สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาเล่าประสบการณ์ครั้งหนึ่งได้พาครอบครัวไปกินอาหารจีน ร้านหนึ่งที่สิงค์โปรอันโด่งดังนั่นก็คือ "Songfa bak kut teh" จำความได้ว่าตอนนั้นเราเพิ่งลงจากเครื่องและมุ่งตรงไปสถานีรถไฟฟ้า เพื่อจะเข้าพักที่โรงแรม แต่ด้วยความหิวมากๆ ช่วงเปลี่ยนสถานี พวกเราเลยรีบกันเดินออกมาหาของกิน ละนั่นคือจุดเริ่มต้นของการได้กินจนอิ่มพุงกลาง ณ Songfa ตามมาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง 1) Pork Ribs Soup $10.15 น้ำซุปกลมกล่อม เสิร์ฟมาร้อนซดแล้วคล่องคอมากๆ เนื้อหมูนุ่มเลาะออกจากกระดูกง่ายมากๆ อร่อยเมนูนี้เราสั่งดับเบิ้ลไปสองชาม 2) หมูกรอบ $8.60 หมูกรอบมันน้อยแต่เนื้อนุ่มออกรสเค็มอ่อนๆ และหั่นชิ้นใหญ่หนาทำให้เราได้เคี้ยวลิ้มรสเนื้อหมูกรอบอย่างเต็มที่ บวกกับได้ความกรุบกรอบจากตัวหนัง อันนี้ก็สามผ่านค่ะ 3) คะน้าน้ำมันหอย $6.65 ตัวผักคะน้าไม่เละไม่แข็งจนเกินไป ยังได้ความกรึบจากตัวก้านคะน้า ตัวน้ำมันหอยมีรสชาติเข้มข้นออกเหนียวนิดๆ อันนี้โดยส่วนตัวเราชอบ เมื่อกินคู่กับหอมเจียวที่ราดมาด้านบนคือมันเข้ากันมากค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายค่ะ เราเลือกที่จะพาครอบครัวเข้ามาแวะร้านนี้ไม่ทำให้เราผิดหวังเลย ทีแรกเราก็กลัวว่าพ่อกับแม่เราจะกินได้ไหม ผิดคลาดกลับสร้างความประทับใจให้ซะงั้น การบริการ ค่อนข้างรวดเร็วและให้การต้อนรับดี ตอนขาเข้าไปกระเป๋าเดินทางเราก็หลายใบทางร้านก็หาที่จัดวางให้เรียบร้อยและปลอดภัย จากนั้นจัดหาที่นั่งวางเมนูและรับออเดอร์อย่างรวดเร็วและที่สำคัญอาหารออกเร็วด้วย ราคาอาหารค่อนข้างสูงเพราะบ้านเมืองเขาค่าครองชีพแพงกว่าที่ไทย รสชาติอาหารส่วนใหญ่อาหารจะไม่มีรสเผ็ดเลย จะออกรสกลางๆ ค่อนไปทางกลมกล่อมมากว่า แต่โดยรวมเราค่อนข้างประทับใจพ่อกับแม่เรากินข้าวดับเบิ้ลกันคนละ 2 ถ้วยเลยค่ะ แนะนิดถ้าใครชอบกินอาหารรสจัดอาจจะผิดหวังได้ แต่ถ้าไม่แล้วด้วยความอยากลองรสชาติอาหารของหลายๆ เชื้อชาติตอนนี้เราไม่ต้องบินไปกินไกลถึงสิงค์โปร์ มีมาเปิดที่ประเทศไทยแล้ว ตั้งอยู่ที่เซนทรัลเวิลด์ชั้น 3 ถ้าเพื่อนๆ อยากหวนนึกถึงวันวานกันแล้วละก็ อย่าลืมแวะไปทานกันนะคะ ไว้พบกันใหม่ในบทความหน้า สวัสดีค่ะ 📷 : ภาพถ่ายโดยผู้เขียน รูปหน้าปก / รูปประกอบที่ 1 / รูปประกอบที่ 2 / รูปประกอบที่ 3 📷 : ภาพถ่ายเมนูจากเพจ https://www.facebook.com/songfabkt/ 📷 : ขอบคุณภาพถ่ายเมนูจากเพจ Songfabkt รูปประกอบที่ 4 / รูปประกอบที่ 5 สามารถติดตามผู้เขียนได้ทาง : https://www.facebook.com/kannika.vingcharoen