ใครที่กำลังคิดไม่ออกว่าอาหารเช้าจะทำอะไรดีน๊า คราวนี้เรามีไอเดียทำอาหารเช้าง่าย ๆ จากครัวซองค์มาแชร์กันค่ะ เราซื้อครัวซองค์แบบสำเร็จมาแล้วนะคะ หาซื้อได้ง่ายจากร้านเบเกอรี่หรือซุปเปอร์มาเก็ต เลือกครัวซองค์แบบที่ชอบได้แล้วไปเข้าครัวกันค่ะ 1.เมนูครัวซองค์ธัญพืช เมนูนี้ใครที่รับประทานมังสวิรัติแบบรับประทานเนย นม ก็รับประทานได้นะคะ ส่วนประกอบ ครัวซองค์ 1 ชิ้น ถั่วแดงต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1.นำงาขาวมาแช่น้ำประมาณ 5 นาที หรือถ้าใครมีงาขาวอบแบบสำเร็จอยู่แล้วก็สามารถเตรียมเอามาใช้ได้เลย 2.นำครัวซองค์มาผ่าครึ่ง แล้วนำถั่วแดงต้มสุกตักใส่ไปตรงกลาง จากนั้นนำงาขาวมาทาลงด้านบนครัวซองค์เลยค่ะ 3.เปิดเตาอบวอร์มเอาไว้ใช้ไฟปานกลาง นำครัวซองค์เข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที กะให้งาขาวเริ่มมีสีเหลืองนิด ๆ ก็ยกออกจากเตาได้เลย จากนั้นนำน้ำผึ้งที่เตรียมไว้มาราดด้านบนของครัวซองค์ เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ เมนูนี้ได้ความหอมและรสสัมผัสกรุบ ๆ จากงาขาว และเนื้อเนียน ๆ ของถั่วแดงเข้ากันดีกับความนุ่มเหนียวของครัวซองค์ ได้ประโยชน์จากธัญพืชยามเช้าเลยล่ะค่ะ 2.เมนูครัวซองค์กับไข่คน ส่วนประกอบ 1.ครัวซองค์ 1 ชิ้น 2.ไข่ 1 ฟอง 3.หมูสับประมาณ 4ช้อนโต๊ะ 4.แครอทหั่นเต๋าชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ 5.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ 6.เนยสดเล็กน้อย ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 7.มะเขือเทศ 1 ผล 8.นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ 9.เครื่องปรุงรส ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา เกลือป่น พริกไทยป่น ขั้นตอนการทำ 1.ขั้นแรกมาทำไส้สำหรับใส่ในครัวซองค์กันค่ะ เปิดเตาตั้งกระทะใส่เนยลงไป 1 ช้อนโต๊ะนำหมูสับและแครอท หอมหัวใหญ่ลงไปผัด เหยาะพริกไทยนิดหน่อยพอหอม ๆ เหยาะเกลือลงไปเล็กน้อยประมาณปลายช้อนชา กะแค่พอสุกดีแล้วตักขึ้นพักไว้ 2.นำครัวซองค์มาผ่าครึ่งตักไส้ที่ผัดเอาไว้ใส่ลงไป เสร็จแล้วเอาเข้าเตาอบไฟปานกลางประมาณ 5 -10 นาที แต่ถ้าหากไม่มีเตาอบก็ไม่เป็นไรนะคะ อาจใช้วิธีอุ่นครัวซองค์ให้ร้อนด้วยไมโครเวฟสัก 1 นาทีแทน เสร็จขั้นตอนนี้พักเอาไว้ก่อน 3.ขั้นต่อมามาเตรียมทำไข่คนกัน ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะซีอิ๊วขาว นมข้นจืด ลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นเปิดเตาใช้ไฟอ่อนตั้งกระทะพอร้อนใส่เนยลงไปในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ค่อย ๆ เทไข่ลงไปจากนั้นค่อย ๆ ใช้ตะหลิวเกลี่ย ต้องหมั่นคนตลอดจนกระทั่งไข่จับตัวเป็นก้อน ถ้ากลัวไข่จะสุกมากเกินไปในช่วงที่คนไข่อาจยกกระทะขึ้นจากเตาเป็นบางช่วง เพราะถ้าสุกมากเกินไปไข่คนจะกลายเป็นไข่เจียวเสียก่อน พอไข่คนได้ที่ปิดเตาได้เลยค่ะ 3.นำครัวซองค์ที่เตรียมไว้มาจัดใส่จาน จากนั้นตักไข่คนมาวางข้าง ๆ โดยพริกไทยป่นบนไข่คน แล้ววางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือตกแต่งตามชอบ เพียงเท่านี้มื้อเช้าก็พร้อมให้เราอิ่มอร่อยแล้วล่ะค่ะ ฝากเอาไว้ไปลองทำกันดูนะคะ ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน