สวัสดีคุณผู้อ่าน เป็นที่ทราบกันดีว่าร้านสะดวกซื้อที่อยู่ใกล้บ้านเรา อย่างเซเว่นเป็นร้านที่ขายดี ด้วยความที่เปิด 24 ชั่วโมง ทำให้สะดวกต่อผู้ซื้อเป็นอย่างมาก บางคนถึงกับฝากท้องกับร้านสะดวกซื้อแห่งนี้ก็มี ด้วยความสงสัยของผมที่มีต่อเซเว่นว่า “แล้วอะไรคือสิ่งที่คนส่วนใหญ่ซื้อกันล่ะ?” เมื่อผมตั้งโจทย์ได้ ผมก็เริ่มคิดต่อว่าผมจะทำการสำรวจเซเว่นที่ไหนดี? ไอเดียในการสำรวจของผมที่คิดได้นั้น คือสำรวจเซเว่นที่จะต้องติดถนน ด้วยสาเหตุที่ว่า การที่เซเว่นติดถนนนั้นจะทำให้มีรถสัญจรมากมาย ส่งผลให้ผู้คนก็มากมายเช่นกัน ผู้คนที่มากขึ้นก็จะทำให้เกิดความหลากหลายทั้งเพศ อายุ และหลากหลายอาชีพ และผมก็คิดต่อไปอีกว่า น่าจะดีถ้าเซเว่นนั้นอยู่ติดตลาดด้วยเพราะจะยิ่งทำให้เห็นถึงคนจำนวนมากที่จะมีแนวโน้มใช้บริการเซเว่น ในการสำรวจนั้นผมเลือกช่วงเวลา 15:00 น ถึง 17:00 น รวมระยะเวลา 3 ชั่วโมง สำรวจในวันพุธ 29 มกราคม พ.ศ 2563 จากผลการสำรวจพบว่า ภายใน 3 ชั่วโมงมีคนเข้าใช้บริการเซเว่นมากถึง120 คน เป็นผู้หญิง 60 คน และผู้ชาย 60 คน โดยผู้คนที่เข้าไปในร้านสะดวกซื้อ มักจะซื้อของอยู่ 3 หมวดใหญ่ ได้แก่ เครื่องดื่ม สินค้าบริโภค และสินค้าอุปโภคโดยสินค้าที่มีคนซื้อถึง 58 คนจากจำนวน 120 คน เป็นอันดับที่ 1 สินค้าหมวดนี้คือ เครื่องดื่ม โดยสินค้าที่มีคนซื้อถึง 40 คนจาก จำนวน 120 คน เป็นอันดับที่2 สินค้าหมวดนี้คือ สินค้าบริโภค โดยสินค้าที่มีคนซื้อถึง 26 คนจากจำนวน 120 คน เป็นอันดับที่ 3 สินค้าหมวดนี้คือ สินค้าอุปโภค โดยสินค้าที่มีคนซื้อมากว่าหนึ่งหมวดสินค้ามี 6 คนจากจำนวน 120 คน เป็นอันดับที่ 4 สาเหตุและการอธิบาย ในการหาสาเหตุและอธิบายนั้นผู้ศึกษาจะอธิบายเพียงสินค้าหมวดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้น “แล้วสาเหตุอะไรที่ทำให้สินค้าอย่างหมวดเครื่องดื่มเป็นอันดับหนึ่งล่ะ?” คำตอบ 1.เป็นผลมาจากพื้นที่และช่วงเวลาศึกษา ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า สภาพอากาศในประเทศไทยปัจจุบันไม่ได้เป็นไปตามฤดูกาลเหมือนสมัยก่อน แต่เป็นเพราะสภาวะโลกร้อนที่ขยายตัว!! รวมถึงพื้นที่จังหวัดชลบุรีตั้งอยู่ทางตะวันออกของประเทศเป็นพื้นที่ของโรงงานอุตสาหกรรมเยอะ(ควันจากโรงงานอุตสาหกรรมทำร้ายชั้นบรรยากาศ) และช่วงเวลาศึกษานั้นเป็นช่วงเวลาที่ประเทศไทยมีอากาศร้อน 2.เป็นช่วงเวลาเลิกเรียนและพื้นที่ศึกษามีรถสัญจรจำนวนมาก สำหรับช่วงเวลาในการศึกษานั้นมีความคาบเกี่ยวกับช่วงเวลาการเลิกเรียนของเด็กนักเรียน เวลาโดยประมาณตั้งแต่ 14:00 น ถึง 15:30 น ด้วยความเหนื่อยล้าจากการเรียนและจากการเดินทางกลับบ้าน ทำให้มีความเป็นไปได้ว่า กลุ่มเด็กนักเรียนเหล่านี้จะเลือกหาของเย็นดื่มมากกว่ากินของเวฟจากเซเว่น สอดคล้องกับจำนวนรถที่เพิ่มขึ้นบนท้องถนน อันเป็นผลมาจากผู้ปกครองไปรับบุตรหลานที่โรงเรียนและยังมีการคาบเกี่ยวช่วงเวลาของการเดินทางกลับบ้านหลังจากเลิกงาน เวลาโดยประมาณ 17:00 น.ถึง 17:30 น. 3.เป็นผลมาจากพื้นที่ศึกษาใกล้กับตลาด หลังจากการเลิกงานและเลิกเรียน คนส่วนมากมักจะไปที่ตลาดเพื่อเลือกซื้อวัตถุดิบมาทำอาหาร กลุ่มตัวอย่างนี้มักจะไปที่ตลาดก่อนแวะกลับบ้านเพื่อดื่มน้ำ ทานอาหารลองท้อง ทำให้มีแนวโน้มที่จะแวะเข้าเซเว่นเพื่อซื้อของเย็นและของกิน ในการเข้าใช้บริการนั้น “ไม่ก่อนไปตลาด ก็หลังจากเดินตลาดเสร็จ” และจากการสังเกตพบว่า พ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดก็มักจะเข้าใช้บริการจากเซเว่นเช่นกัน หมายเหตุ *การระบุเพศจะระบุตามที่ผู้ศึกษามองเห็นผ่านนอก *จำนวนที่ใช้บริการมีมากกว่านี้ แต่ผู้สำรวจนับเฉพาะสินค้าที่เห็นของผู้ใช้บริการเท่านั้น *ผู้ใช้บริการที่เข้าเป็นกลุ่มนั้น ในการนับนั้นจะนับเฉพาะคนที่ถือสินค้าออกมา *การจัดว่าอากาศร้อนหรือไม่นั้นผู้สำรวจใช้วิธีเรียบง่ายแต่ไม่เป็นสากล โดยการนำส่วนแขนที่ไม่ทาครีมกันแดดยื่นออกไปในที่แจ้ง ประมาณ 1 นาที (ร้อนมากโดยเฉพาะช่วงเวลา 15:00 น.-16:00 น. ) *ศึกษาเพียงสถานที่แห่งเดียว