เมนูที่แสนเรียบง่ายสามารถทำได้เพียงแค่มีข้าวกับไข่ก็ได้อาหารที่แสนอร่อยแล้ว ซึ่งในบทความนี้จะขอนำเสนอ เมนู "ข้าวผัด" วิธีการทำในแบบของ Banana Chocolate ว่าจะเป็นยังไงและบอกเลยว่าทำได้ง่ายมากๆ และใช้ของที่เหลือในครัวมาทำได้เป็นเมนูที่แทบไม่ได้ต้องลงทุนไรมากเลยเพราะเป็นเมนูที่ใช้ของในการทำอยู่ในครัวเป็นหลักใช้บ่อยเปรียบกับของที่ต้องมีในครัวเสมอ มาดูกันว่าข้าวผัดจะต้องทำอย่างไรบ้าง อุปกรณ์ในการทำข้าวผัด -กระทะ -ตะหลิว วัตถุดิบหลักของข้าวผัด -ข้าว -ไข่ไก่ -มะเขือเทศ -กุ้ง (อาจเป็น หมู ไก่ หรืออะไรก็ได้ที่เราสนใจ) -หัวหอมใหญ่ -แตงกวา -น้ำมัน -ต้นหอม *วัตถุดิบนี้มีจำนวนการใช้ที่ไม่ตายตัวจึงจะใช้ปริมาณเท่าใดก็ได้ที่ต้องการใส่ เครื่องปรุงใส่ข้าวผัดให้มีรสชาติ -น้ำตาล -ซีอิ๊วขาว -มะนาว *เครื่องปรุงสามารถใส่ได้ตามใจชอบว่าอยากให้รสชาติเป็นอย่างไร วิธีการทำ "ข้าวผัดสไตล์บ้านๆ" 1.ให้ทำการหั่นผักต่างๆ หรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ ทั้ง มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ต้นหอม (อาจเพิ่มผักที่อยากใส่ได้ตามใจชอบ) และตักข้าวในปริมาณที่ต้องการมาพักให้เย็นก่อน (ถ้าไม่พักข้าวไว้จะทำให้ข้าวแฉะมีความนิ่มเกินไปไม่น่ารับประทาน) 2.เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันในปริมาณที่พอดีไม่มากเกินไป เมื่อน้ำมันได้ที่จึงนำกุ้งใส่ลงไปผัดให้สุกจนเป็นสีส้มเกือบหมดและใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ลงไป 3.ตอกไข่ใส่ลงไปคนให้เข้ากันกับข้าวจนข้าวกลายเป็นสีเหลืองที่น่ารับประทาน 4.นำข้าวที่พักไว้ลงใส่กระทะจากนั้นเริ่มทำการผัดให้ข้าวกระจายไปทั่ว 5.คนจนเข้ากันให้นำเครื่องปรุงต่างๆ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว มาใส่ได้ตามใจชอบว่าต้องการรสชาติแบบไหน 6.ปรุงชิมรสชาติเรียบร้อย นำมาใส่ในจานเป็นอันเรียบร้อยข้าวผัดสไตล์บ้านๆ เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และใช้งบน้อย ที่สำคัญได้รสชาติอร่อยคุ้มค่ากับการทำหวังว่าเมนูนี้จะทำได้ง่ายและนำสูตรไปใช้หรือดัดแปลงได้ รูปภาพหน้าปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย Banana Chocolate