ช่วงนี้เป็นช่วงทึ่กักตัว ทุกคนอยู่บ้านกันเป็นส่วนใหญ่ จะออกนอกบ้านเฉพาะซื้อของใช้ที่จำเป็น ของกินเท่านั้น เลยเชื่อว่าหลาย ๆ บ้านก็ต้องซื้ออาหารตุนกันพอสมควร พอนึกถึงการซื้ออาหารตุนไว้ สำหรับคนไทยแล้ว เราก็จะนึกถึงข้าวสาร ปลากระป๋อง ไข่ไก่ อาหารแห้งต่าง ๆ และที่ขาดไม่ได้เลย ก็คงจะหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือที่ทุกคนเรียกกันจนชินปากว่ามาม่า แอนว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้านเราเนี่ยอร่อยสุด ๆ ไปเลยในยามยาก เพราะมันมีให้เลือกหลากหลายรสชาติมาก กินได้ไม่มีเบื่อ บทความนี้เเอนไม่ได้มารีวิวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่จะมารีวิว จั๊บ จั๊บ ก๋วยจั๊บอุบลกึ่งสำเร็จรูปค่ะ ซึ่งคิดว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ที่จะมีติดบ้านไว้ ได้มาจากทางเจ้าของแบรนด์เมื่อเดือนก่อน 1 กล่อง ซึ่งมี 10 ซอง แกะกล่องออกมาก็จะเห็นซองสีชมพูสดใสเลยทีเดียว ในซองก็จะประกอบด้วย เส้นก๋วยจั๊บอุบล ซองเครื่องปรุง ในซองเครื่องปรุงจะมีหมูยอชิ้นเล็ก ๆ อยู่ด้วย แล้วมีซองหอมเจียว กับพริกป่นมาด้วย ด้านหลังซอง ก็มีวิธีปรุงให้สุขแบบละเอียดเลย รวมทั้งฉลากโภชนาการ โซเดียมแอบสูงไปนิดนะคะ ซึ่งก็เป็นปกติของอาหารกึ่งสำเร็จรูปแบบนี้ ทีนี้มาดูวิธีการต้มกันค่ะ ต้มน้ำให้เดือดก่อน แล้วใส่เส้นกับเครื่องปรุงลงไป ต้องไปจนเส้นสุก แอนใช้เวลาต้มประมาณ 7 นาทีค่ะ นานกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหน่อย เพราะเส้นจะสุกยากนิดนึง เส้นสุกแล้วใส่ผักใส่ไข่หรือเนื้อสัตว์ตามชอบได้นะคะ ปกติถ้าใส่เนื้อสัตว์ แนะนำให้ทำเนื้อสัตว์ให้สุกมาก่อน แล้วมาใส่ตอนท้าย ทุกอย่างสุกดีก็ตักใส่ชาม ใส่พริกกับหอมเจียว ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ รสชาติดีเลยทีเดียวนะคะ เหมือนกับก๋วยจั๊บอุบลที่เคยทาน ดีตรงไม่ต้องไปถึงอุบลนะคะ ภาพปกแอนถ่ายไว้นานแล้ว ตอนมีของครบครัน ส่วนวันที่เขียนบทความ มีผักมีแค่ต้นหอมเหลือติดตู้เย็นอยู่นิดหน่อย ไข่ก็เหลือ 2 ฟองสุดท้ายนี่ล่ะค่ะ ถึงของไม่ครบรสชาติเขาก็ยังอร่อยนะ สอบถามไปยังเจ้าของแบรนด์ว่าหาซื้อที่ไหนได้บ้าง ก็ได้ความว่า มีวางจำหน่ายที่ 7 - eleven ภาคอีสาน Tops Market Gourmet Marker เจ๊เล้งดอนเมือง ร้านขายของฝากทั่วประเทศ ส่วนช่องทางออนไลน์ ก็มีขายใน Facebook ซึ่งช่องทางนี้น่าจะสะดวกที่สุดสำหรับช่วงเวลานี้ Facebook https://www.facebook.com/JubJubUbonOfficial/ ภาพโดยผู้เขียน