จากสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ระบาดครั้งนี้ ทำให้หลายคนได้หยุดหรือเปลี่ยนที่ทำงานมาอยู่บ้าน เท่ากับว่าเราจะมีเวลาว่างเพิ่มมากขึ้น และเชื่อได้เลยว่าทุกคนคงจะหันหน้าเข้าครัวกันเป็นแน่ หนึ่งในอุปสรรคของหลายๆ คนก็อาจจะเป็นเรื่องพื้นที่ในการทำครัวนั่นเอง ครั้งนี้เราเลยอยากชวนทุกคนมาดูรายการใหม่ ครัวชั้นสูง โดย เชฟป้อม หรือ ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล รายการที่จะทำให้คุณเห็นว่าแม้ครัวเล็กๆ ชั้นสูงๆ ในคอนโดฯ ก็สามารถจะรังสรรค์อาหารดีๆ ได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเช่นเดียวกัน เชฟป้อม จะมาในมาดของ ป้าป้อม เพื่อมาสอนลูกหลานทำครัวด้วยวิธีง่ายๆ และทำตามได้ไม่ยาก โดยเริ่มต้น EP1 ด้วยตอน ข้าวนึ่งไก่กุนเชียง แค่ชื่อเมนูก็ร้องอู้หูแล้วใช่ไหมล่ะ เหมือนผู้เขียนเองก็คิดภาพไปก่อนแล้วว่าน่าจะมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากมากแน่ๆ แต่แท้ที่จริงแล้วก็ไม่ได้ยากเลยสักนิด ออกจะเป็นวิธีการทำที่ง่ายจนเหลือเชื่อเสียด้วยซ้ำไป เป็นขั้นตอนการทำครัวที่ไม่กินเวลามากมาย ทำให้มีเวลาเหลือไปทำอย่างอื่นได้อีก และนอกจากเชฟป้อมจะสอนให้เห็นขั้นตอนการทำทั้งหมดแล้ว ยังมีเทคนิคและเคล็ดลับ (ที่ไม่ลับ) มาฝากอีกเยอะแยะเลยทีเดียว อาทิเช่น เลือกวัตถุดิบแบบไหน ใช้เนื้อไก่ส่วนไหนที่เวลาทำออกมาแล้วเนื้อจะไม่แห้งจนเกินไป หรือเวลาหมักไก่ใส่อะไรยังไงบ้าง นอกเหนือจากในยูทูปแล้ว ก็ยังมีเพจให้ได้ติดตามดูสูตรและเคล็ดลับ(ที่ไม่ลับ)ทั้งหมด ได้อีกช่องทางหนึ่ง หลังจากที่ผู้เขียนได้เข้าไปดูในเพจเฟสบุ๊คมาแล้วก็พบว่ามีคนทางบ้านเข้ามาส่งการบ้านป้าป้อมกันด้วยล่ะ ฝีมือลูกศิษย์, ลูกเพจ แต่ละคนก็รังสรรค์เมนูอาหารออกมาได้หน้าตาน่าทานมากทีเดียว แถมป้าป้อมยังใจดีมีรางวัลแจกให้อีกด้วย ถ้าจะว่าไปแล้วทั้งเมนูและขั้นตอนในการทำอาหารต่างๆ ที่เราอาจจะคิดว่ายาก แต่ป้าป้อมก็สอนและทำให้ดูง่ายขึ้นมาได้ในทันตา ซึ่งหลายๆ คนเช่นผู้เขียนเองก็อาจจะไม่ได้มีโอกาสจับตะหลิวกันบ่อยนัก เวลาจะเข้าครัวสักทีหนึ่งก็อาจจะไม่คล่องแคล่วสักเท่าไหร่ แต่พอได้ดูและค่อยๆ ทดลองฝึกฝนกันไปตามเคล็ดลับวิชาครัวจากป้าป้อมแล้วล่ะก็ คิดว่าอีกสักพักฝีมือการบ้านงานครัวก็คงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเราอีกต่อไปแล้วล่ะ และในรายการก็มีช่วงถามมาป้าอยากตอบ เป็นช่วงที่ป้าป้อมจะมาตอบคำถามคลายข้อสงสัยให้กับทุกคนอีกด้วย หากเราอยากรู้จะอะไรเรื่องอาหารและเคล็ดลับการครัวต่างๆ ทำแบบนั้นได้ไหม แบบนี้ได้ไหม หรือจะแก้ปัญหาแบบนี้ได้อย่างไรบ้าง ข้อสงสัยเหล่านี้เราก็สามารถส่งคำถามไปถึงป้าป้อมได้เลย สำหรับคนที่อยากรู้ว่าจะสามารถติดตามอัปเดตรายการตอนใหม่ของ ครัวชั้นสูง กับป้าป้อม ได้วันไหนเวลาไหนบ้าง ทางเพจก็ได้แจ้งไว้แล้วว่าสามารถติดตามชมรายการตอนใหม่ล่าสุดได้ทุกวันพฤหัสบดี ที่ YouTube - High Zone Kitchen – ครัวชั้นสูง เวลา 18:00 น. นั่นเอง Facebook : ครัวชั้นสูง - High Zone KitchenYouTube : ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchenขอบคุณภาพปกบทความจาก เพจ ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen และภาพประกอบบทความ ภาพที่ 1 / ภาพที่ 2 / ภาพที่ 3 / ภาพที่ 4