ครัวซองต์กล่องนี้ รังสรรโดยหนุ่มมากฝีมือจากสถาบันอาหารที่มีชื่อเสียงอย่าง Le Cordon Bleu Dusit และมีดีกรีแชมป์เชฟกระทะเหล็ก รายการ Iron Chef Thailand กล่าวถึงจุดนี้ชื่อของ เชฟเจมส์ พชร เถกิงเกียรติ คงฝุดขึ้นมาในหัวและอยากลองชิมกันแล้วละสิ ช่วงนี้กระแสขนมอบประเภท Pasty กำลังมาแรงและ ครัวซองต์ ก็เป็นหนึ่งในขนมที่เชฟเจมส์ หลงใหล เชฟจึงเปิดร้านที่มีชื่อว่า James Boulangerie อยู่ช่วง ถ.พรานนก-กาญจนาภิเษก กรุงเทพฯ และแน่นอนชื่อเสียงระดับเชฟเจมส์แล้ว วัตถุดิบต่าง ๆ เชฟนำเข้ามาจากฝรังเศส แทบทั้งหมดไม่ว่าจะเป็น แป้ง นม เนย ช็อกโกแลต คัดคุณภาพเน้น ๆ ไม่ต้องบินไปกินถึงปารีส ก็ฟินกันได้ในประเทศไทยเรานี่แหละจ้า เนื่องจากวันที่เราไปลูกค้าที่ร้านเยอะมาก ต้องจอดรถข้างทางยาวเป็นร้อยเมตร จึงตัดสินใจซื้อกลับมาชิมที่บ้านแทน รับบัตรคิว แล้วรอเรียกคิว ชี้ ๆ ๆ สั่งของ แล้วเดินไปจ่ายเงิน จ่ายเงินเสร็จของก็แพ็คลงกล่องเรียบร้อย บริการว่องไวแท้ (แนะนำให้ตั้งหลักดี ๆ นะว่าจะซื้ออะไรบ้าง แบบว่ามันไวมากอ่ะ) นอกจากขนมแล้วที่ร้านยังมีเมนูเครื่องดืมสามารถซื้อกลับบ้านได้ด้วยนะ กลับถึงบ้านมา เอาจริง กลิ่นนี่หอมลอยออกมาตั้งแต่ยังไม่เปิดฝากล่อง หอมเนยมาก ที่สำคัญมันยังคงความกรอบอยู่เลย ครัวซองต์ตัวท๊อปที่ต้องลองเลย คือ Maccademia Croissant - ครัวซองต์แมคคาเดเมีย ราคา 230 บาท ตัวครัวซองต์เปร่งประกายทอง ซอสคาราเมลกับกองแมคคาเดเมีย (เรียกว่ากองเลยทีเดียว) เคี้ยวกันกรุบกรับ หวานมัน Dark Chocolate Croissant - ครัวซองต์ดาร์กช็อคโกแลต ราคา 150 บาท ช็อคโกแลตเคลือบมาแบบชุ่มฉ่ำ หนำใจคนกินมากมาย รสชาดดีเว่อร์ Nutella Croissant - ครัวซองต์นูเทล่า ราคา 150 บาท สายนูก็มา นูเทล่า ช่างเข้ากันกับความกรอบนุ่มของเนื้อครัวซองต์ ยิ่งกิน ยิ่งนัว Train Croissant - ครัวซองต์รถไฟ ราคา 95 บาท ใครชอบความกรอบฉ่ำเนยสุด ๆ ต้องยกให้ตัวนี้เลย Croissant - ครัวซองต์ ราคา 85 บาท อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหน ลองกัดตัวเบสิคตัวนี้ดูเองแล้วจะรู้ Delicious makes happiness I am happy to make it delicious แนะนำเลยสำหรับใครที่เคยกินครัวซองต์ฉบับออริจินอลมาก่อน ลองมาชิมครัวซองต์ที่ร้านเชฟเจมส์สักครั้ง หรือลองซื้อฝากเพื่อนต่างชาติสักชิ้น เผื่อเพื่อนจะหายคิดถึง รสชาดที่จากมา ... ร้าน : James Boulangerie FB : https://www.facebook.com/Jamesboulangerie เบอร์โทร : 0649589588 ภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน