นัมบะ (Namba : 難波) เป็นหนึ่งในย่านที่นักท่องเที่ยวที่มาโอซาก้าแล้วต้องแวะมาเช็คอินถ่ายรูปที่ป้ายกูลิโกะกันแทบทุกคน นอกจากจะมีจุดเช็คอินแล้วที่นี่ยังเป็นแหล่งสำหรับนักชิมด้วย มีร้านเด็ดร้านดังอยู่เต็มไปหมด และเราได้ทำเช็คลิสต์ร้านอร่อยที่ต้องแวะมาชิมไว้เยอะมาก แต่ด้วยกระเพาะน้อย ๆ ของเราที่รับได้จำกัด มาเที่ยวโอซาก้ารอบนี้ก็จัดไปเฉพาะร้านที่อยากชิมไปก่อน ไว้มีโอกาสได้มาอีกจะตามมาเก็บซ้ำทีหลัง ร้านอิชิรันราเมง (Ichiran Ramen 一蘭) คือร้านแรกเลยที่เราตั้งใจไว้ว่าต้องมาชิมให้ได้ ร้านนี้เราพลาดจากไต้หวันมารอบนึงแล้ว ไปรอเป็นชั่วโมงก็ไม่ได้กินสักที มาถึงถิ่นกำเนิดทั้งทีต้องได้ชิม เรารอคิวไม่นานประมาณ 20 นาทีก็ได้กินแล้ว เพราะย่านนี้มีหลายสาขามาก ๆ ราเมงราคาชามละ 890 เยน เราเพิ่มหมูชาชูอีก 1 ที่ 250 เยน ส่วนน้ำดื่มฟรีจ้า รสชาติน้ำซุปคือดีงามมากไม่เค็มเกิน กลมกล่อมมากซดแทบหมดชาม ส่วนเส้นเลือกแบบนิ่มหน่อย นุ่มเด้งดีมาก ๆ ความเผ็ดเลือกเอาตามใจชอบเลย อยากได้แบบไหนเลือกติ๊กตามหัวข้อได้เลย ราเมงร้านนี้จัดว่าเด็ดสมราคาคุย ทานแล้วยกให้เป็นราเมงที่สุดของทริปนี้ อยากให้มาเปิดสาขาที่เมืองไทยมาก ๆ พิกัดร้าน ร้านราเมงมังกร ( Kinryu Ramen -金龍ラーメン ) ร้านนี้โดดเด่นด้วยสัญลักษณ์มังกรตัวใหญ่หน้าร้าน มีหลายสาขาเช่นกัน แต่บางสาขาก็ไม่มีโต๊ะนั่งต้องยืนทานเอา เปิดบริการ 24 ชม.เลย ร้านนี้ราเมงชามละ 680 เยน เลือกสั่งตามใจตัวเองไม่ได้ แต่ตัก Topping เพิ่มได้ มีผักกุ้ยช่าย กระเทียมและกิมจิให้เติมได้เต็มที่ไม่อั้น น้ำซุปจะเป็นแบบน้ำใส ทานแบบไม่ปรุงจะธรรมดาแต่พอเติมท้อปปิ้งแล้วอร่อยขึ้นเยอะเลย พิกัดร้าน ร้านอิโซมารุ ซุยซัง (Isomaru Suisan ) ร้านนี้คนไทยมากันเพียบเลย ตั้งแต่รอคิวในแถวก็เจอแต่คนไทย เข้าไปในร้านเกินครึ่งก็เป็นคนไทยทั้งนั้น ร้านนี้ดังเรื่องอาหารทะเลย่าง เราสั่งหอยเชลล์ มันปูย่าง ปลาชิมะฮอกเกะ เบค่อน ข้าวหน้าปลาดิบรวม รวม ๆ แล้วชอบมันปูย่างและหอยเชลล์ที่สุดแล้ว มันปูมันมาก กินเล่นก็ดีเอาคลุกกินกับข้าวอร่อยมาก ส่วนหอยเชลล์เด้งสู้ลิ้นสุด ส่วนข้าวหน้ารวมมิตร อากาศมันเย็นมากข้าวเลยเย็นและแข็ง ปลาดิบก็แห้ง ๆ ไปสักหน่อย ส่วนปลาชิมะฮอกเกะหอมถ่านดีนะคะ แต่พอโดนอากาศเย็น ๆ อาหารเย็นเร็วเลยเสียรสชาติไปบ้าง ร้านนี้โดนค่าอาหารเยอะเหมือนกันจำราคาไม่ได้แล้ว เดินออกจากร้านแบบเบลอ ๆ เพราะกระเป๋าเบาไปเยอะ พิกัดร้าน ร้านคุชิคัตสึ Kushikatsu Daruma ของทอดเสียบไม้ ร้านนี้เราอยากลองชิมแต่สั่งไม่ค่อยถูกเลยเลือกสั่งแบบเป็นเซ็ตมาชิม เลือกเซ็ต B มีของทอด 12 ไม้ คละแบบมาให้เสร็จ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 1 อย่าง เราเลือกเป็น Doteyaki มาลองชิมดู เราชอบรสชาติ Doteyaki มากกว่าของทอดอีก น้ำซุปมิโซะจะออกหวาน มีเนื้อวัวเปื่อย ๆ กับบุกชิ้นสี่เหลี่ยมกรุบ ๆ อร่อยมาก ๆ สำหรับของทอด ทอดมาดีกรอบทุกไม้ อันที่เป็นหน่อไม้ฝรั่งอร่อยมาก ๆ เวลาทานของทอดให้จิ้มน้ำจิ้มได้แค่ครั้งเดียว ถ้าน้ำจิ้มฉ่ำไม่พอให้เอากะหล่ำปลีที่ทางร้านเสิร์ฟให้ไว้ทานแก้มกับของทอดมาใช้ตักน้ำจิ้มมาราดบนของทอดได้ เพราะน้ำจิ้มนี้จะวางไว้ประจำโต๊ะ ลูกค้าต้องใช้ร่วมกันตลอด ถ้ากัดไปจิ้มไปคงปนน้ำลายกันเพียบแน่ ๆ ทำแบบนี้ก็สนุกดี ไม้แรก ๆ ก็จิ้มไม่เยอะ หลัง ๆ จิ้มจนชุ่มเลย มื้อนี้โดนไป 1800 เยน พิกัดร้าน ร้านซาลาเปา 551 HARAI ซาลาเปาร้านนี้ลูกใหญ่มากเป็นซาลาเปาสไตล์จีนนะ แป้งนุ่มสุด ๆ ไส้หมูสับก็หอมมีกลิ่นน้ำมันงาด้วย ชอบทั้งแป้งและหมูสับข้างในเลย แต่ใจอยากให้มีไส้เยอะ ๆ กว่านี้อีกหน่อย กินตอนร้อน ๆ อร่อยมาก ขาย 2 ลูกราคา 380 เยนเอง ใครติดใจซาลาเปาร้านนี้ที่สนามบินคันไซก็มีขายนะ พิกัดร้าน ร้านชีสเค้ก Rikuro Ojisan Cheesecake ร้านนี้เอกลักษณ์เลยคือเสียงกระดิ่ง เค้าจะสั่นกระดึ่งเรียกลูกค้าตลอดเลย ชีสเค้กอบออกจากเตาร้อน ๆ เนื้อเด้งดึ๋งมาก พอเอาใส่กล่องกลับมากินที่ห้องเนื้อก็จะหดหน่อย ๆ แต่ความอร่อยคือ 10 คะแนนเต็ม เสียดายมากที่ซื้อมาแค่กล่องเดียว เนื้อเค้กหอมและฉ่ำมาก ๆ ตรงกลาง ๆ ก้อนเค้กเหมือนแฉะหน่อย ๆ แต่พอเอาไปแช่เย็นแล้วเอามากินต่อเนื้อเค้กจะเซตตัวเองแน่นขึ้น เราว่ากินตอนอบใหม่ ๆ ฟินสุดจ้า ชีสเค้กขนาดประมาณ 2 ปอนด์ 725 เยน ราคาถูกกว่าชีสเค้กที่เมืองไทยเยอะมาก ๆ สาขานี้จะอยู่แถวถนนช้อปปิ้งชินไซบาชิ พิกัดร้าน ร้านไอศกรีม CREMIA ที่หน้าร้าน EXCELSIOR CAFFE เป็นไอศกรีมซอฟเสริฟเนื้อเนียนนุ่ม หอมนมสุด ๆ และกรวยใส่ไอศกรีมก็อร่อยมาก ๆ คล้ายขนมตูเล่ อร่อยกว่าใส่กรวยวอฟเฟิลเยอะเลย อร่อยทั้งแท่งแบบนี้ 500 เยนจ้า ไอศกรีมร้านนี้ต้องรีบกินนะ ขนาดอากาศเย็น ๆ ยังละลายเร็วมาก ใช้ถ่ายรูปกับไอศกรีมไป 3 นาที แต่กินจริง ๆ ไม่ถึง 2 นาทีหมดแท่งแล้วเพราะอร่อยมาก ๆ จริง ๆ ที่ไทยก็มีขายหลายสาขานะ แท่งละ 180 บาท แต่กินที่ญี่ปุ่นฟินกว่าเพราะบรรยากาศมันได้ นอกจากนี้ขนมเบลเยี่ยมวอฟเฟิลของร้าน EXCELSIOR CAFFE ก็อร่อยมาก ๆ หอมเนยสุด ๆ ชิ้นละ 225 เยน พิกัดร้าน ร้านสุดท้ายที่อยากแนะนำคือ Hokkyoku no ice candy ไอศกรีมแท่งของโอซาก้ายี่ห้อ HOKKYOKU เพราะเห็นรีวิวคนไทยที่อาศัยอยู่ที่โอซาก้าบอกว่า มันคือไอศกรีมท้องถิ่นที่คนโอซาก้ากินกัน ลักษณะคล้าย ๆ ไอศกรีมแท่งที่ขายตามรถเข็นที่ไทย มีหลายรสมาก แท่งละ 150 เยน เราลองชิมรสนมกับถั่วแดง เพราะเป็นรสยอดนิยม รสชาติหวานอร่อยดี แต่แข็งมาก ๆ กัดเกือบไม่เข้าต้องรอให้ละลายสักหน่อยถึงกัดได้ พิกัดร้าน ร้านอาหารทั้งหมดนี้เป็นแค่ร้านหลัก ๆ ที่นักท่องเที่ยวมักแวะมาชิมกัน จริง ๆ มีอีกหลายร้านที่น่าสนใจเหมือนกัน แต่เรามาโอซาก้ารอบแรกเลยขอชิมร้านหลัก ๆ ก่อน ไว้มาซ่อมรอบ 2 คงได้เปิดประสบการณ์ร้านนอกสายตามั่ง แต่เอาจริง ๆ บางมื้อลองกินร้านนอกลิสต์แล้วมันก็ไม่โดนจริง ๆ นั่นล่ะ มันแล้วแต่ดวงจริง ๆ แต่บอกเลยมาเที่ยวโอซาก้านี่กินสนุกมาก ถูกใจสายกินสุด ๆ ทั้งของคาวของหวานอร่อยเกือบทุกร้านเลยจ้า ภาพประกอบโดยผู้เขียน