีขนมปังแถวเหลืออยู่ก็ลองทำดูได้นะคะไม่ยากเลย ใครที่ลองทำแล้วก็มาแชร์กันได้นะคะ ส่วนใครที่อยากให้ทำอะไรแบบไหนก็มาคอมเม้นกันได้เลยน้า รูปภาพ: ถ่ายโดยเจ้าของบทความ