ผมเกิดและเติบโตที่อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการครับ แต่ถึงจะใช้ชีวิตมาครึ่งชีวิตอยู่ที่นี่ แต่ก็ยังไม่อาจจะสรรหาของอร่อยทานได้หมดครบถ้วนครับ อาจจะไม่เพราะไม่ค่อยได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างใด ๆ ลอยมาให้ได้ยินเท่าไหร่ ส่วนมากจะเป็นการประสบพบเจอด้วยตัวเองมากกว่า ถึงจะได้รู้ว่า อันนี้อร่อยนะ อันนี้ไม่อร่อย และบางทีก็เจอของอร่อยด้วยความบังเอิญ ปกติทุก ๆ วันที่ 1 และ 2 ของเดือน ตรงถนนนารายณ์ปราบศึก แยกธนาคารกรุงเทพฯ จะมีตลาดนัดอาหารและขนมเปิดขายเป็นการเฉพาะตั้งแต่ช่วงเย็น ๆ หลังสี่โมงเย็นไปจนถึงช่วงก่อนสามถึงสี่ทุ่ม บ่อยครั้งที่ผมอาศัยช่วงวันเวลาดังกล่าวไปฝากท้องโดยการเดินหาอะไรทานแบบซื้อกลับบ้านน่ะครับ และหนึ่งในร้านที่เจอด้วยความบังเอิญก็คือร้านชญาดา หมูสะเต๊ะเนี่ยแหละครับ เพราะจริง ๆ แล้วเขาขายกันประจำที่ตลาดราชา ซึ่งจากตรงแยกธนาคารกรุงเทพฯ จะต้องตรงไปแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าไปเจอ แล้วเขาก็จะขายช่วงเย็น ๆ ไปสิ้นสุดการขายที่ช่วงไม่ค่ำมาก แต่เพราะผมไม่ค่อยได้เดินผ่านตลาดราชา จะด้วยเพราะว่าตรงนั้นไม่ใช่ทางผ่าน หรือเพราะไม่ค่อยรู้ว่าตรงนั้นมีอะไรอร่อยให้ซื้อกลับบ้านบ้าง ผมก็เลยไม่เคยซื้อหมูสะเต๊ะของร้านนี้ไปทานเลย วันนี้ที่ได้ทานมันก็เรื่องของความบังเอิญจริง ๆ ว่ามีใจอยากทานหมูสะเต๊ะเป็นที่ตั้งอยู่แล้วด้วย แล้วร้านก็อยู่ด้านหน้าของตลาดขายอาหารเฉพาะกิจอันนี้ด้วย ก็เลยตัดสินใจลองซื้อกลับมาทานดู ผมซื้อแบบ 15 ไม้ ราคาชุดล่ะ 60 บาท (เขาขายไม้ล่ะ 4 บาท แต่จะมีให้สั่งแบบเป็นชุดล่ะ 60,80,100 บาท หรือไม่ก็ 120 บาทแทน อาจจะเพื่อให้ง่ายต่อการสั่งแล้วก็จ่ายเงินทอนเงิน) ตอนแรกสั่งขนมปังปิ้งด้วย (ขายชุดล่ะ 20 บาท) แต่ขนมปังดันหมดซะงั้น ก็เลยได้ทานแต่หมูสะเต๊ะแทน ตัวหมูสะเต๊ะก็จัดว่าไม่เลวเลยครับ มีมันหมูติดมาในแต่ล่ะไม้นิดหน่อยพอให้ได้เคี้ยวกรุบๆ ส่วนน้ำจิ้มก็อาจจะไม่ได้มีความเผ็ดร้อน ไม่ได้มีความเข้มข้นมากอย่างที่หวังเอาไว้ แต่ก็ถือว่าไม่จืดจางจนน่าเกลียด ที่น่าชื่นชมหน่อยก็คือในส่วนของอาจาด หรือเครื่องเคียงที่จัดได้ว่าทำออกมาแบบกำลังดี ช่วยตัดความเลี่ยนที่พอจะมีบ้างหากทานเข้าไปหลาย ๆ ไม้ โดยรวมแล้วรสชาติน่าพอใจครับ ขอแนะนำให้ลองมาทานชญาดา หมูสะเต๊ะกัน ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน “ชญาดา หมูสะเต๊ะ” ที่อยู่ ตลาดราชา ซอย ศรีสมุทร 8 อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ เบอร์โทรศัพท์ 089 230 4400